一）谈话导入；
1、讨论小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（不生病的人）
2、其实过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。
板书课题吃出你的健康来）学生齐读课题。
二）如何做到健康饮食呢？1、好好吃早餐。
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。
（故事大概内容一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
2、饭前饭后多补水。
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
第1页。为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
3、有节制地吃点零食也不坏。
零食对任何人都有**力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。
平常我们各异的零食具有不同的功能。
花生花生含维生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、养胃等。
核桃核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持**细嫩，防止**干燥和生成色斑。
无花果无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，**润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡前和看电视时吃，都是不好的习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
第2页。4、良好的烹调促进健康。
良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，b族维生素和维生素c。
蒸蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热如果使用较少的；水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤烘烤的高温，会损失维生素c。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
三）总结。少年儿童是祖国的未来，饮食安全直接关系着少年儿童的健康成长。为今后国家的兴旺发达，我们全社会都应关注少年儿童的健康饮食。
第3页。
小学饮食安全教案
一 活动目标 1 了解食品卫生与饮食安全相关知识2 能运用所学知识分辨安全食品和不安全食品3 养成良好的饮食卫生习惯。二 活动形式 1 情景表演2 知识竞赛。三 活动前准备 1.让学生查阅食品卫生方面的资料以备小组交流做好参赛准备2.准备有关食品安全的ppt课件3 各种袋装食品。四 活动过程 活动 ...
饮食安全教案
饮食安全好习惯。教学目标 1 使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。2 树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全 健康地成长。教学过程 一 启发谈话，揭示新课。同学们，最近一段时间你们经常看电视吗？那么谁能说说最近我们国家都有哪些重大实事？学生汇报奥运会残奥会...
饮食与安全教案
饮食与安全。采访 方法指导。一 活动目标。知识与能力目标 1 通过案例呈现，让学生知道什么是采访，学会设计采访问题，做好采访前的准备。2 通过小组讨论 模拟采访等方法，学习采访的技巧，掌握采访的基本方法和要求，让学生在活动中学会与他人进行有效沟通。过程与方法目标 培养学生探索质疑，发现问题及解决问题...