郑州市方便面品牌市场调研报告。
第一部分调查过程介绍。
一、调研背景。
方便面上市已有几十年时间，如今市场竞争更加惨烈，市场竞争越激烈就越需要及时关注市场的发展变化，据此制定相应营销战略；因此经常开展方便面市场的调查意义重大，为此特开展此次市场调查活动，希望能指导企业的营销工作。
二、调研目的。
1、了解郑州市主要方便面品牌市场认知状况；
2、了解郑州市场各品牌方便面的市场占有率情况；
3、了解消费者对方便面新产品的态度状况（如方便烩面）；
4、了解消费者特征信息。
三、调研内容。
1、调查郑州市场方便面主要品牌的消费者认知度、美誉度、广告认知度等；
2、调查各品牌方便面试用率、占有率、忠诚率及品牌转换情况等；
3、调查消费者对方便烩面的认知度、信任度、新颖度、购买意愿等的评价；
4、调查方便面消费群体的特征资料。
四、调研方法。
调研区域：郑州市市区范围（具体抽样地点待定）
调研对象：在郑州市居住1年以上者，年龄在18-65岁之间者，过去1年使用过方便面者；
调研方法：定量问卷访问调查，人员定点访问；
五、样本量：要实现访问人群具有95%总体代表性，误差控制在5%左右，样本量需要随机抽取400个，男女不同性别各抽200个，其他方面不设置配额限制。
第二部分调查结果分析。
一、调查人群构成分布广泛，能很好的代表市场整体。
1、本次调查群体职业覆盖范围比较广泛，同时也显示了目前郑州市方便面的主要消费人群。
2、人群学历主要以大专和本科为主，其次是高中和初中及以下，覆盖比较广泛；另外男女被访者各半。
3、被访者个人收入和家庭收入各个层次皆有，分布比较广泛，说明样本代表性很全面。
二、通过研究认为方便面品牌认知度需要达到一定量级，才能真正形成市场占有率。
1、郑州市方便面市场中，消费者对康师傅品牌可谓无所不知，其次是白象认知度也很高，再次是今麦郎、南街村、天方等，其他品牌的认知度皆低于50%；低的认知度注定低的市场占有率。
康师傅的不提示认知度也是最高，其次是白象，其他品牌皆低于37%。
2、郑州市消费者对各康师傅广告的认知度最高，其次是今麦郎，再次是白象，其他品牌的广告认知度皆低于15%；广告认知度的高低说明广告投放的效果好坏。
3、康师傅品牌的市场占有率最高，其次是白象，再次是今麦郎，其他品牌皆低于15%。
4、通过长期研究发现品牌认知度与占有率有相关关系，本次调查再次印证了该结果，总体品牌市场认知度没有超过于30%时【参考】，前面所做的所有营销推广活动基本上无效，不会形成有效稳定的产品市场占有率，往往推广后的销售量提升仅仅是昙花一现而已。
三、方便烩面作为“新产品”，市场推广的道路仍然任重而道远。
1、郑州市消费者对方便烩面的认知度仍较低，说明市场推广工作仍然任重而道远。
2、整体市场反馈，近半数消费者对方便烩面仍持怀疑态度，市场培养的工作也漫漫长。
3、消费者对方便烩面的独特性认知也较低，新产品的“新”字难以得到消费者普遍认可。
4、近半数被访者表示对方便烩面有购买意愿。
5、绝大多数消费者认为方便烩面与常用产品相比并不好，可见消费者对方便烩面的印象一般。
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