08年工作总结

发布 2022-01-24 05:47:28 阅读 1681

2023年是艰难的一年,竞争对手由原来的2家上升到现在的 4家,我超市恶劣的购物环境与竞争对手温馨的环境形成鲜明的对比;08年后期的食品安全事故“奶粉事件”严重影响了我食品组的奶粉销售,直接影响销售额下降在60万元左右。面对如此强大的挑战,我宽城店仍完成销售额2807万元,完成全年销售的96.2%。

年终岁末,紧张繁忙的一年已过去,新的挑战又在眼前,现将2023年的工作总结如下:

一、 经营。

1. 商品结构。

08年,在自采商品的引进上加大了力度,并给予好的牌面及推荐,保障经常性的**,使自采商品的销售有了很大的提高,占20%。当然问题仍然存在,虽然自采商品的毛利很高,但是有很多种商品销售不好,导致库存积压太多影响周转率。

2. **。

08年的**活动很多,但是,效果不明显。主要原因有两方面:

1) **活动是比较有时节性的,竞争对手太多,一般情况下,我超市做**活动的时候,竞争对手也在做相应的**活动,没有优势。

2) **商品没有吸引力,品种单一,没有激起顾客的购买欲望。

但08年也有成功的**活动,如顾客对“**”式的**方式比较喜欢,实际效果很好。

3. 商品备货。

08年,在与采购,**商的积极配合下,全体作业组长及员工的努力下,春节备货很成功,没有造成畅销品断货,没有造成库存的积压。

4. 生鲜组结构与销售。

08年我超市生鲜销售509万元,其中,蔬菜172万元,水果118万元,冷鲜肉110万元,大众完成45万元,其他完成64万元。

08年我生鲜的优势:

1) 坚持每天市调,做到比竞争对手**要低。

2) 加强了对二级品的处理,做到每日一清。

3) 加强了对员工的销售技巧的培训,降低了损耗。

4) 对本地***、**低的商品进行了自采,提高了竞争力。

不足之处:1) 生鲜组销售面积太小,有很多有优势的商品,不能成堆销。

售,上货数量受限制。

2) 由于我店道路较远,很多商品来不及打包配货,损失很大。

3) 海鲜、水产等品项太少,与竞争对手相比,没有竞争优势。

二管理。1. 人员管理。

首先,2023年我店员工流动波动很大,**员更换频繁, 人员管理及培训工作做得不好。其次,由于人员的减少,造成看管不到位,商品丢失较多,窃损率较高。好的一面:

春节期间,在全店领导,组长的积极带领之下,以身作则,带动员工的积极性,在人员很少,工作任务重的情况下,圆满完成了工作任务。

2. 培训工作。

由于受竞争对手影响,人员流动很大,各组急需人员上岗工作,对新来的员工培训不到位。致使新来的员工对规章制度意识淡薄,流程执行的不好。

3. 服务。

08年,我县拥有了几家大型超市,无论在卖场环境还是在硬件设备上,都是我超市所不能比拟的。这就要靠我们的商品质量和服务来赢取更多的顾客。但我们在服务方面还是做的不到位,主要表现在以下三个方面:

1) 首问负责制是服务的重要组成部分,但我们在这方面做得不够好。

2) 员工的主动递蓝意识太差,影响了服务质量。

3) 售后服务也是很重要的一面。

09年,在服务方面,我们从以上3个方面重点抓起。

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