小学饮食安全食品卫生。
1、吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：（1）食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。（2）火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。
（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。
2、暴饮暴食伤身体在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。
科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。
3、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下15～18℃，常温室则只有2～8℃，低温对大。
部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的细菌，冰箱贮存食物也能腐败变质。
4、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开，熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病，危害健康。
5、营养平衡指什么指饮食合理，食物要多样清淡，粗粮细粮要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。
6、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时，为了图方便省事，炒菜后不及时清洗炒菜锅，又接着炒下一道菜，或者错误地认为，炒菜锅天天使用，无需清洗，其实这样做对健康是十分有害的，特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时，会形成含有致癌物质的锅垢，经常食入微量的致癌物质，会在体内蓄积留下隐患。因此，炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅，千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外，经常多次使用的熟油，高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质，所以，经过多次高温加热的食用油就应弃之。
7、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c，而维生素c又不能在体内储藏。
日常饮食安全常识。
日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩**的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
常见的饮食卫生误区如下：
1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。
至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75度。
预防食物中毒，讲究卫生，从我做起。
1、不要随便乱买零食，特别是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙，质量低次的冷饮、冰棍，不吃无营业执照、卫生许可证的商贩**的爆米花、膨化食品、豆腐脑、熟肉、羊肉串、麻辣等食品。2、隔夜食品要加热，不吃腐烂变质的食品，不要喝自来水，更不要随便乱喝水，生吃瓜果。蔬菜要洗净，吃水果前要削皮，不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。
3、要勤洗手，特别是在饭前饭后，上厕所必须要把手洗干净。4、低年级的同学现在正是掉牙齿的年龄，不要乱吃零食，要时刻保持口腔卫生，这样才能长出坚硬、整齐、洁白的牙齿。
5、在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。6、家里的餐具经常消毒，厨房要避风，防止发霉。7、小孩子最喜欢嘴里含些东西，特别是一些比较硬的东西，这样很容易滑入肚内，并且也有很多细菌，会造成痛苦至危险。
8、不要偷吃果园的水果，可能有喷洒的农药，以免中毒。
小学生饮食卫生安全调查报告。
安全”一词对于我们而言并不陌生，可是我们小学生安全吗？校园内外又隐藏着多少形形色色的“无形杀手”?相信许多学校门外都有一些小卖部吧，卖文具的、玩具的、零食的……可我随机走访了一些小卖部后，发现文具店相对而言比较冷清，而零食店却人头攒动，热闹非凡。
究竟是什么原因促使零食店更受同学们的青睐呢？带着这一问题我来到一家零食店，将四周扫视一番，看到许多零食都是没有生产厂家、生产日期、商标的“三无”产品，但**低廉，包装色彩鲜艳，口味或甜、或咸、或辣、或酸，颇受许多同学的喜爱。
我采访一位正在吃“香辣片”的同学：“你知不知道它是‘三无’产品？”那位同学回答：“知道”“那你还吃得津津有味”“呵呵，没办法，管不住自己的嘴。”
大家吃那些从超市买回来的、有卫生质量保证的零食，是可以的。如果借口说因为“超市路远”和“在超市买东西贵”……从而买那些不卫生的小零食，吃坏了身子怎么办？我认为要想让我们小学生真正远离不安全零食的危险，就应当“斩草除根”——工商行政执法部门要查封所有地下制造小零食的作坊，让小买部没有“三无”零食的货源，我们小学生也应该尽力克制住自己，尽自己所能，不去购买那些。
三无”食品，从我做起，从我身边做起。如有零用钱，可用来购买自己所需的学习用品或存入银行、捐献给“希望工程”等等。让我们携起手来，共同营造安全、和谐、美好的家园，使“三无”食品在市场上荡然无存。
饮食安全教育
高岭中心小学国旗下讲话记录。时间。11月9日。地点升旗台前讲话人。汪明元老师。主题。亲爱的同学们 饮食安全教育。大家早上好，今天我讲话的主题是 饮食安全教育 一 学生购买食品应注意哪些问题。1 到正规商店里购买，不买校园周边 街头巷尾的 三无 食品。2 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品...
春季饮食安全教育
教学目的 1.知道春季是很多疾病多发季节，因此要了解饮食应注意事项。2.培养正确饮食卫生习惯，科学进餐 健康用餐。课时安排 两课时 课前准备 学习了解相关资料，要求学生也分组自己搜集相应资料。教学过程 一导入。春季也是很多疾病多发季节，也是很多病菌复苏的季节，所以同学们在学习生活中要注意饮食健康，保...
家庭饮食安全教育
教学内容 家庭饮食安全教育。教学目标 1 通过学习，使学生认识饮食卫生安全的重要性。2 教育学生饮食卫生知识，培养良好的饮食卫生习惯。3 尽早发现食物中毒症状，用正确的方法处置食物中毒事件。教学准备 家庭饮食安全情景剧 教学过程 一 家庭饮食安全情景剧 提示 内容可以根据下面讨论内容录制 二 说一说...