加强食品安全管理的对策与建议

发布 2022-05-24 11:15:28 阅读 7816

作者:曾亮李宗军。

**:《食品界》2023年第08期。

食品安全工作主要成效。

就目前来看我国在食品安全方面取得了一定成效,一方面食品安全标准化应用水平逐渐提升、严格把握食品产地准出与市场准入,详情如下。我国食品安全标准化应用水平的提高主要体现在,种植养殖生产、加工、储运包装等标准化技术逐渐推广,促进农产品标准化生产示范区、无公害农产品示范基地的有效建立,使示范区数量及规模充分扩大,在一定程度上提高了示范区的辐射力。

近几年来,我国**部门对农药及农药残留进行了强化,对重要农业投入品质量监测制度不断健全,为食品安全提供了保障。另外许多职能部门对食品经营者信息管理及市场巡查制度进行了有效规范与完善,确保良好的生态环境的形成。

食品安全管理现状。

微生物污染问题。经济增长速度的加快使物价越来越高,基于这一局面下许多人采取大量化学用品企图催熟催产,因此许多化学用剂残留在食品当中。尽管我国目前对化学用品污染采取了控制手段,但依然存在诸多问题,例如:

土壤酸性及碱性、破坏生态平衡等,这些因素均会对食品安全造成影响,另外微生物的存在也会引发污染问题,因此相关部门应加强对食品安全管理控制,提高食品检测标准,对细菌、微生物进行严格检测,从根本上控制食品的安全。

假冒伪劣问题。由于符合国家标准的食品**都相对较高,致使一些不法商贩为了获取更多经济效益便会利用化学加工制造更多假冒伪劣产品,甚至还会出现三无产品,如:无生产日期、无商品合格证、无厂名厂址,在一定程度上危害了人们的生命健康,并形成了恶劣的影响。

此外我国在卫生保障方面问题也十分突出,大部分从业人员都是来自便宜农村,缺乏一定文化知识素质,对不法行为屡教不改,这一现状为食品行业带来严重影响,据此相关部门应加大对其的惩治力度,形成安全管理意识,使其更好地参与到食品安全管理中来,打击假冒伪劣产品。

加强建筑安全管理的对策建议

主题词 建筑施工。安全监管。对策建议。一 建筑安全存在的主要问题。近年来,各级 及有关部门和建筑施工企业认真贯彻落实国家关于安全第一,预防为主,综合治理的方针,认真落实安全生产法律法规和政策,相继采取了一系列加强安全生产工作的措施和办法,取得了一定成效,建筑安全生产形势基本稳定。2005年建筑业 事...

加强食品安全检查管理问题

1 全面加强餐饮业食品卫生安全和量化分级管理评审工作。2 积极开展建筑食堂卫生安全集中整治活动。3 加强食品生产 经营 餐饮业从业人员健康查体,卫生许可证的发放。4 强化学校食堂食品卫生与安全管理,规范管理制度,确保学校师生食品安全。解决群众看病难问题。1 全面推行新型农村合作医疗制度,全市村覆盖率...

建筑安全 加强建筑安全管理的对策建议

加强建筑安全管理的对策建议。建筑行业从业人员多,作业地点分散,事故多发,一直是安全生产监督管理工作的重点。当前一些建筑施工生产经营单位在安全生产方面存在较为突出问题。为积极探索有针对性的监管措施,推进建筑施工安全生产,落实监管责任 加强基础管理 研究治本之策 开展专项整治 强化动态监管 抓好安全培训...