选自《大学生健康教育教程》第五章。
一、单项选择题（下列各题只有一个答案是正确的，请把它选出来。）
3001含有大量维生素的食物有 c
a. 粮食和薯类食物b. 鱼类和肉类食物
c. 水果和蔬菜类食物d. 牛奶和鸡蛋
3002下列哪些营养物质不产生热量d
a. 蛋白质b. 糖类
c. 脂肪d. 维生素。
3003有几种氨基酸在体内不能合成，必须由食物供给d
a. 5种b. 6种
c. 7种d. 8种。
3004下列哪种食物营养价值比较高b
a. 油条b. 牛奶
c. 方便面d. 汽水、可乐。
3005食物中不含纤维素的是 b
a. 谷类b. 奶类
c. 肉类d. 蔬菜及水果
3006食物中含铁最少的是： c
a. 芝麻b. 蛋黄
c. 牛奶d. 黑木耳
3007哪一喝水方式是不合理的饮水习惯a
a. 口渴才喝水b. 餐前空腹饮水
c. 天热酌量增加饮水量d. 大量出汗后补一些淡盐水
3008人们常说的人体三大营养素指的是a
a. 蛋白质，糖类，脂肪b. 蛋白质，脂肪，维生素
c. 糖类，蛋白质，微量元素d. 糖类，维生素，微量元素
3009哪一种维生素与钙的吸收密切相关c
a. 维生素cb. 维生素b
c. 维生素dd. 维生素e
3010我国营养学家建议我国**日摄盐量应控制在不超过多少克为宜b
a. 2克b. 6克。
c. 12克d. 16克。
3011对预防细胞衰老具有重要作用的维生素是c
a. 维生素ab. 维生素b
c. 维生素ed. 维生素k
3012下列营养素中，可供给人体热量的是c
a. 水b. 矿物质
c. 脂肪d. 维生素。
3013下列哪种营养素不能够向人体提供能量d
a. 碳水化合物b. 蛋白质
c. 脂类d. 矿物质
3014**机体缺乏哪种营养素可出现易疲劳、感染、病后恢复慢、创口不易愈合等表现： a
a. 蛋白质b. 脂类
c. 碳水化合物d. 矿物质
3015在进行了大运动量的活动后，应该在膳食中适当增加d
a. 碳水化合物和脂肪b. 蛋白质和碳水化合物；
c. 增加蛋白质而不必增加碳水化合物； d. 碳水化合物和水份；
3016多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？ a
a. 猪肉b. 鱼肉。
c. 鸡肉d. 牛肉。
3017能导致机体出现肥胖的营养素是什么b
a. 膳食纤维b. 脂类
c. 维生素cd. 微量元素。
3018以下物质中，吸收最快的是 b
a. 果糖b. 葡萄糖。
c. 甘露醇d. 戊糖。
3019人体最易吸收的是什么糖 a
a. 葡萄糖b. 白糖。
c. 冰糖d. 水果糖。
3020下列哪种食物不适合糖尿病病人食用c
a. 绿豆b. 小米
c. 蜂蜜d. 蘑菇。
3021不吃早餐，血液里缺少什么营养素，大脑功能就会受到影响a
a. 葡萄糖b. 维生素。
c. 脂肪d. 蛋白质。
3022如果不吃早餐，到午饭之前人便会心慌、乏力、不想学习，这是由于什么造成的。 b
a. 过于疲劳b. 低血糖
c. 过于紧张d. 睡眠不好。
3023水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，口渴时，你应该喝下列哪种水最好？ b
a. 饮料b. 白开水
c. 自来水d. 纯净水。
3024下列哪种维生素属于水溶性维生素b
a. 维生素ab. 维生素c
c. 维生素dd. 维生素e
3025具有“眼睛维生素”称号的是 a
a. 维生素ab. 维生素d
c. 维生素cd. 维生素b
3026维生素a长期缺乏可致 c
2023年健康教育复习题
选自 大学生健康教育教程 第三章。一 单项选择题 下列各题只有一个答案是正确的，请把它选出来。2001我国第一代性病包括的病种 c a.艾滋病b.尖锐湿疣 c.梅毒d.胞疹。2002第一例艾滋病人哪一年在哪个国家发现的ba.1984年英国b.1981年美国 c.1971年美国d.1981年英国。20...
2023年健康教育复习题5 1
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五年上健康教育复习题
2013 2014 上 五年级健康教育期末试题。班级 姓名 一。填空 30分 1肠道传染病的传播是由口进入消化道，简称 粪 口 传播 体温。是人体健康和疾病的晴雨表，人体正常的体温在 36 37 之间。3为了避免肥胖的发生，我们应该多吃 蔬菜水果，少吃 易发胖食品，多做 户外运动。4 平衡膳食 就是...