总结报告。
在2023年度春季开学后，我局根据上级文件指示要求，对全市90所中小学食堂食品安全进行了专项检查，现将有关情况报告如下：
开学后我局迅速召开了学校食堂食品安全管理人员会议；并安排部署了春季学校食堂食品安全专项检查工作，督促学校按照要求，认真落实食品安全主体责任，全面开展食堂安全自查，以严防食物中毒事故的发生。
对校食堂检查中发现，有些学校存在的食品安全隐患很大，学校主要负责对食堂食品安全重视程度不够，基础卫生设施严重不足，食品操作经营场所十分简陋，无防蝇防尘设施；食品及原料购进索证索票不全；未设新鲜蔬菜浸泡池；荤素不分；冰箱内食物冷藏未做到生熟分开，混放情况严重，且冰箱长时间未清洗消毒。有些学校食堂使用塑料制品盛装过热食物；使用网状箱盛装净菜直接摆放于操作间地面上；垃圾桶未密闭带盖，个别从业人员工作时佩戴手饰；使用隔夜剩饭剩菜，发青发芽的土豆未去皮就洗净备用，使用非食品级塑料袋包装食品，招聘年龄偏大（60岁以上）的食品从业人员，对上述有碍食品卫生的违法行为我们及时给予有关学校限期慗改，并同时上报到市教育行政部门；同时我们也对一些学校食品卫生做得较好的单位给予充分的肯定。
签于以上情况，卫生督促部门应加大督管力度，凡达不到基本卫生要求的学校食堂，必须立即停止办餐。卫生及差的单位须引起我们高度重视，研究对策，及时认真加以改决，各校应当建立建全单位的管理制度，配备专职或兼职食品卫生管理人员。从业人员均应持健康合格培训证上岗，加强对食堂管理人员及食堂从业人员食品卫生法律法规知识的宣传教育，特别要加强新闻**的宣传报道及时公布卫生督促执法结果，使经营单位收到事半功倍的效果。
对个别不合格的单位予以整改，坚持教育和惩处相结合，必要时会同教育等有关部门密切配合综合整治，这样效果更好。
2023年3月
学校食堂食品安全专项检查总结
秋季学校食堂食品安全专项检查总结。在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下 一 主要做法。一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场...
学校食堂食品安全专项检查简报
学校食堂食品安全专项检查简报精选。为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好。2021年春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从。3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况 食堂食品安全管理体系和责...
2023年春季学校食堂食品安全专项检查情况通报
关于2014年春季学校食堂食品安全。专项检查情况的通报。各中小学校 托幼机构 为进一步规范全县学校食品安全管理工作，严防学校食品安全突发事件的发生，保障学校师生的身体健康。根据国家食品药品监管局 关于开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作的通知 食药监办监二 2014 27号 和省食品药品监督监...