创业培训计划书

创业计划书。

企业名称：返寻味。

创业者姓名：

日期： 2012-06-17

通信地址：广东石油化工学院正对面。

e-mail:

**： 4647125578564

传真：一、企业概况。

主要经营范围：特色拉面，另外有饺子、包子、馒头、馄饨还可送外卖。

企业类型：生产制造 □ 零售 □ 批发 √服务 □ 农业。

新型产业 □ 传统产业 □ 其他。

二、创业计划作者的个人情况。

1、以往的相关经验（包括时间）

1）虽然我之前没有经营过面馆。但是经常去类似的店面消费，了解到他们是如何经营。知道学生喜欢什么样的一个食物。也知道学生的消费水平到达什么样一个水平。

2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

1、现在正在自动化专业课程。

-6 参加syb师资培训班。

三、市场评估。

1、目标顾客描述：

主要的经营对象是大学里面的学生，还有小区附近的居民，老人和孩子可能会多一点，还有就是喜欢吃新口味的人群。特别是年青人对新鲜事物特别容易接受而且喜欢新的尝试。这也是一个很大的目标群体。

2、市场的容量或本企业预计市场占有率：

据了解广东石油化工学院现有学生18000多人。附近的居民也有5000左右。而他们一般都是在外面吃早餐。

而且很多年青人的中餐和晚餐都会选择在外吃。特别是到节假日小吃店的生意从早到晚都特别红火。即便是我们店只能占市场2%的份，一天下来也会有个400-500人来消费，发展的余地很大。

3、市场容量的变化趋势：

特色是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。特色面不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响面条本来的特性和筋力，并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔，绝对是“色、香、味、形、体”的完美结合。

现在很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，这样做家长的很头痛，我们在做面的时候加入了各种的蔬菜和水果汁，这就能很好地帮助各位家长解决这个大难题了。而且我们的食物品种多，外形漂亮会很吸引小朋友的眼球。市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注重，再就是我们的环境舒适、卫生。

营养面市场前景会更广阔，市场容量以后应更大。

4、竞争对手的主要优势：

主要的竞争对手是各类早餐店，他们的优势是开业时间长，有固定的顾客群。

5、竞争对手的主要劣势：

对手的劣势是食物传统，没有新鲜感，而且不注重营养搭配，还有环境卫生不够好。

6、本企业相对于竞争对手的主要优势：

新张开业，学生都喜欢新鲜事物。也符合大学生的健康、营养理念。

7、相对于竞争对手的主要劣势：

缺乏相关经营经验。没有固定顾客。**比他们高。

四、市场营销计划。

1、产品：

2、 **。

3、地点。

1）选址细节。

2）选择该地址的主要原因：

面馆选在大学附近，是因为该区人口密集，出外用餐机率高。

3）销售方式（选择一项并打√）：

将把产品或服务销售提供给：

最终消费者 □零售商品商 □批发商。

4）选择该销售方式的原因：

餐饮业就是直接面对顾客的行业。

4、 **。

五、企业组织结构。

企业将登记注册成：

个体工商户口有限责任公司 □个人独资企业。

合伙企业 □其他。

拟议的公司名称：营养彩面馆。

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪。业主/经理：陈明明每月所赚。

企业将获得的经营执照、许可证和特许：

类型**费用。

营业执照、税务登记500元。

卫生许可证300元。

企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

类型**费用。

拉面师傅：甲2500元。

服务员：乙1200 元。

服务员：丙1200 元。

六、固定资产。

a) 工具和设备。

根据**的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

b) 交通工具。

c) 办公家具和设备。

d) 固定资产和折旧概要。

七、流动资金（月）

a) 原材料和包装。

b)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

八、销售收**（12个月）

九、销售和成本计划。

十、现金流量计划。

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