第一单元走进化学世界。
物质的变化和性质化学实验基本操作。
知识要点。1、化学研究史。
1．化学是研究物质的和的一门自然科学。
2．自从人类发现了和利用 ，便极大地改善了生存条件。我国古代发明中，烧瓷、制火药、造纸等都与化学有关。
3．近代科学家道尔顿和阿伏加德罗提出了原子—分子论，奠定了近代化学的基础。
4．**化学家于2024年发现了元素周期律。
5的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。
2、物理变化与化学变化的区别和联系。
3、物质的性质。
练习〉阅读下面短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质四个概念填空。硫是一种淡黄色固体（属把块状的硫粉研碎（属取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属继续加热，硫在空气中燃烧（属说明硫具有可燃烧性（属。
4、化学实验基本操作。
一）药品的取用。
6．原则：不能用接触药品；不要把凑到容器口去闻气体气味；不得任何药品的味道。
7．用量：严格按实验规定用量；未指明用量，取用最少量：固体只需液体取 ml。
块状固体或密度较大的金属颗粒：用操作（一横二放三慢立）。
固体： 粉未状固体：用或操作（一斜二送三慢立）。
8．方法较多量：倾到（ 放瓶塞，标签向瓶口紧挨。
液体： 较少量：胶头滴管吸取。
极少量：用玻璃棒蘸取。
9．一定量药品的取用：固体用托盘天平。液体用量筒及滴管 。
10．常见意外事故的处理方法。
11．剩余药品的处理：要放入指定容器不能放回不能随意丢弃；不能拿出实验室。
二）药品的存放。
12．固体瓶；液体瓶；气体瓶。
13．遇光受热易分解的药品用棕色瓶盛装，盛碱液的试剂瓶不能用玻璃瓶塞。
14．白磷存放在水中，钠存放在煤油中。易燃物、易爆物要远离火源。
15．浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸氢铵及某些结晶水合物，需密封保存。
三）物质加热。
16．常用的热源：酒精灯，其火焰由三部分构成。
使用时：二检查：即①检查灯芯顶端是否不平或已烧焦；②检查酒精灯内酒精量。
二禁止：即①禁止拿酒精灯对点；②禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。
二要用：即①点燃时要用熄灭时要用。
2、仪器：固体：干燥的坩埚。液体：试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿。
3、仪器固定：试管用烧杯和烧瓶用带铁圈的铁架台和石棉网、三角架和石棉网。蒸发皿用三角架。
4、注意事项：①用外焰加热，不能与灯芯接触。②均匀受热（可移动或移动加热盛药品部位，液体加热其中下部。
④固体加热时，试管口略向倾斜，液体加热时，试管与桌面成度角，试管口不能对着自已或试管内的液体不超过试管容积积的 。⑥试管外壁不能有加热完毕不能立刻用冷水冲洗。
四）仪器的装配及气密性检查。
17．仪器装配的顺序：从下到上，从左到右（拆卸向反）
18．装配方法：
玻璃管插入橡皮塞：沾水润湿，转动插入。②连接玻璃管和橡皮管：管口平圆，沾水润滑。
在容器口塞橡皮塞：双手平拿，旋转塞紧。④在铁架台上固定仪器：高低适宜，方向正确。
19．气密性检查：步骤（1）、连接好仪器；（23
判断：若导气管口有气泡冒出则不漏气。移开手，会在导管内形成一段水柱。
检查实验室制二氧化碳装置的气密性时，因长颈漏斗与外界相通，可先通过长颈漏斗向广口瓶内注入少量水，使长颈漏斗下端浸没在液面以下，形成“液封”，然后检查装置的气密性。
五）溶解、过滤、蒸发。
20．溶解：（1）仪器。
2）方法：①常用粉碎、搅拌、振荡、加热等方法，加速溶解。②振荡试管内液体时，做到腕动臂不动。
搅拌时，不可碰撞烧杯壁，以免打破烧杯。③稀释浓硫酸时只能把沿慢慢注入盛有的烧杯中，并用玻璃棒不断使产生的热量迅速。
21．过滤：（1）仪器。
2）操作要点：
一贴：制作过滤器，滤纸紧贴在。
二低：漏斗内滤纸边缘略低于漏斗内液面略低于。
三靠：①倾倒液体的烧杯口靠在玻璃棒。②玻璃棒未端靠在漏斗内三层滤纸的一边。
漏斗最下端靠在承接烧杯内壁。
22．蒸发：（1）仪器。
2）操作要点：①放好酒精灯，并根据酒精灯高度调节好铁圈高度。②放好蒸发皿、倒入待蒸发的液体。
③加热蒸发，不断用搅拌液体。④蒸发皿中时，停止加热。注意事项：
刚加热完毕的蒸发皿不能直接放在实验台上。
六）仪器的洗涤。
23．方法：（1）在试管或烧瓶内，注入半管或半瓶水，振荡。 （2）可使试管刷转动或上下移动。
3）难溶物的洗涤：油脂可用热的溶液或洗；不溶性碱、碱性氧化物、碳酸盐用。
24．洗净标志：内壁附着水既不聚成水滴，也不成股流下。
25．放置：倒放在试管架上或指定的地方。
七）试纸的使用。
26．原理：根据不同气体溶于水或不同溶液显示不同的酸碱性，遇到酸碱指示剂时显示不同的颜色，根据颜色的变化指示气体或溶液的的性质。
27．种类： （1）ph试纸：检验溶液的及溶液的。
2）石蕊试纸：红色石蕊试纸检验性物质，蓝色石蕊试纸检验性物质。
28．方法：（1）检验液体时，用洁净而又干燥的玻璃棒蘸取待测液，滴到干燥的试纸上，再根据颜色变化来判断，若用ph试纸能进一步测出溶液或气体的酸碱度。
2）检验气体时，先将试纸湿润，然后伸入待测气体中，根据颜色变化判断。
八）科学**。
1、科学**——科学**的步骤：①提出问题②猜想与假设③制订计划④进行实验⑤收集证据⑥解释与结论⑦反思与评价⑧表达与交流。
2、实验设计——设计反应原理→设计实验装置→设计操作程序→分析处理数据。
设计实验时必须明确：实验目的，即想**的问题是什么；设置对照实验。
3、在实验过程中应注意“三个关注”
关注物质的性质：反应物的物理性质及化学性质。
关注物质的变化：变化过程中的情况，产生什么现象，如是否发光、发热、产生气体等；变化后的情况，如产生什么物质等。
关注物质的变化过程及其现象：任何反应不会孤立发生，在发生过程中，会伴随其他现象及物质产生。
4、对蜡烛及其燃烧的**。
讨论：如何证明蜡烛的组成中含有碳、氢元素？
5、对人体吸入的空气和呼出的气体的**。
九）常用仪器。
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