第 1 章本店简介。
第 2 章营销环境分析。
2.1 竞争者。
2.2 消费者。
第 3 章 swot 问题分析。
3.1 优势。
3.2 劣势。
3.3 机会。
3.4 威胁。
第 4 章市场营销目标。
4.1 目标市场。
4.2 销售目标。
第 5 章营销策略。
5.1 产品策略。
5.2 **策略。
5.3 销售渠道策略。
5.4 **策略。
第 1 章本店简介。
热点咖啡西餐厅位于西南石油大学成都校区侧门，目前是校外唯一一家较。
具规模的西餐厅。其环境优雅，设备齐全，兼营各种咖啡、西餐。
第 2 章营销环境分析。
2.1 竞争者。
各种快餐厅，如华莱士、
各种休闲吧。
周围餐饮单位。
2.2 消费者。
通过对 100 名本校在校大学生进行调查，发现 20%的表示偶而去咖啡馆消。
费，从没去过的占 60%，经常去的仅占 3%。其中 7%的人喜欢里面的环境，10%的人为了提神放松，其他的是因为喜欢里面的**，消磨时间，品尝。
等。以下是对其三类主要消费群的分析：
（1）在校大学生。
群体特点：学生——基数大，没有自己的经济**，但有一定的消费能。
力；年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物；恋爱的季节，感情丰富，爱面。
子，闲暇时间多，朋友聚会多。
消费动机：休闲娱乐，议事，朋友情侣聚会。
消费心理：优雅舒适，有格调，方便，随性，不在意高质量的服务学生消。
费，追求新鲜，感性消费。
收入水平：800-1500 元/月生活费的学生群体。
（2）周边企事业单位的白领阶层。
群体特点：固定，较高的经济收入，较固定的消费习惯，社交活动多。
消费动机：休闲娱乐，情侣约会，聚友，就餐，商务沟通。
消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。
收入水平：中高层消费为主。
（3）高校老师。
群体特点：教师——具有高文化修养，有一定经济能力。
消费动机：情侣约会，朋友聚会，休闲娱乐 。
咖啡西餐厅营销策划方案
目录。内容摘要p2 一 背景分析。1 宏观分析。p22 餐厅自身 咖啡西餐厅营销策划书。目录。内容摘要p2 一 背景分析。1 宏观分析。p22 餐厅自身p3 3 竞争对手p4 4 消费群体p5 5 媒介分析p6 二 营销策略。1 营销方案目标p7 2 餐厅自身定位p7 3 三种消费群体具体策略p8 ...
咖啡西餐厅营销策划方案
目录。内容摘要p2 一 背景分析。1 宏观分析。p22 餐厅自身p3 3 竞争对手p4 4 消费群体p5 5 媒介分析p6 二 营销策略。1 营销方案目标p7 2 餐厅自身定位p7 3 三种消费群体具体策略p8 4 三种消费群体通用策略p12 三 营销策略实施阶段方案分析。1 前期p17 2 中期p...
西餐厅营销计划
西餐厅营销企划设计。一 背景与现状分析。2011年3月10日，浙江义乌成我国第10个经济新特区。2010年，来义乌采购的境外客商超过40万人次，全年出口商品55万多个标准集装箱，出口国家以及辐射地区达到200多个。所以，西餐厅在义乌有很大的市场。为此，我们对这个市场的现状进行了分析，认为我们的西餐厅...