一、酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务。
1、前期准备及专业设计阶段。
2、系统设计安装阶段。
3、装修装饰阶段。
4、开业前筹备阶段。
二、酒店筹建处组织架构。
1、组织架构。
2、筹建处人员编制。
3、筹建处人员分工。
4、建立筹建处各项管理制度。
三、酒店筹建筹备工作总体计划表。
厦门xx酒店的筹建筹备工作是一项极其繁杂、细致和专业性的工作，涉及专业设计、系统安装、装修装饰、设施设备诸过程；涉及消防、安全、卫生、环保、工商、物价等现行的国家有关法规和标准；涉及业主、物业协调等各个环节。其筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性，是决定避免投资浪费，酒店工程质量优良，未来资源闲置最小化的关键所在。为创建一个厦门最具特色、有个性化、有文化内涵、有高品位的高端精品酒店。
因此，特提出以下方案和建议：
四、酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务：
酒店筹建筹备工作的主要阶段为：前期准备阶段、专业设计阶段、系统安装及装修装饰阶段、设施设备选型购买进场阶段、开业前筹备阶段。
1、前期准备及专业设计阶段：
主要任务：（1）项目可行性报告及初步预算报告；
（2）设计单位邀请；
（3）平面设计方案审定；
（4）建设项目总平面图设计方案；
（5）确定装修工程方案及设计总图；
（6）项目投资评估概算；
（7）组建筹建班子及确定办公场所；
（8）筹建筹备费用报告。
2、系统设计安装阶段：
主要任务：（1）各系统设计及施工；
（2）工程项目消防设计及施工；
（3）建设项目环境影响报告；
（4）建设工程消防验收；
（5）环保竣工验收；
（6）市政工程设施和园林绿化工程竣工验收；
（7）建设项目档案专项验收；
（8）系统工程竣工质量验收监督。
3、装修装饰阶段：
主要任务：（1）装修设计邀请、装修公司邀请及选定；
（2）对装修公司进行考察；
（3）装修施工；
（4）大型设备及酒店用品配置、考察、选定、购置；
（5）大型设备及酒店用品配置进场；
（6）设备运行调试；
（7）装修工程验收。
4、开业前筹备阶段：
主要任务：（1）《开业前的各项筹备工作及经营管理、营销战略方案》；
（2）《开业典礼筹备策划书》；
（3）《开业典礼场景布置策划方案》；
（4）《开业典礼程序》；
（5）《开业典礼公关活动方案》；
（6）《开业典礼酒店各部门工作安排》；
（7）《酒店经营**及指标下达》；
（8）《酒店各项经营管理制度》；
（9）《人员招聘及岗前强化培训计划》。
五、酒店筹建处组织架构：
1、成立“酒店筹建处”，编制如下：
2、“酒店筹建处”人员编制：
人员编制本着“精简高效、专业性强、办事能力精明干练”的原则而制定。
总编制为：12人。具体人员分布如下：主任1名；副主任2名；项目部经理1名；工程师4名；财务人员2名；行政人员2名。
3、“酒店筹建处”人员分工：
人员分工本着“既明确分工，又团结协作，充分体现团队精神”的原则。
（1）主任全面负责酒店筹建工作，负责协调**有关部门关系及筹建处各部门的工作关系；监督、检查筹建期间的各项工作进展和工作质量；总体控制资金运作和筹建费用支出；负责调配筹建处人员及选聘任用。
（2）副主任协助主任工作，对主任负责并报告工作；副主任a主要分管项目部，分工负责工程技术、安全、质量等业务工作及协调施工现场、施工队伍的工作；副主任b主要负责酒店的可行性研究、功能设置及合理布局、酒店装修配套的预算、选型、购置、酒店开业前的所有筹备工作。
（3）职能部门经理在筹建处分管领导的具体督导下，负责本部门的工作，其它人员按岗位职责范围和筹建处管理制度团结协作、各负其责。
4、建立“酒店筹建处”各项管理制度和岗位职责范围。
六、酒店筹建筹备工作总体计划：
酒店筹建筹备工作总体计划表（仅编入主要内容）
序号工作内容完成时间责任人计划费用。
1 项目可行性报告及初步预算报告。
2 设计单位邀请。
3 平面设计方案审定。
4 项目总平面图设计方案。
5 确定装修工程方案及设计总图。
6 报批方案总平设计图。
7 组建筹建班子及确定办公场所。
8 筹建筹备费用报告。
9 各系统设计。
10 工程项目消防设计。
11 初步设计审批。
12 施工图设计。
13 施工图审查。
14 消防审核书。
15 资质审查报批。
16 监理单位的选定。
17 项目投资评估概算。
18 施工方案邀请。
19 施工合同签订。
20 办理开工手续。
21 施工单位进场。
22 质量监督申报表。
23 项目开工备案表。
24 环境评估及环境影响报告书。
25 工程正式开工。
26 供电手续办理。
27 供水手续办理。
28 通讯手续办理。
29 有线电视手续办理。
30 绿化施工许可证。
31 绿化竣工验收。
32 室外工程（道路、管网）质监申报表。
33 室外工程施工许可证。
34 室外工程开工备案。
35 质监许可证。
36 消防许可证。
37 环保许可证。
38 档案许可证。
39 工程竣工验收及验收备案证明书。
40 二次装修设计方案。
41 二次装修预算书。
42 消防审查。
43 方案确定。
44 大型设施设备选型、考察、预算。
45 大型设备确定。
46 安装公司确定。
47 酒店用品选型、考察、预算。
48 酒店用品确定。
49 考察装修公司。
50 装修公司邀请。
51 装修公司确定。
52 大型设备安装。
53 装修公司进入。
54 设备运转调试、验收。
55 装修质量验收。
56 酒店用品进入。
57 编制《酒店开业筹备总体计划方案》
58 制定酒店经营管理方案。
59 制定开业前营销计划及营销战略。
60 酒店主要骨干招聘及员工培训计划。
61 酒店员工招聘计划及招聘实施。
62 酒店员工岗前培训。
63 开业典礼筹备策划书。
64 开业典礼场景布置策划方案。
65 开业典礼公关活动方案。
66 制定酒店各项经营管理制度。
67 酒店经营**及指标下达。
68 开业前卫生清理工作。
69 酒店各部门岗前演练、考核、整改。
70 举办开业庆典仪式。
说明：- 酒店筹建筹备工作计划是按20**年5月30日各系统工程、装修装饰工程全面竣工的时间编制的；
- 酒店开业筹备工作，计划于20**年4月1日起为期2个月，20**年6月18日试营业；
- 酒店筹建筹备工作主要包括70项内容；
- 酒店筹建筹备是一项繁琐复杂而具有专业性的工作，要求在时间观念、环节配合、细节流程上严格周密；
- 由于各系统工程、装修装饰工程等因素拖延竣工时间，试营业时间顺延，本计划也同时顺延。
酒店筹建筹备的工作方案
酒店筹建筹备的工作方案范文。一 酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务。1 前期准备及专业设计阶段。2 系统设计安装阶段。3 装修装饰阶段。4 开业前筹备阶段。二 酒店筹建处组织架构。1 组织架构。2 筹建处人员编制。3 筹建处人员分工。三 酒店筹建筹备工作总体计划表。四 酒店筹建筹备工作的主要阶段和任务...
酒店筹备筹建运作方案
摘要 酒店筹建筹开作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设 投资 标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。酒店筹建筹开分为市场定位策划和可行性及财务分析阶段 酒店规划设计阶段和开业统筹阶段。市场定位策划和可行性及财务分析是依据当地经济 社会 旅游和酒店业发展现状，新建酒店...
酒店筹建筹备运作方案
摘要 酒店筹建筹开作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设 投资 标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。酒店筹建筹开分为市场定位策划和可行性及财务分析阶段 酒店筹建筹备运作方案 摘要 酒店筹建筹开作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设 投资 标准以及后期营运是...