酒店市场营销部绩效考核方案

发布 2022-03-14 15:18:28 阅读 6999

为了持续提升酒店产品品位,巩固推进公司品牌建设,投资发展酒店相关产业,增强企业赢利能力与发展后劲。同时更好地把绩效管理与酒店战略和总体运营计划紧密联系起来,充分调动员工全方位、主动式的积极性和责任感,形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制,通过提高员工绩效,推动酒店整体业绩的提升,从而实现酒店的总体运营计划。

一、考核指标。

酒店全年净经营指标为3244.27万元,客房全年经营指标1557.07万元,餐饮全年经营指标1687.20万元,具体分配如下(以酒店2023年每月经营指标预算表为主):

单位:万元。

月份客房餐饮合计季度合计。

合计1557.071687.203244.27

2、市场营销部业绩指标按客房指标1557.07万元的30%为467.12万元,餐饮全年业绩考核指标1687.

20万元的10%为168.72万元,现将计划指标以月为单位分解如下(以酒店2023年每月经营指标预算表为主):

单位:万元。

月份客房餐饮合计。季度合计。

合计467.12168.72

二、工作职能。

建立酒店整体销售体系和**政策,制定与销售相关的各种流程和规范,包括酒店**核定、**方案审核、协议、中介客户的开发和维护,大客户的销售政策和关系维护,会员、协议、喜宴等客户的客史档案建立等,并进行销售方面的理论和技巧培训。

三、考核方法。

精选资料。1、市场营销部完成月考核指标,发放设定的基本工资或保底工资,以及**、交通补贴;超出月考核指标按照一定比例作为奖励工资,奖励工资发放根据市场营销部关键绩效考核项目完成的情况发放。

2、营销的意识和出发点:要主动、热情、有礼貌地推销酒店各项产品和提高服务;主动的发现和为我们的客人解决问题,让自己成为对客人和周边一个有价值的人。营销策略:

销售重要,留住客人更重要:酒店运营稳定后,酒店的营销以主动完善的服务让客人留住为主题。

3、市场营销部考核:只考核团队,不考核个人。我们不考核个人,是因为一旦对个人进行考核,马上会在营销团队**现斤斤计较、不团结的现象,同时每个人都不想到地段差一点的地方做销售。

考核团队业绩,大家能做到团队一致,每个人都积极向上,都很努力想为团队做贡献,同时能相互鼓励,相互监督、共度难关。

四、绩效考核范围和奖励基数。

1、客房收入:会员、协议、团队、中介的营业收入,超出收入中提取2%为奖励工资。2、餐饮收入:会员、协议、团队、客户经理预订的营业收入,超出收入中提取2.5%为奖励工资。

3、至尊卡会员充值奖励计划,充值奖励基数1.5%,如:至尊卡会员每充值1万元现金,奖励150元,以此类推)。

4、奖励工资不按应收账款到账金额计算,如收回上述客户的应收账款再提取0.5%的基数作为计提工资。

五、相关事项。

1、人员状况:市场营销部编制:部门经理一人,销售经理四人,美工策划一人,计六人。

2、薪资福利。

1)部门经理月工资5600元的70%即3920元+计提奖金+**、交通补贴(300元),可享受酒店各种福利补贴、津贴,但取消酒店年终奖金的分配和发放;

2)销售经理月工资2800元的70%即1960元+计提奖金+**、交通补贴(200元),可享受酒店各种福利补贴、津贴,但取消酒店年终奖金的分配和发放;

精选资料。3)美工策划月工资4400元的70%即3080元+计提奖金+**、交通补贴(200元),可享受酒店各种福利补贴、津贴,但取消酒店年终奖金的分配和发放。

3、严格遵守酒店及本部门的各项规章制度,严格按照工作程序和质量标准开展工作,保证完成部门所担负的工作任务,努力完成酒店下达的各项经营管理指标。

4、真正的销售始于售后,为了能更好的做好售后工作,每月从超出收入中再提取5%用于客户关系的维护费用,但客户关系的维护费用严格按照酒店的运营成本及费用的预算标准,接受酒店的费用考核。

5、市场营销部绩效统计以酒店每天营业状况报表为主,由营销部专人统计,经相关部门经理签字确认,送财务顾问审核,最后总经理签字确认,发放基本工资和奖励工资。

6、宾客满意度达到80%以上,部门每产生一起宾客有效投诉,处罚责任人200元。本考核方案自2023年7月1日起实行,在方案实行的过程中,将随市场变化情况及酒店工作实际做出适当调整。

附《市场营销部日工作流程》、《市场营销部绩效考核表》、《月度考核成绩与奖励工资核算表》

某某国际酒店。

年月日。精选资料。

营销部的日工作流程。

8:30—8:50查看酒店当晚入住情况,酒店经营信息,出租率,收益及分析酒店客源。

结构。8:50—9:00参加市场营销部经理组织的销售晨会。

9:00—9:30在酒店大堂欢送客人离店,并递送名片,与客户建立良好的关系。9:30—11:00外出签协议(前一天联系好的客户)。

11:00—11:30输入、核对及确认当天的订单,**与客户联系预约下午拜访。

11:30—12:00总台征询客人意见,关注重点客户。

12:00—12:30用餐。

12:30—13:00准备下午拜访协议,及单页发放区域(单页发放要求责任到人,定人,定时,定点)。

13:00—16:30外出拜访协议客户。16:30—17:00会员客人回访。

17:00—17:20参加市场营销部的销售总结会议。17:20—17:30核对当天的订单。17:30—18:00用餐。

18:00以后整理一天的报告,并在总台迎接客人。

精选资料。市场营销部绩效考核表。

市场营销部绩效考核表。

考评对象目标。

姓名/职务分值10.0

营业指标-20-

部门业绩指标。

绩效测评酒店营业收入。

直接上司。实际完成。

实际完成百分比(两项考核最终以部门gop为主):

25分=105%+

22分=102.0-105.0%20分=100.0-101.9%10分=95.0-99.9%5分=90.0-94.9%0分=90.0%以下。

收集宾客意见卡调查,每月不少于90份,满意度得分如下(因个人原因造成客人投诉每违纪一次处罚200元):

5分=90.1分以上4分=85.1分-90分3分=80.1分-85分2分=75.1分-80分。

1分=70.0分-75分0分=70.0分以下。

邀请专业人士进行暗访,一般为1年2次:5分=80.1分以上4分=75.1分-80分。

3分=70.1分-75分2分=65.1分-70分。

1分=60.1分-65分0分=60.0分以下。

a、每月对部门员工进行一次访谈且要有记录;b、骨干员工的职业发展规划;

c、每月由绩效考核小组下发调查问卷进行摸查。结合以上三点及客观的水准基点结果为基础:5分=90.

1%以上4分=85.1%-90%3分=80.1%-85%2分=75.

1%-80%1分=70.1%-75%0分=70.0%以下。

人员流失的控制,流失率下降5分=0-5%

4分=5.1%-10%3分=10.1%-15%2分=15.1%-20%1分=20%0分=20%+

a、各类客源档案完善,分类归档;b、各类宴席档案完善,分类归档;c、每日拜访三位不同客源结构的客户,收集客户意见,且有记录,及时向相关部门反馈;

姓名/职务。

得分。评估。

顾客满意度(酒店指数)

客户-10-

5.0神秘客户暗访。

5.0员工满意度。

员工-10-

5.0员工流失率。

营运/执行-30-

客户管理/关系维护(客史档案、销售**。

表指标)精选资料。

内部流程标准规范。

推广方案vi标准新闻宣传。

消防/安全/卫生/

最低标准(部门)

5.0培训计划及其实施。

学习/成长-20-

学习/会议出勤率。

5.0培训合格率。

5.0人才梯队建设。

标准六常管理测评-10-

测评成绩。d、重要客户入住或用餐,有专人进行跟进服务,提供一站式服务。

参照酒店操作实务及员工手册,以下几点是硬性指标:

1、每日安排人员到餐饮部进行跟餐服务,做好客户维护工作;

2、应收账款,根据财务制度,按时间节点催收;3、当季策划推广活动方案如期实施且效果明显,文案无误;

4、每周推送酒店微信,且内容新颖,文案无误;5、与各中介平台合作无误(如文字宣传、**、**),并及时更新酒店的信息与活动;

6、各类宴席/会议,字幕按时发送,且无误;7、大型会议/活动,有人进行跟进负责,提供一站式服务。

根据行政综合部质检、中介评价、总值经理记录等指数,重大安全事故,一票否决:10分=90.1分以上8分=85.

1-90分6分=80.1-85分4分=75.1-80分2分=70.

1-75分0分=70.0分以下。

a、每周部门有培训会,对于酒店专项策划方案有组织专项培训会,有记录;b、每月有一次岗位现场培训;c、培训后有提查及考核记录。

根据各部门培训记录及行政专项培训/会议记录的统计结果为基础5分=90.1%以上4分=85.1%-90%3分=80.

1%-85%2分=75.1%-80%1分=70.1%-75%0分=70.

0%以下。

行政质检提测评及客观评价结果为基础5分=90.1%以上4分=85.1%-90%3分=80.

1%-85%2分=75.1%-80%1分=70.1%-75%0分=70.

0%以下。

a、各级职务**人无空缺现象b、骨干人员的培养计划。

部门经理/二级经理标准六常管理测评由酒店行政部组织。测评表由酒店统一做出规定10分=80.1分以上8分=75.1分-80分。

6分=70.1分-75分4分=65.1分-70分。

2分=60.1分-65分0分=60.0分以下。

合计100分。

精选资料。月度考核成绩与奖金工资核算表。

得分平均奖的系数。

95.1以上1.5

60分以下。

精选资料。

酒店市场营销部绩效考核方案

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