为认真贯彻落实__市食品安全示范乡镇创建活动会议精神,进一步加强我市农村食品安全工作,共同创造一个放心安全的食品环境。结合我乡实际,具体创建方案如下。
(一)指导思想。
以党的十*大为指导,深入贯彻科学发展观,紧紧围绕保障公众身体健康和生命安全这一核心,全面贯彻《食品安全法》,深入整治种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面存在的突出问题,进一步整合监管资源,加强制度建设,强化监管措施,落实监管责任,积极探索新时期食品安全监管的有效途径和工作模式。集中力量塑造典型,并充分发挥示范作用,把我镇食品安全监管工作提升到一个新的水平。
(二)工作原则。
坚持"**负责、部门分工协作、各方联合行动"的工作方针,按照"突出重点、轻重兼顾、以点带面、全面推进"的工作思路和"标本兼治、着力治本"的工作要求,把专项整治与日常监管、严格执法与规范管理、打击伪劣与扶持名优有机结合起来,建立起"行政监管、企业自律、社会监督"为一体的食品安全保障体系,实现食品从"源头、生产、流通、消费"四个环节全程监控,确保群众吃上放心食品。同时,引导农村居民安全消费,促进农村食品安全状况实现根本性好转。
(一)工作重点。
农业种植养殖环节、食品生产加工环节、食品市场流通环节、食品消费环节是专项整治工作的重点。突出抓好与群众生活息息相关的粮、油、肉、蔬菜、水果、饮料、豆制品、水产品、酒等九大类食品,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
(二)工作目标。
把我镇建成全市食品安全示范镇,率先实现食品生产经营秩序进一步好转、食品安全状况进一步改善、食品安全事故进一步下降、食品安全保障水平进一步提高、食品监管工作合力进一步增强、群众食品安全满意度稳步上升的工作目标。
(三)工作任务及责任单位。
1.加强农产品质量安全管理。
开展农产品质量安全监管。积极发展无公害农产品、绿色食品和有机食品。督促农业经营者建立生产经营记录,引导农民合理使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和植物生长激素等,规范种植、养殖行为。
蔬菜农药残留和水产品药物残留检测合格率均达到xx%以上。
责任单位:镇农业服务中心。
2.加强食品生产和加工环节监管。
强化食品生产加工监管。组织开展食品生产小作坊专项整治,促进中小食品生产企业健康发展。本地产食品抽检合格率不低于xx%。
责任单位:镇食安办。
3.抓好流通环节食品安全监管。
落实街道集贸市场、食品批发市场开办者的质量安全监管责任。严厉打击食品经营单位销售假劣食品行为。加强生猪产品销售管理,禁止从非定点屠宰企业购入生猪产品。
责任单位:镇兽防站。
4.加强食品消费环节监管。
推进餐饮业食品卫生量化分级管理,加强农村自办宴席管理,预防和减少食物中毒事件和食源性疾病发生。学校食堂食品卫生量化分级管理达到xx%,农村集体聚餐备案率达到xx%以上。
责任单位:镇食安办、卫生院。
5.强化畜禽集中屠宰和酒类流通管理。
严格实行生猪定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰行为。生猪定点屠宰率达到xx%,生猪及其产品违禁药物检测合格率达到xx%以上。高度重视酒类流通管理工作,规范酒类流通渠道,保证广大消费者喝上放心酒。
责任单位: 镇兽防站、卫生院。
(一)准备阶段(20xx年5月)。成立创建活动组织机构和工作机构。按照创建目标要求,研究制定创建工作实施方案和推进计划,明确工作责任,启动创建工作。
(二)动员阶段(20xx年6月)。组织召开动员大会,结合《食品安全法》等相关法律法规的宣传,采取多种形式全方位做好宣传动员工作,努力营造食品生产经营者积极参与、社会各界广泛支持、广大群众积极监督的良好氛围,为创建活动的开展奠定坚实基础。
(三)实施阶段(20xx年7月至20xx年12月底)。围绕创建工作目标要求,突出工作重点,全面加强保障体系、责任体系、监管体系建设,积极探索监管的有效途径,不断创新监管方式方法,切实加强宣传教育、综合治理和安全监管,全面加强农业投入品及食品添加剂的监管使用,依法规范食品生产、加工、经营秩序,依法打击各种危害公众身体健康和生命安全的制假售假违法行为。全面调动社会各界参与、人民群众广泛监督的积极性,深入推进农村食品安全监管网络建设,提升科学监管水平。
及时总结和报送创建活动中的典型经验和做法,加强工作交流和信息交流,促进创建工作有力开展。
为切实加强创建活动的组织领导,镇人民**决定成立千佛镇食品安全示范乡创建工作领导小组,其组**员如下:
**略。各村(居)支部书记。
领导小组下设。
办公室在镇食安办公室,周晓东同志兼任办公室主任,冯婷同志具体办公。
创建食品安全示范镇汇报发言
演讲 姓名。单位。日期 年 月 日。一 健全监管体系,落实责任。一是围绕 基础设施 监管队伍 制度机制 三个要素,制定了 xx基层规范化建设方案 分步开展达标建设。目前,已规范办公用房2间 50平方米,完善业务用房 两库三室 约100平方米。二是加强队伍建设。镇 落实专职人员4名 全部为正式编制,且...
镇食品安全工作要点
201x年xx镇食品安全工作指导思想是 以 理论 重要思想 科学发展观和 新时代中国特色社会主义思想理论为指导,全面贯彻落实党的十九大和十九届一中 二中全会精神,牢固树立以人为本 执政为民的思想,突出重点 严格监管,坚决防控各类食品安全风险隐患,确保不发生源头性 区域性 系统性重大食品安全事故,切实...
全镇食品安全放心镇创建工作方案
为全面实施党的x届五中全会提出的食品安全战略,全面贯彻省委九届十五次全会有关创建食品安全放心省精神,落实市委 市 和县委 县 工作部署,持续开展治理 餐桌污染 建设 食品放心工程 工作,进一步提高我镇食品安全水平,切实保障人民群众食品消费安全,根据 中共x市委办公厅 x市人民 办公厅关于印发 x市食...