００１ｉ孽ｉ￣ｕ畜牧经济形势分析。
中图分类号：【ｓ
文献标识码：ｃ
文章编号。今年以来，四川省畜牧系统加。在国际国内经济形势逐渐转。
千克仔猪、活猪、猪肉平均**认真贯彻落实**和省委农村好，农民工工资**，生猪养殖分别为ｌ７元、１５元和２４．工作会议、全省畜牧经济工作会：市场、疫病风险加大的背景下，元，同比分别增长４６．
议精神，紧紧围绕“高位求进、加更多的农民选择外出务工，四川４７．和２４．当前**分快发展”的工作基调，加大各项省农村散养户进一步减少。据初。
别为１７．元、１５元和２４．
工作力度，千方百计做好现代畜步统计，２０年全省生猪养殖元，比年初分别**３．７元、牧业深入推进、重大动物疫病防，户１１１万户，占农户总数的１．２元和０．８元，分别增长控、畜产品质量安全监管、草原５８．比上年减少１０２万当前一。
生态保护与建设等工作，一季度－户，减少８．４其中年出栏５０头二杂后备母猪**为１２３畜牧业经济形势开局良好。据行。
头以上的规模养殖户３０．万元，比年初**１２３元，比去年业快报，一季度全省肉类总产量户，比上年增加４．３万户，增长同期**２２７元。
同比增长５．０禽蛋产量同比。
６．７对全省２６个农区县。
春节后出现活猪、猪肉**。
增长４．７奶类产量同比增长２６０个村定点监测显示，２月底稳中有升，仔猪母猪**快速上４．０估算一季度全省农民人养猪户比重为３５％同比减少涨现象的主要原因一是能繁母。
均牧业现金收入增加７２．元，．６个百分点，环比减少０．８个。
猪存栏略有下降，生猪**相对同比增长２３％
百分点。三是生猪屠宰量保持稳。
稳定。据农业部监测，全国能繁１当前四川省畜牧业经济形势；定。据商务部公布资料，全国规母猪存栏０．４亿头，同比减少１．１生猪生产稳定发展．**。
目日目目．模以上屠宰场１～２月生猪屠宰。
．２７生猪生产能力基本保持保持**．效益有所增加。
阴＝＝ｌ冒．量３７８万头，同比增长。
稳定。二是仔猪、母猪出现补涨。
一．１．生产形势。当前生猪生产１．５据省商务厅监测，四川省**。前几年生猪**波动大，主要呈现三个特点：一是生产保。
规模以上屠宰场屠宰生猪。
养殖时亏时盈，农户对后市发展持平稳发展。从全国来看，据农３６１万头，同比增长０．４的观望态度更明显，养殖更加理。
业部监测，２月底全国生猪存栏数量保持稳定。性。２０年下半年活猪**迅４．４亿头，同比增长０．１环。
．１．市场**。今年以来，四速回升，涨幅达到２６．而仔比减少０．２能繁母猪０．４川省生猪**与全国走势基本。
猪、母猪**回升缓慢，仅**亿头，同比减少３．２环比减一。
致，总体呈**态势，但与以。
０％左右，说明当时养殖户并没少２．１从省内来看，行业快报。往年份走势大相径庭。按照以往。
有因活猪****而盲目扩大显示，一季度全省生猪出栏同比规律，春节后生猪**会有所下养殖规模。今年**提出了”要增长３．８季度末生猪存栏和跌，但从前三个月来看，四川省把稳定**总水平放在更加重。
能繁母猪同比分别增长２．１
活猪、猪肉**稳中略升，仔猪、
要的位置”，增加了养殖户对生和ｉ．４二是生猪散养户继续。
母猪****较快。据对３６个。
猪**稳定的预期，加之春节后减少，适度规模养殖户持续增：定点县集市**调查，１—月每。
活猪**保持稳中略升的态势，四川畜牧兽医２０１期总第２４７期。
养殖户补栏积极性提高，刺激了仔猪、母猪****。２月第２持在最低程度。：克，３月以来略有回落，目前仍１．１走势**。
随着市场经济处于高位，**为３３．元／千发展，影响生猪**的不确定因；克，同比**４．７羊肉**一素越来越多。生猪供求关系的变ｌ直保持**态势，当前每千克达化，仔猪、玉米等养殖成本，疫。
到３９．元，同比**１５．根据牛羊肉目前**走势和消。
周以来，仔猪**快速**，每千克一周**达到０．５元；第３周开始，二杂后备母猪**也结束了稳定的态势，每头一周**１５～元左右。三是生猪养殖成。
病、自然灾害等不可抗力突发因素以及猪肉进１２ｉ储备政策等宏。
观调控因素都会影响猪价波动，费习惯来看，**随着夏季到来，牛羊肉**会微幅**，但总体上保持高位，年底**还将会有所**。按目前**测。
本上升支撑猪价。当前玉米、育肥猪饲料**每千克分别达到。
．３５元和３．１元，同比分别增。
其中供求关系是根本因素。从供。
应情况分析，当前全国生猪存栏长１４％和５％，比年初增长总体上保持稳中略降，今年生猪。
算，农民出栏一头肉牛可获利养殖成本**出栏量将保持基本稳定，**仍１５０元左右，出栏一只羊可获对猪价起到支撑作用。四是物价。
然充足。从消费需求分析，全国利３００元左右。估算牛羊产业水平整体**拉动猪价。２０猪肉消费需求基本稳定。从养殖。
拉动农民人均牧业现金收入增年，四川省居民消费****成本分析，今年玉米等饲料**！加５．９元。
．２％涨幅比上年扩大２．４个百。
继续保持**位可能性很大，养从全国来看，四川省牛肉、
分点。其中食品****６．１殖成本将略有上升，对猪价产生。
羊肉**相对较低。广东、福建、工业品出厂****５．０原。
一。定支撑作用。从国家宏观政策：
浙江等沿海地区牛肉**最高，材料、燃料、动力购进**同比分析，**经济工作会议明确提每千克超过４３元，上海、福建等**６．１物价水平整体**出，２０年“要把稳定**总水。
地羊肉**最高，每千克超过５０拉动猪价**。
平放在更加突出的位置”，猪肉元。东北地区牛肉**最低，每１．１养殖效益。一季度全省。
作为关系国计民生的主要消费。
千克３１元左右，黑龙江等地羊。
生猪养殖效益总体形势良好，品，国家将加大调控力度，一旦肉最低，每千克３２元左右。四川前三个月猪粮比价分别为。
出现猪价波动幅度过大，**将省牛肉**比全国均价大约低和６．３按当前通过调整猪肉进口量、储备量等元，羊肉**与全国均价相当。
**计算出栏一头猪盈利达到手段实施调控。
．３ 小家禽畜持续发展．禽产３００元以上。估算生猪产业拉综合以上因素，**今后几。
品**继续**．养殖效益上升。
动农民人均牧业现金收入增加。
个月活猪**总体上将呈平稳据行业快报，一季度全省禽、兔。
５：３元。走势，波动幅度比去年明显减。
出栏同比分别增长８．４和１．１河南双汇“瘦肉精”猪肉小，养猪效益将高于去年。：８增幅在主要畜种中居首。
事件对生猪**和销量的影响。１．牛羊生产稳定，**高．效位。季度末禽、免存栏同比分别。
央视播出河南双汇“瘦肉精”猪益好。
近年来，各地把发展肉牛。
增长肉事件后，农业部开展了对全国。
肉羊作为畜牧业结构调整的重。
活鸡、鸡蛋**从去年９月。
９个定点县集贸市场生猪**。
点工作来抓，加大了肉牛、肉羊开始保持较快的**势头，今年**监测。从目前情况看，生猪改良和生产的扶持力度，加之受。
月达到历史最**，每千克分。
**、猪肉销量除河南洛阳下降肉牛、肉羊市场**高位稳定，ｌ别为２４．
３元和１１．元，３月较大外，其余监测点猪价和销售养殖效益好的拉动，牛羊生产继份**出现回落。目前分别为量都属于正常波动，受到“瘦肉续保持稳定发展的势头。据行业。
３．５元和１１．元，同比分别。
精”事件的影响较小，今后影响快报，一季度四川省牛、羊出栏．**２９．和２０．蛋雏鸡尚待进～步观察。同时，四川省。
同比分别增长６．６和４．６和肉雏鸡**仍然保持较**。
畜牧系统采取有力措施，进一步季度末牛、羊存栏同比分别增长。
位，当前**分别为３．８元／只加大了对“瘦肉精”、“三聚氢胺。
和３．７元／只，同比**５１．
等违规违禁药品的监测力度，更牛肉、羊肉**近年保持持和５３．反映出养殖户对今加大了对畜产品质量和动物卫续走高态势，牛肉**今年２月后形势仍然看好，补栏积极。估。
生安全的监管，力争使其影响保。
达到历史最高，为３３．元／千。
算家禽、肉兔产业拉动农民人均。
四川畜牧兽医２０１期－总第２４７期。
牧业现金收入增加２１．元。
度低，农民增收压力大。
发展，以加工带基地，延长产业全省家禽**在全国相对２．３疫病、市场和畜产品质量。
链，提高附加值。
较高，目前活鸡、鸡蛋、蛋雏鸡、安全风险整体加大畜禽疫病。
－３创新推广产业发展新机制。
肉雏鸡分别比全国均价高出复杂多变，养殖较为分散，防疫一。
是创新思路，结合实际，积极７．４元／千克、１．元／千克、０．
难度增大；市场风险防范机制不探索适合当地现代畜牧业发展元／只和０．８元／只。
健全，市场**波动大、频率高，的新模式、新路子。二是大力推。
．４玉米**．配合饲料**。
养殖效益不稳定；“三聚氰胺”、广“六方合作＋保险”、托养、寄呈小幅**趋势四川省玉米。
瘦肉精”等畜产品质量安全恶养、订单养殖发展机制和“种畜**自２００年下半年开始大幅性事件不断发生，质量安全风险。
禽场＋专业合作社十适度规模养**，目前达到２－３元／千克的加大。
殖农户”集中或分散建设标；隹化。
历史**，同比**１３．与３保障四川省畜牧经济健康发圈含养殖小区发展模式等各地全国其他省（市、区）相比也处于展的对策。
现代畜牧业发展的成熟经验和高位，比全国平均高０．１元／千。
．１加大畜牧业投入力度。
一。成功做法，引导分散农户进入现。
克。根据供需状况和国家宏观政。
是继续加强现有畜牧业扶持政代畜牧业，增强自身发展能力。
策分析，**今年玉米**将保。
策。扩大生猪调出大县奖励范。
主动应对畜产品**波动。
持小幅**的态势。２０年全围，增加良种补贴、标准化养殖加强宏观调控，构建市场风险防球玉米产需继续增长，但是需场（小区）、动物卫生安全、畜产范机制是应对**波动的重要。
求增幅远远超过产量增幅。据品质量安全、畜牧产业化、草原手段。一是建立完善畜产品市场美国农业部统计口径，２０生态建设资金。
二是优化畜牧业监测预警体系，加强对生产、加２０１年度全球玉米产量增加。
投资结构。加大对牛羊禽兔等畜。
工、流通各环节的监测，科学分。
１９万吨，消费量则增长２５４种发展，种畜禽场建设以及农户析生产和消费形势，及时发布预万吨，远远超出产量的增加量。
圈舍改造等的财政投入。三是逐。
警信息，正确引导养殖户调整生主要原因是玉米的饲料用量温步建立多渠道投融资方式。通过产，规避市场风险。二是建立调和增长以及随着全球经济复。
引导民间资本注入、加大信贷资控预案，必要时通过增减**储苏，玉米深加工用量出现了明。
金扶持力度等措施吸引社会资。
备和发放，鼓励或限制进出口等显的恢复性增加。
金进入畜牧业。
手段进行宏观调控。
当前四川省畜牧经济发展中３．２着力推进现代畜牧业提质。
．５加强产销衔接和市场开拓。
面临的主要问题。
扩面以３个现代畜牧业试点四川ｉ省是全国主要的畜产品生。
．１畜牧业生产方式有待加快。
市以及５０个现代畜牧业重点县产基地，大量畜产品需要外销，转变尽管近几年四川省畜牧。
和２个牧区现代畜牧业试点县省外市场开拓程度直接影响农业规模化、标；隹化有所提高，但为抓手，推进全省现代畜牧业提民收入。一是要加强产销衔接，与现代畜牧业的要求，还有很大。
质扩面。一是切实用好国家畜牧。
通过订单生产、农超对接等形。
差距。据初步统计，２０年年出业扶持政策，加强标准化养殖小式，以销促产，切实解决畜产品栏５０头以上的生猪规模养殖比区、良种补贴、现代畜牧业发展。
区域性、结构性、阶段性滞销问重为４３．比全国低ｌ０多个等项目建设和管理，积极争取国题，促进畜产品**稳定在合理。
百分点。同时，随着生产规模的家有关部委的支持。二是大力发。
水平。二是鼓励发展畜产品加工扩大，养殖污染治理问题也逐渐展以标准化为基础、适度规模为龙头企业、专业合作社、畜产品成为四川省畜牧经济可持续发主导，种养结合的畜牧业循环经。
经纪人、畜产品批发市场等各类。
展的制约因素。
济，推行标准化生产。三是大力市场主体，积极参与各种形式的。
．２保障农民畜牧业持续增收。
实施畜牧业科技提升行动，加强畜产品推介会、对接会，加强网压力大主要表现在产业链各。
科研和推广力度，加强科技服务络营销，努力提高四川省生猪等。
环节利润联结机制不健全，养殖指导，加强基层科技服务体系建优势畜产品省外市场和出口市环节处于弱势，利润既受人工、设，促进畜牧业产业内在提升。场占有率。［四川省畜牧食品局。
饲料等成本**的影响，又要受四是加快产业化经营步伐。大力。
计划财务处供稿收稿日期：
产品市场**波动影响，保障程。
发展畜产品精深加工，以；ｂｎ促。
四川畜牧兽医２０１期总第２４７期。
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