工作目标:1、杜绝发生食物中毒事故。
2、保证食堂健康有序运行。
3、加强学习提升工作能力。
具体工作安排:
1、 完善承包协议的签订。(开学前)
2、 责任人签订卫生责任书、食品安全承诺书及作息时间承诺书。(开学前)
3、 坚持食品原料索证制度,完善食品卫生监督规定“五大类”即米、面、肉、油、盐及调味品签订供货协议。(开学前)
4、 开学前食堂环境卫生,餐具消毒,库存物资清理等。(开学前)
5、 认真做好开学前准备工作,检查原料准备情况。(开学前)
6、 做好上级相关部门开学工作检查。(开学初)
7、 落实从业人员健康证到位情况并做好从业人员个人信息登记。(开学初)
8、 做好秋季食堂食品安全知识及传染病预防知识宣传。(开学初)
9、 坚持完善各项登记制度。(开学初)
10、 要求责任人与从业人员签订劳动合同中必须显示“社会养老保险”,落实从业人员意外伤害保险。(开学初)
11、 坚持食堂食品卫生,做到每日早检查及一日三餐餐前必查制度。
12、 坚持食堂责任人食堂食品卫生自查制度。
13、 坚持每周工作例会制度。(周)
14、 办理第三食堂、教工食堂餐饮许可证换证手续。(11月)
15、 做好食品卫生监督部门卫生检查准备工作。
16、 做好新生开学、新生家长生活保障工作。
17、 做好教工生活保障工作。
18、 教工食堂做好新生军训教官生活保障工作。
19、 做好食堂就餐秩序维持工作,餐厅电子屏文化宣传工作。
20、 按时公示每月原料市场物价。(月)
21、 深入市场调研物价、了解**,控制食堂饭菜**,保证学生利益不受侵害。(月)
22、 协助责任人做好经营成本核算工作,保证“双羸”( 经营者得利,消费者得到实惠),确保整个食堂良性运行。(月)
23、 适时组织学生代表对食堂卫生及饭菜质量进行检查(每月)。
24、 适时组织学生观摩食堂操作及检查原料进货渠道(每月)。
25、 适时组织学生代表座谈会,及时解决工作的问题。(每月)
26、 严格执行学校食堂食品安全管理制度。
27、 冬季做好饭菜保温保暖工作。
28、 自行组织从业人员食品安全知识培训工作。
29、 邀请卫生监督所专家讲授食堂食品卫生安全知识培训。
30、 其他临时性任务。
31、 积极配合相关部门做好售饭系统、开水**、食堂电梯系统维护工作。
32、 积极参与学校组织活动的后勤生活保障工作。
33、 积极做好“创卫”工作,学习创卫知识。
具体工作要求:高标准、严要求、保安全、促稳定。沈海华。
2023年街道基层事务工作计划
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中学2023年秋学期总务工作计划
中学2012年秋学期总务工作计划提要 校总务工作以科学发展观为指导,围绕我校中长期发展规划和区教育局关于 节能减排 和 创先争优 的通知要求。物业 本学期的首要重点工作就是依据 江夏区教育局2012年工作要点 及 江夏区五里界中学2012年秋学期学校工作思路 文件要求,努力抓好全体后勤工作人员的管理...
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