一是建立经常性检查制度。定时开展学校食品安全自查，配合食品药品监督管理部门加强督查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题，有效预防食品安全事故。
二是建立健全各项制度，做好应急预案。全面落实各项学校食品安全管理制度，确保食品安全管理责任到位。健全并落实各项学校食品安全管理制度，明确每个环节每个岗位的责任，确保采购、加工、**、贮存等关键环节安全可控。
一旦发生食品安全事故，必须立即报告当地食品药品监管部门和上级教育行政部门。同时，立即妥善进行应急处置，最大限度地降低食品安全事故的危害和负面影响。
三是加强宣传教育，提高安全防范意识。加强学生的食品安全知识宣传教育，提高学生食品安全意识和能力。通过多种途径加强食品安全知识宣传教育，重点教育学生不吃不洁、腐败变质、超过保质期、包装有鼓胀或破损的食品；不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”定型包装食品；不采摘、不食用野果、野菜等，增强学生的自我防范意识和能力。
四是加强培训树立安全管理意识。通过多种形式对学校食品安全管理人员和从业人员进行全员培训，强化其食品安全意识，规范其食品安全操作行为。
营养改善计划制度
篇一 营养改善计划管理制度汇编。学生营养改善计划。制度汇编。安定区鲁家沟初级中学。二o一二年二月。目录。1 鲁家沟初中学生营养改善计划组织机构及职责 3 2 鲁家沟初中学生营养改善计划工作流程管理4 3 鲁家沟初中学生营养改善计划管理员安全责任书 6 4 学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工 发放安全责任书 ...
营养改善计划制度
营养食品进校验收制度。对中标企业配送来校的营养食品按 一看二闻三手感 的原则统一验货收存，有问题的食品坚决不准进校。一 严格食品验收过程，并做好每次验货记录。具体内容与方法如下 一 定性包装食物 如牛奶 的验收。1.验包装上内容是否与检验报告内容相符 2.验生产日期 保质期，如果已超过保质期的决不能...
营养改善计划制度
营养改善计划食品进校验收制度。一 供货商配送营养食品到校后，供货商向学校收货人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。二 收货人根据报告单，查看食品品牌 出厂日期 产地和保质期，查验是否有变质 过期 污染 劣质 破损 少量及以次充好的产品，清点食品种类和数量。三 对配送的牛奶 饼干等食品及时进行一看 ...