钢科广２ｏｌ年第２１期２３市场观察。
０１１年１—９月陕西省饲料生产走势分析。
赵辉文。王普阳。鲁。毅。
陕西省１—９月饲料工业生产基本情况。
今年以来．陕西省饲料工业克服了通胀预期。
加大。生猪存栏减少．原料**高位波动，饲料生产成本剧增的困难，积极应对，科学谋划，抓住全省养殖业规模化、标准化加快发展的机遇，科学调整产品结构．采取有效措施努力拓展市场，确保了饲料工业生产持续稳定发展。１．饲料工业生产总体稳中有增。
－９月饲料工业总产量３０５万ｔ．饲料工。
业总产值９９．亿元．分别比上年同期总产量２７６万ｔ、总产值８８．亿元增长１０．和。
．２主要饲料品种全面增长。
在主要饲料品种中．猪料１２６万ｔ．同比１１ｏ万ｔ增长１４．蛋鸡料８９．万ｔ，同比。
６．４万ｔ增长３．１肉鸡料２９．万ｔ．同比。
９．４万ｔ增长１．３水产料２７．万ｔ，同比２２．万ｔ增长２３．反刍料２６．万ｔ。同比２３．万ｔ增长ｌ１．其他料４．７万ｔ，同比。
．６９万ｔ增长２７．
．３产品结构紧随养殖结构调整。
在饲料加工产品总产量中．从饲料品种看．猪料比重４１．蛋鸡料比重２９．肉鸡料比重９．７水产料比重９．０反刍料比重。
．７４其他料比重１．５从饲料类别看，配合饲料比重５４．浓缩饲料比重４２．添加剂。
预混合饲料比重２．９
．４主要养殖产品**全面**。
第三季度鸡蛋市场平均**为９．７元／ｋｇ同比**２３．环比**ｌ１．猪肉３０．
赵辉文：陕西省饲料工业办公室。
王普阳、鲁毅：单位同第一作者。
元／ｋｇ同比**６５．环比**１９．毛猪。
收购１９．元／ｋｇ同比**５５．环比**２１．活鸡１２．元／ｋｇ同比**１２．环比**１６．鲤鱼１５．元／ｋｇ同比**４２．环比**２３．仔猪同比。
**１０１环比**１８．规模企业产销量比重增大。
根据统计基点数据看．１—月陕西省规模企业产销量占总产量的比重逐步增大月产销量达到１ｏ０以上的企业共３１家．总产量达到ｌ１４万ｔ，占全省总产量的３７。月产销量达到２ ｏ以上的企业共２２家．总产量达到１０５万ｔ．占全省总产量的３４．产品质量安全水平显著提升。
上半年．陕西省共抽检饲料样品１０７批次．合格１０５批次．合格率达到９８．高出年度目标６个百分点。下半年抽检工作接近尾声，预计全年将完成２ ０批次以上的抽检工作，。饲料中“瘦肉精”等违禁物品未检出。
．７专项整治成效明显。
今年以来．陕西省各级饲料行业管理部门和饲料生产经营企业着力围绕（＜２年陕西省饲料质量安全整治行动实施方案》。狠抓落实、强化准。
入、严格备案、加强检测、着力自律，全方位多举措的开展了５个专项整治工作。通过签订《质量安全监管责任书》和《质量安全生产责任书》，组。
织开展饲料行业诚信宣誓、饲料法规知识竞赛、推荐第４批诚信监督员和《致全省饲料生产经营企业的一封信》等活动，使行业的规范发展得到了不断提升，取得了一定的成绩。截至目前，陕西省饲料产品质量安全监管工作共出动执法人员８ ７人次．出动督查人员ｌ６７人次．检查饲料。
市场观察。４饲料广２ｏｌ年第２１期。
企业１７５个（次），检查养殖场（户）９ 个（次）．发送饲料和养殖安全监管知识宣传册２７ 本．查处违法饲料产品６６．涉案金额１４．万。
元注销和吊销了６２家饲料生产企业的６３个资质证和近３００个产品批准文号．注销企业数占到。
了上年末“三证”企业的１１．企业产能强劲增长。
今年以来．汉中东方希望动物营养****等ｌ３家企业新建和扩建的饲料生产线已全部正式投产．共提高产能８５万ｔ：目前新建和扩建的陕西华秦农牧科技****等ｌ５家企业饲料生。
产线将在年底前正式投产．将提高产能２１０万ｔ：年底前．杨凌本香集团饲料公司等１２家企业将开工新建和扩建饲料生产线．上述４ｏ家企业总。
投资近８亿元．年生产能力突破４５０万ｔ，将为加快建设陕西饲料工业强省提供支撑保障。
饲料原料**走势及特点。
．１饲料原料**走势。
根据陕西省５ｏ家跟踪企业原料进厂**监测显示：第三季度玉米平均进厂**２ ３元／ｔ，同比**ｌ６．环比**ｌ１．小麦麸。
４７７元／ｔ．同比**７．２环比**１５．
豆粕３ ３元／ｔ．同比**１．８环比**。
．９２棉粕２ ３元／ｔ．同比下降２．６环比下降７．３菜粕１９５元／ｔ，同比**１．６环比下降２．８次粉１９１元／ｔ．同比下降１．１环比**４．７玉米蛋白粉４ ５元／ｔ，同比**７．８环比**元／ｔ，同比**２２％环比**４．９进口鱼粉。
０ ２元／ｔ．同比下降１５．环比下降１０．国产鱼粉８ ４元／ｔ，同比下降２０．环比下降１０－磷酸氢钙２ ４元／ｔ，同比**３５．环比**１０．氯化胆碱５ ９元／ｔ，同比**１４．环比下降４．９饲料用石粉１６５元／ｔ，同比**０．９环比下降０．８赖氨酸２０ 元／ｔ．同比**６５．环比**赖氨酸１１７
元／ｔ．同比**７３．环比**８．１液体蛋氨酸３２ 元／ｔ．同比**３４．环比下降。
．２３固体蛋氨酸３９ 元／ｔ，同比下降０．７环比下降３．５主要维生素单体和微量元素矿石市场**均有不同程度**元／ｔ．同比**３５．环比**元／ｔ，同比**２５．环比**元／ｔ．同比**１２８环比**０．１硫酸铜１５ 元／ｔ，同比**１４．环比下降０．８硫酸锌５ １元／ｔ，同比**１９．环比下降６．４硫酸锰３ ６元／ｔ，同比**５．１环比**１－３硫酸亚铁６６６
元／ｔ。同比下降４０．环比下降２０％主要原料**运行特点。
．２．玉米。
第三季度玉米进厂均价持续保持**态势主要因素：一是玉米市场趋紧基本面变化不大．
需求压力持续增加：二是ｃｐｉ持续保持高位，通胀压力不减．市场玉米等农产品**看涨预期不变：三是新陈玉米临近交割，市场延续，看涨气氛。
浓烈：四是配合饲料比例继续提升，玉米需求持续增加；五是农户囤粮惜售，国储收购刺激，支撑。
玉米**持续走高根据供需情况来看．农户陈玉米销售殆尽．市场玉米**居高不下，大中型。
企业库存逐步降低．同时．**宏观调控力度加大，稳定物价、粮价决心依然坚定，短期来看玉米**将继续保持高位**走势。但长期来看，随着新玉米逐步上市成交．后市玉米**预计将出现小幅回落。
．２．豆粕。
饲料用豆粕**继续保持窄幅**走势．市。
场**依然较为稳定。市场交易趋向疲软主要原因：一是宏观调控政策力度加大，大豆库存继。
续保持较高水平．遏制粕价**；二是库存充足，油脂加工企业利润微薄甚至“倒挂”．观望及维持。
现状情绪浓厚，下降动能不足；虽然受猪肉等农产品****．养殖补栏增加等有利因素带动．近期豆粕**出现小幅**．但在基本面变化程度不大的情况下．预计后市豆粕**还将呈现弱势**格局２．２棉粕、菜粕。
棉粕、菜粕**受豆粕交易疲软影响明显，／＇列广￣２ｏ年第２１期２５
市场观察。继续保持低位，走势逐步趋向疲软。主要原因：一是主要蛋白原料中豆粕**依然充足．压制效果。
明显：二是棉粕和菜粕存在竞争关系，相互成交都十分困难：三是目前生猪养殖市场存栏恢复仍需一段时间．低存栏低产出的状态依旧．各畜禽饲料季节性增长缓慢．棉粕和菜粕需求量没有明。
显放大。２．鱼粉。
鱼粉**方面．国产鱼粉和进口鱼粉**双双走低．主要原因是进口鱼粉**持续充足。虽。
然国内水产养殖季节启动顺利生产良好．生猪养殖**大幅提升。但企业库存仍然充足．同时。鱼粉**弱势依旧．导致市场观望情绪浓重，预计短期内鱼粉弱势**仍将持续。２－氨基酸。
饲料用赖氨酸、蛋氨酸进厂均价**明显，涨幅较大在玉米**长期坚挺的大背景影响下。
赖氨酸**居高不下．预计短期内将继续维持高位稳定走势：蛋氨酸受进口下降和蛋价高企双重因素影响．市场需求逐步得到放大，预计后市将延续**上升走势２．２维生素和微量元素。
维生素单体均价较上年同期有较大幅度**．但第三季度**基本维持稳定，ｖａ**维持。
在１６５元／ｋｇ保持１５５元／ｋｇ左右，ｖｄ维持在２３０元／ｋｇ主要原因：一是经过前期。
国内厂商提价．维生素**已较提价之前有较大幅度**：二是市场需求稳定，影响**较大幅度变动的因素较少预计后市在无大的影响因素条件下．维生素单体**将继续保持高位稳定走。
势近期微量元素**较第二季度进厂均价出现。
一。定幅度下降．弱势格局逐步显现．特别是近期。
铁矿石**逐步下降．硫酸亚铁**大幅下滑。环比第二季度降幅达到２０％在无重大利好因素出现之前．预计后市微量元素**将继续保持弱势整理**。
．２．石粉。
石粉**在经历人工成本增加、油价**运费增加以及各地限制矿山开采等因素影响后．持。
续保持高位。预计在油价高企、限制矿山开采等政策松动之前．后市将继续保持高位稳定**。
饲料产品**走势及主要产品**运行特点３．１饲料产品**走势。
根据监测数据．第三季度蛋雏禽配合饲料平均**３ ０元／ｔ．同比**３．５环比下降１．９蛋雏禽浓缩饲料３ ５元／ｔ，同比**７．９环比**２．２蛋禽产蛋高峰期配合饲料２ ５元／ｔ．同比**７．９环比**５．２蛋禽产蛋高峰期浓缩饲料３ ２元／ｔ，同。
比**５．０环比**ｏ．１肉禽配合饲料３ ２元／ｔ，同比**２．７环比下降０．１肉禽浓缩饲料３ ８元／ｔ．同比**１．６环比下降０．２仔猪配合饲料４ ４元／ｔ．同比。
**１３．环比**６．６仔猪浓缩饲料６ ４元／ｔ。同比**２．４环比下降９．６育肥猪用配合饲料３ １元／ｔ．同比**９．７
环比下降７．４育肥猪用浓缩饲料５ ０元／ｔ，同比**２．２环比下降２．５奶牛浓缩饲料２ ９元／ｔ，同比下降１．０环比**４．２奶牛精料补充料２ ７元／ｔ．同比**６．５环比**４．４鱼颗粒饲料４ ３元／ｔ，同比**１８．环比**１３．主要产品**运行特点。
据我们跟踪监测的禽、猪、奶牛和鱼等４大类１３个主要饲料品种出厂**来看．第三季度蛋禽料**同比**幅度不大．维持在３％一８％．蛋雏禽配合饲料**环比出现下降．降幅为１．９肉禽料**同ｌ；ｔ幅**，环比均略有下。
降，基本稳定：猪料**分化明显，配合饲料**同比**幅度较大。最高涨幅达到１３．但环比第二季度除仔猪用配合饲料**继续保持**外，其他猪料**均出现冲高回落，最小降幅为２．５最大降幅近１０％奶牛料**继续保持缓慢**态势：
鱼配合颗粒饲料****幅度明显，同比**１８．环比**ｌ３．各类饲。
料产品**同比均出现不同程度**．但环比第二季度．部分饲料产品**出现调整性**，表明饲料原料、物价水平等因素造成的产品****压力较为明显．企业应对调整．逐步适应开始显现，同时，成品油****、物流成本和人工成。
本不断增加．也对饲料产品**持续**起到了。
一。定的助推作用。
市场观察。６钒钳广萄２０１年第２１期。
全年饲料工业生产形势**。
元／ｋｇ同比**２３．环比**１１．同时，０１年陕西省饲料工业生产形势总体稳定向好．预计主要养殖产品饲料产量将得到持续增。
受猪肉**大幅**等因素推动．淘汰鸡市场收购**稳步攀升．第三季度市场收购均价达到１２．元／ｋｇ同比**１２．环比涨幅超过１６％蛋鸡养殖利润水平进一步提高。农户蛋鸡养。
长．配合饲料产能和比重持续加快提升．浓缩饲料比率还将进一步下降．企业利润水平平稳增长。分析原因：一是随着中、省对畜牧产业扶持政。
殖积极性得到充分释放．为蛋禽饲料产量稳步增长奠定了坚实基础 １－月５３家大中型企业蛋禽策的不断深入落实．陕西畜牧业规模化养殖水平。
将进一步提高，养殖业发展利好将进一步显现：二是规模化龙头企业发展力度将进一步加大．带。
动发展效应将明显体现：三是玉米等主要原料**预计继续保持高位运行．配合饲料产能将得到稳定提升，推动饲料工业总产量进一步增加：四是畜产品**持续高位运行．推动养殖利润水平稳定增加．养殖积极性将进一步提升．必将促进饲料工业持续加快发展。
．１猪料方面。
今年以来．陕西省猪饲料生产成功抵御了前期存栏量低．养殖市场疫病和“瘦肉精事件”等多重不利因素影响．继续保持了稳定快速增长的良。
好局面陕西省根据对５３家大中型饲料生产企业ｌ一９月饲料生产情况调查统计．１－月５３家企业猪饲料产量达到４５．万ｔ．较上年同期增长２１．仅第三季度．５３家企业猪饲料产量就达１９．万ｔ．同比增长２８．环比第二季度增长３１．主要利好因素：一是随着物价指数**．
农户自配料养殖成本持续增加．有力促进了猪用配合饲料生产比例的提升：二是市场生猪**局面依然偏紧．猪肉**和毛猪收购**继。
续保持历史高位运行．生猪养殖总体盈利水平大幅提高．推动生猪存栏量进一步快速增加：三。
是第三季度生猪养殖环境良好．无重大疫病发生．饲料工业顺利进入传统生产旺季．猪饲料生产正常增速得以充分体现预计在生猪养殖继续。
保持较高盈利水平、存栏量持续增加和无重大疫病发生等多重利好因素刺激下．全年猪饲料生产将继续保持强劲发展势头．猪饲料产量将进一步快速增长４．２蛋禽料方面。
鸡蛋收购**自４月份逐步**以来．经历。
了５月份加速**．直到九月份一直保持高位运行格局第ｊ季度鸡蛋收购平均**达到９．７
料产量近４５万ｔ．同比涨幅在９％以上在养殖环。
境持续向好和高蛋价、高淘汰鸡收购**的有效支撑下．预计全年蛋禽饲料产量将继续保持增长态势。
．３肉禽料方面。
－９月陕西肉禽饲料生产情况良好。利好因素：一是食用肉食品**全面**。
带动肉鸡养殖规模继续扩大：二是龙头企业带动发展逐步显现．养殖效益稳步提升：三是大型企业集团肉鸡屠宰加工项目加快布局实施．订单肉鸡养殖规模进一步加大．有力推动了肉鸡饲料产能提升和产量持续增涨。
据统计，１—月５３家大中型企业肉鸡饲料产量达到ｌ５．万ｔ．同比增长达到９．６预计全年肉禽料产量将得到持续稳。
定增涨。．４反刍料方面。
在畜牧行业奶牛产业化发展和肉牛规模化。
发展政策推动下，陕西省奶牛、肉牛养殖保持了平稳发展．养殖效益稳定增加．１－月反刍动物饲料产量达到２６．万ｔ．同比增长１１．随着各。
项扶持政策持续深入发展．预计全年反刍动物饲料产量将继续保持稳定增长。
．５水产料方面。
今年以来．水产养殖业虽然受到整体气温较低、雨水较多，前期干旱。后期洪涝等诸多自然灾害因素影响．但在陕西省水产养殖面积持续增加的强力支撑下。全省水产饲料继续保持了稳定增。
长的良好局面，１－月．全省水产饲料总产量达到２７．万ｔ．同比增长２３．特别是第三季度作为水产养殖业传统旺季．水产饲料产量增速明显．根据调查数据．５３家大中型饲料企业第ｉ季度水产饲料产量达到３．ｏ万ｔ．环比第二季度大幅增长２９．预计在无大的渔业养殖灾害影响。
下．全年水产饲料产量将继续保持快速增长。■
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