汇源果汁市场营销分析

作者：边媛。

**：《现代经济信息》2023年第16期。

摘要：果汁饮料是近年发展较快的品种之一，随着人们生活水平的不断提高，100%纯果汁将会得到越来越多消费者的认可，本文通过对果汁市场状况的调查分析，对汇源果汁的销售提出几点发展意见。

关键词：汇源果汁；市场营销；对策。

中图分类号：f713文献标识码：a 文章编号：1001-828x（2011）08-0099-01

一、果汁行业发展分析。

果汁及果汁饮料是近年发展较快的品种之一，2023年果汁及果汁饮料的年产量已达到500.04万吨，占整个软饮料产量的17.17％，从2023年到2023年，4年内增长2.

3倍[1]。

随着人们生活水平的不断提高，100%纯果汁将会得到越来越多消费者的认可，现市场上有味全的纯葡萄汁、汇源的纯桃汁及纯橙汁，未来可能会出现更多的纯果汁品种。如纯白葡萄汁、纯血橙汁、纯蔓越莓汁、纯杨梅汁等。橘子和苹果口味仍旧占据优势，葡萄、梨、桃口味会后来居上，像酸果蔓、石榴等口味也会受到欢迎。

全国市场及各大片区果汁饮料(含果汁及植物蛋白饮料)销售的品牌监测结果如下：全国——统一以20．07％的市场综合占有率继续保持领先，汇源的市场综合占有率高出康师傅1.4个百分点，排在其后的依次是椰树、酷儿、露露和娃哈哈。

在纯果汁市场中，汇源以绝对的优势占据领袖的地位，47%的份额占据着纯果汁市场领先的地位。而在果汁饮料市场，汇源只占据7%的份额，主要市场份额被统一占据。

二、汇源果汁市场现状中存在的问题。

一)竞争对手后来者居上。

在笔者做市场调查中，汇源虽然有一定的知名度，但是像统。

一、美之源果粒橙占据了市场重要的地位，有26.8%的消费者选择饮用统一鲜橙多，21.9%的消费者饮用美汁源果粒橙。

由此可见，消费者对统一，可口可乐（美之源果粒橙）的品牌认知要比汇源有一定的优势。消费者反映，汇源果汁的口味过于甜腻，不适合外出户外饮用，统一鲜橙多，美之源果粒橙则具有方便携带，解渴好喝的产品特性，深受20-30岁年轻人的喜爱。而年纪偏大一点的人，则对汇源果汁、大湖、华邦乐天这种纯果汁饮品比较偏爱。