酒店市场营销环境调查计划书

一、调研背景。

21世纪随着经济的迅速发展，以服务业等为主的“休闲经济“成为经济发展的支柱产业。随着人们的生活品质不断提高，消费观念也急剧转变。因此人们出行次数也逐渐的增多，方便快捷的住宿服务成了外出生活必不可少的一部分，从而酒店服务行业迅速崛起。

为了更好地满足人们的需求，碧源1諕快捷酒店在同行激烈的竞争中脱颖而出逐渐进入了人们的生活。秉承着“宾客如归、服务至上”的经营理念。酒店高档装修、环境优雅、并具有独立卫浴、全天热水、液晶电视、10兆宽带，为顾客提供安全、贴心、亲切、舒适、时尚的全方位服务。

现酒店距开业时间已近，需要更好的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价、交通便利、市场状况以及了解客户对酒店提出具体的服务要求，以便获得真实可靠的市场信息，使酒店在当天顺利开业，同时为酒店的后期营销工作展开提供参考资料。

二、调研目的。

针对酒店市场的基本情况，本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则，对此项调查进行深入的研究。详细了解大学生各方面住店情况，为该酒店在市场定位提供科学合理的依据。本次市场调查的目的包括：

1.调查附近各大酒店的市场容量，明确未来的发展趋势，为后期制定营销措施提供依据。

2.调查本酒店在目标市场中的知名度、酒店认知及接受程度，以便更好地加大宣传。

3.调查周边酒店的营业状况并与本酒店进行对比，明析自身的优势和劣势，明确后期发展方向。

4. 了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为，以便后期制定相应的营销策略。

5. 通过对附近院校学生及校外人群的调查来了解当前的市场状况，为酒店更好地做一个市场的定位。

三、调研主题。

酒店市场营销环境调查。

四、调研时间。

20xx年9月10日至20xx年9月19日。

五、参与人员。

xx六、调研内容。

市场调查的内容要根据市场调查目的来确定，市场调查分为宏观环境和微观环境市场调查，其主要内容有：

、宏观环境。

1.调查咸阳市的经济发展状况。

2.调查**对其酒店行业的扶持及管理状况。

3.调查咸阳市区的道路交通状况以及人口分布。

4.调查咸阳市人们的文化程度以及风俗习惯。

5.调查消费者入住酒店的次数，以及期望价位。

、微观环境。

、行业市场环境调查。

1.调查周边服务性行业的数量，及具体发展状况。

2.调查市场上酒店的数量以及发展的内在潜力。

3.调查该行业在市场的竞争状况。

4.调查该行业在市场的地理位置以及交通状况。

5.调查该行业所在市场的基础配套设施等。

、行业消费者调查。

1.调查消费者的每月经济消费状况。

2.调查消费者的文化程度、年龄及所从事职业。

3. 调查消费者对酒店的环境、安全、便利、卫生以及服务的满意要求。

4. 调查消费顾客的主要年龄段，以及消费群体。

5. 调查消费者入住酒店的次数，以及期望价位。

、行业竞争者调查。

1.调查竞争对手定制的市场**，会员**，以及大客户的**。

2.调查竞争对手当前的客户入住情况，以及主要客户**。

3.调查竞争对手酒店的规模、服务及管理情况。

4.调查竞争对手酒店房间的环境装饰以及其他的配套设施。

5.调查竞争对手对酒店的宣传方式，推广的力度营销方式。

七、调研对象及调研方法。

大学生是一群有着特殊消费心理的人群，在丰富的大学生活中他们注重舒适干净的生活，所以此次调查针对大学生消费人群以及校外的消费人群。

本次调查主要采用以下方法进调行查：

、问卷调查法。

安排在不同地点做问卷调查；

1.一组人员负责在酒店附近对在校住宿大学生进行市场问卷调查，并且及时收回做市场统计。

2.二组人员负责在酒店附近对过往路人进行市场问卷调查，并且及时收回做市场统计。

3.三组人员负责在统一广场、凤凰广场、人民广场附近**量多的地方发放调查问卷，同时记录市场统计。

、观察法。安排人员在各大酒店进行探查：

1.一组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校附近的酒店观察酒店的规模大小、顾客的进入和入住情况并详细统计，并进入酒店观察其装修格局、配套设施及服务人员的服务态度。

2.二组人员在观察入住酒店顾客的类型。并于记录统计。

3.三组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店观察其他服务行业的环境条件、发展状况以及所处地区的基础设施。

、访问法。安排人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店出入顾客进行访问。

八、调查员的规定、培训及安排。

、规定。仪表端正、大方。

举止谈吐得体、态度亲切、热情。

具有认真负责、积极的工作精神及工作热情。

调查员要把握好时机、并且专业素质好。

要有吃苦耐劳、积极向上的精神。

、培训。本次调查要针对有支付能力的消费者，其次针对本市区的各大院校学生。本次调查是针对后期正式开业所进行的一个市场反馈，以利于酒店更好的分析市场**，顺利开展后期工作。

因此对人员进行培训必须遵循以下原则：

1.选择的顾客必须具有广泛的代表性，以求保证此次计划的真实性。

2.选择的顾客要有针对性，以求计划的实效性。

3.选择人群为在校大学生，以及社会工作、收入稳定者。经常性出入酒店顾客以及潜在客户。

4.调查人员到工作单位由专业人员进行培训，使其具有强烈的责任心和热情。

、安排。根据本次调查方案需要：调查人员：8 名。

统计人员：2 名。

十、调研具体流程。

、前期准备工作。

通过研究讨论，确定研究项目，即“酒店市场营销环境调查” 并共同**拟定研究计划；确定市场调研方案；设计调查问卷。

、信息搜集与整理分析阶段。

校外调查。项目校外酒店市场调查。

时间 20xx年10月9日——20xx年10月16日。

地点统一广场、人民广场、凤凰广场附近各大酒店。

内容准备600份调查问卷，将组员分成3组，各组分别指定相应的广场，各组选出一名组长对活动进行具体安排，并实行工作，及时收**查问卷，在教室各小组进行统计、分析并讨论。

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