2023年以来,我局在市局和县委、县**的领导和关心支持下,紧紧围绕县域经济和社会发展大局,充分发挥市场监管职能,切实加强食品安全监管,各项工作的有效开展,确保了全县食品安全总体稳定向好。
一、全县食品生产经营加工基本情况。
全县食品生产加工企业15家,小作坊21家,食品经营810家,备案小摊贩7家。
二、全年食品监督抽检情况。
2023年度食品抽检任务食用农产品240批次,占抽检总比例的92%,小作坊食品21批次,占抽检总比例的8%,食用农产品快检2640批次。抽检品种涉及有生鲜肉、卤肉、食用菌、馒头、豆腐、豆芽、鸡蛋、食用油、淡水产品、水产品、水果、新鲜蔬菜、糕点、生湿面制品、坚果制品等19大类49个细类。
三、检测情况。
2023年全年监督抽检样品共261批次,合格率为98%(其中3批次不合格),食用农产品快检2640批次,合格率100%。检测项目涉及非法添加使用添加剂、农药残毒、重金属超标,具体项目为瘦肉精、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、6苄基腺嘌呤、二氧化硫、氧乐果、甲胺磷、苏丹红等50余项。
四、检测结果分析。
经检测发现3批次蔬菜农药残留不符合国家标准要求,不合格样品有豇豆1批次,芹菜2批次,不合格项目涉及:毒死蜱、氯氰菊酯高效氯氰菊酯。
主要原因是豇豆和芹菜较易出现病虫害,需要多次、大量的使用农药,同时芹菜和豇豆的生长周期较短,还没等度过药物隔离期,就进入市场销售。
对于抽检发现的不合格食品正在进行进一步查立案查处。
五、整改措施。
为了贯彻落实《食品安全法》,落实县委县**对食品安全重点工作的要求,确保全县广大人民群众“舌尖上的安全”。我们将严格按照省市县要求,严格进行抽样送检分析,为监督执法提供强而有力的保障。
一是根据市局下达的抽检任务,结合我县食品生产经营分布情况制定全年抽检计划。
二是结合专项整治工作进行抽检,净化我县食品安全市场环境。
三是落实“四个最严”、加强对食品生产经营、小作坊单位的日常监管,加大巡查频次,督促经营单位建立进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、不合格品管理等制度,全面落实了经营者质量安全主体责任。
四是加大宣传培训教育力度,通过一系列群众喜闻乐见、通俗易懂的形式,普及饮食安全知识,引导群众、新闻**、行业协会等共同参与,形**人参与社会共治新格局,确保群众“舌尖上的安全”。
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