为充分调动员工工作积极性，充分体现“按劳分配，多劳多得”的分配原则，根据三年经营工作经验及2023年酒店实际情况，结合国家经济大环境，经董事长批准，特制定如下规定：
1、酒店营业总额。
以2023年营业收入总额下幅10％做为基数确定当年当月的目标任务，在完成当月目标任务的前提下每超出一万元(含一万元），酒店后勤管理人员及非经济部门负责人按5％提成。
其中：1、总经理按8-9％提扣、副总经理按9％提扣、行政总厨按9-8％提扣。
2、办公室主任、接待部经理、营销部经理、前厅部经理、采购部经理、工程部经理、保安部经理等个人各按8％提扣。
3、后勤综合管理人员：出纳、库管、驾驶员各按6％提扣。
酒店营业总额低于当月目标任务，每低于一万元上述人员按前比例从工资中抵扣。该提成按月计算，按季度发放。
每月目标任务分解附后）
2、前厅部。
1、收银员，散客房价每间提成2元，协议价每间提1元，该提扣按月发放。
2、前厅部完成当月入住目标任务（任务附后），每超出一万元(含一万元）奖励部门100元，以此类推，反之在提成中抵扣，该提成按季度发放。
三、客房部。
1、以当月目标任务为基数每超出一万元(含一万元），部门提成130元，奖励主管30元，每低于目标任务一万元按比例在部门提成中抵扣，以此类推。该提成按月计算，按季度发放。
2、主管、领班。每天打扫10间客房外超出部分：清扫脏房提3元/间，清扫续住房提2元/间，清理空房提0.5元/间。
3、服务员。每天打扫12间外超出部分：清扫脏房提3元/间，清扫续住房提2元/间，清理空房提0.5元/间。
4、别墅麻将。按客人消费金额的10％提成。
四、茶娱部。
1、完成当月目标任务（含会议室、ktv）每超出一万元(含一万元），奖励部门150元，奖励部门经理、主管各30元，每低于目标任务一万元按比例在部门提成中抵扣，以此类推。该提成按月计算，按季度发放。
2、茶水类：龙井、铁观音、普洱、花果茶、奶茶类每杯提1元。
3、酒水类：200元/瓶以上提5元/瓶，500-1000元/瓶提8元/瓶，1000元/瓶以上提10元/瓶。
4、咖啡类，每杯提1元。
5、鲜榨汁、果盘类：果汁每杯提1元，小果盘每盘提1元，中果盘每盘提1.5元，大果盘每盘提2元。
6、夜班：12点以后值班人员在加时费中，每人每小时提成3元，但严格控制在2人以内，以保证员工休息。
五、餐饮部。
1、完成当月目标任务每超出一万元(含一万元），奖励部门150元，奖励经理、主管各30元，每低于目标任务一万元按此比例在部门提成中抵扣，以此类推。该提成按月计算，按季度发放。
2、酒水类：红、白酒200元/瓶以上提5元/瓶。
3、国宴厅、天府厅：按规定标准每使用一次提30元/次。
4、**废旧的人均额。
六、厨房。1、完成当月目标任务每超出一万元(含一万元），奖励部门180元，厨师长奖励30元，每低于目标任务一万元按此比例在部门和厨师长的提成中抵扣，以此类推。该提成按月计算，按季度发放。
2、国宴厅、天府厅：按规定标准每使用一次提30元/次。
七、保安部。
按季度考核，在酒店完成当月目标任务的前提下，酒店未发生各类安全事故，每月30元/人安全责任奖（不含部门经理，含部门副经理），按月计算，按季度发放。
8、保洁部。
按季度考核，在酒店完成当月目标任务的前提下，未发生客人投诉的每月30元/人卫生文明奖（含部门主管），按月计算，按季度发放。
9、全员营销提成（指酒店内部人员介绍他人在酒店消费提成办法）
1、介绍客人入住，执行散客间的每间提8元，协议价每间提3元。
2、介绍客人餐饮，按就餐消费金额的1％提成。
3、介绍客人茶娱消费，按消费金额的2％提成。
4、“为您服务”项目，根据当月收入情况，由总经理酌情考虑。
5、前厅收银员每办出一张会员卡提8元；酒店工作人员介绍办卡，介绍人按5元/张，收银员按3元/张提。该提成月发放。
十、本方案、目标任务考核从二0一四年一月一日起执行，其它各项提成从三月一日起执行。原酒店各种提成方案从即日起废除。
二0一四年三月十八日。
附件。升钟湖假日酒店2023年逐月目标任务。
全年目标任务727万元。
假日酒店年会策划方案
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一 宾客至上，服务第一 值岗期间，精神饱满，仪表端庄，衣。着整洁，热情迎客 正确运用礼貌敬语，认真回答客人的询问 二 坚决服从上级指令，熟悉本职岗位的任务和具体要求。三 务必熟悉岗位分布 内巡 外巡 a 停车场，进入。本场的车辆，准确指明停车位，验明车况是否完好 该填表记录的，必须认真仔细 四 协助...
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金色假日酒店是由金三元新世纪投资 开发，并特聘请建国国际管理公司所管理，是具有国际性的四星级酒店，可接待不同国籍不同层次的客人。周边环境优美，空气清新，室内设备设施先进完善，是理想的旅游会议 休闲度假基地。金色假日酒店位于妫川北路西侧总占地面积为28648.37平米，绿化率40 车位总数60个。酒店...