餐饮奖罚方案

一、奖励：1、受客人书面表扬3次~7次，在原奖金系数上提高0.2，7次以上提高0.5。2、销售业绩前十名，按销售额来计算。

3、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0.3~1。4、被评为a级的员工，当月可在原系数上提高0.2。

5、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0.5。6、各店经理可视情况对工作表现好的员工给予提高奖金系数0.1~1。

7、总公司将拿出当月奖金的8%作为对平时工作表现突出的员工奖励**。

二、处罚：1、凡旷工者，取消当月全额奖金。

2、事假1天扣当月奖金的30%，二天扣60%，三天或三天以上取消当月全额奖金。

3、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天~3天手续齐全扣20%；3天以上~7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。4、迟到、早退、脱岗每次扣5%。

5、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%~当月全额奖金。

6、有骂架、偷吃、偷盗、开飞单、受通报批评等重大过失、较大过失者，扣当月全额奖金。7、恶意阻碍公司物品**的，扣当月奖金的50%。8、隐瞒事实真相的、知情不报者，扣10%~当月全额奖金。

9、客人投诉3次以内扣1%~20%，3次以上（含3次）扣当月全额奖金。10、凡代打卡者，一经发现扣当月全额奖金。

11、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%~100%奖金。

餐饮奖罚方案

餐饮部奖罚方案。员工奖惩制度。一 奖励制度 以下对公司发展做出重大贡献的员工，公司将根据实际情况给予20 100元奖励，或给予升职加薪奖励。1 忠于职守，对工作认真负责，为本餐厅树立良好信誉，在每月总结评选出来突出的优秀者。2 努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。3 为保护本部门的财产及人员安...

餐饮奖罚方案

一 奖励 1 受客人书面表扬3次 7次，在原奖金系数上提高0.2，7次以上提高0.5。2 销售业绩前十名，按销售额来计算。3 受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0.3 1。4 被评为a级的员工，当月可在原系数上提高0.2。5 被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0.5。6 各店经...

餐饮酒店绩效考核奖罚制度

汉姆管理公司 一 绩效考核规定 1 主管级以上 含主管级 不含分店店长 绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行 第一档 优秀档 分数为90分 第二档 良好档 分数为75分 第三档 餐饮酒店绩效考核奖惩制度。汉姆管理公司 一 绩效考核规定 1 主管级以上 含主管级 不含...