《旅游学概论》
第一章导论。
第一节旅游的概念。
掌握艾斯特定义和wto1995定义，了解旅游的词源。
第二节旅游的基本属性。
理解旅游是一种社会现象、文化现象、 经济现象，并涉及政治。
第三节旅游学的研究内容。
掌握旅游学的概念，了解旅游学的学科性质、研究对象、研究内容、研究方法、学习意义与方法。
第二章旅游的产生与发展。
第一节古代旅行。
了解人类旅行的产生过程、古代旅行的发展概况和主要类型，理解古代旅行的特点。
第二节近代旅游。
掌握产业革命对近代旅游的影响，熟悉近代旅游与旅游业开端的标志性事件及近代旅游业诞生的标志性事件，了解近代旅游的产生与发展过程，理解近代旅游的特点。
第三节现代旅游。
掌握现代旅游的概念，会用经济学视角从供求两方面分析现代旅游迅速发展的原因，掌握现代旅游的特点、成因及其对旅游管理的启示，掌握大众旅游、奖励旅游、社会旅游的概念，了解现代旅游活动的类型与划分标准。
第三章旅游者。
第一节旅游者的概念。
了解国内外旅游者的统计口径，熟悉罗马会议定义提出的游客、旅游者和短程游览者三个概念间的关系。
第二节旅游者形成的客观条件。
掌握影响非差务型旅游者形成的四个客观条件，掌握可自由支配收入的概念，理解收入水平对旅游消费行为的影响，了解人生时间和闲暇时间的构成。
第三节实现旅游活动的主观条件。
掌握旅游活动必须具备的主观条件，了解最适刺激理论和马斯洛需要层次理论，掌握旅游动机的概念，理解旅游动机的需要**，熟悉罗伯特w麦金托什的旅游动机四分法，理解影响旅游动机的因素，熟悉斯坦利c帕洛格的五种个性心理类型及其与旅游动机的关系。
第三节旅游者的类型。
掌握依据旅游目的划分的三类旅游者的基本特点，了解旅游者类型的多种划分方法。
第四章旅游资源。
第一节旅游资源概述。
掌握《中国旅游资源普查规范(试行稿)》对旅游资源的定义，理解旅游资源对旅游业发展的重要性，了解旅游资源的类型与划分标准，掌握旅游资源的特点及其对旅游管理的启示。
第二节旅游资源的开发。
掌握旅游资源开发的概念，了解旅游资源的评价标准，掌握旅游资源开发的原则。
第三节旅游资源的保护。
理解旅游资源保护与开发的辨证关系，掌握旅游资源遭受破坏的原因和保护措施。
第五章旅游业。
第一节旅游业概述。
掌握旅游业的概念和构成，掌握旅游业的特点及其对旅游管理的启示，理解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，了解国内外旅游业发展动态。
第二节旅游景点。
掌握旅游景点的概念、特点、作用，熟悉旅游景点的类型与划分标准，了解旅游景点管理的基本内容。
第三节旅行社。
理解旅行社的概念，掌握旅行社的作用，熟悉西方和我国旅行社的类型和划分标准（包括我国旅行社最新分类规定），了解旅行社管理的基本内容。
第四节旅游饭店。
理解旅游饭店的概念，掌握旅游饭店的作用，熟悉旅游饭店的类型和划分标准，了解旅游饭店管理的基本内容。
第五节旅游交通。
掌握旅游交通的概念和作用，熟悉旅游交通的四种类型及其优缺点，了解旅游交通管理的基本内容。
第六章旅游的影响。
第一节旅游的经济影响。
掌握旅游对目的地经济的积极影响和消极影响。
第二节旅游的社会文化影响。
理解旅游对目的地社会文化的积极影响和消极影响。
第三节旅游的环境影响。
理解旅游对目的地环境的积极影响和消极影响。
第七章旅游可持续发展。
第一节旅游可持续发展。
掌握《我们共同的未来》报告中提出的可持续发展定义，了解旅游可持续发展的核心问题是旅游环境承载力，掌握旅游环境承载力的概念和特点，了解我国未来旅游业的发展趋势，掌握旅游可持续发展的途径。
第二节旅游发展规划。
掌握旅游发展规划的概念，理解旅游发展规划的作用，了解旅游发展规划的类型和划分标准。
旅游管理专业
旅游管理专业 专科 教学计划。1 培养目标。本专业培养具备旅游管理知识，能在旅游企事业单位从事旅游服务及管理的应用型人才。本专业学生应该获得以下方面的知识和能力 掌握旅游管理学科的基本理论 基本知识 具有运用旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力 熟悉我国关于旅游发展的方针 政策和法规 具有运用计...
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旅游管理专业 专科 人才培养方案。一 培养目标。本专业培养德 智 体 美全面发展，具备较强的专业服务技能和一定的旅游管理水平，有较强的涉外能力和创新能力，能在旅行社 景区 点 星级酒店和相关企业从事服务与管理的应用型人才。二 培养要求。一 人才培养规格。具有良好的政治素质 职业道德和敬业精神 具有良...
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旅游管理专业人才培养方案 码 120901k 一 培养目标。本专业培养德 智 体 美全面发展，既掌握必需的人文和社会科学知识，又系统掌握现代管理学基本原理，旅游管理专业的基础理论和基本知识，具有旅游酒店管理 旅行社管理 景区 点 管理能力，能够在各级旅游行政部门 旅游事业单位或旅游企业从事旅游一线工...