营养改善计划工作流程管理。
1.落实数据统计；营养餐管理员，每天认真填写食品采购与进货验收台账，并建立食品的报损台账。针对牛奶及鸡蛋等食品的数量，管理员用于盘点，然后归类存档。
2.验收和保管；管理员每天按照统计的数量，对**商配送的牛奶和鸡蛋的数量、质量进行核实验收，验收完毕后在送货单上签名后，送餐企业、学校各保留一份，以便存档。
3.学生就餐；就餐前5分钟准备好就餐食品，就餐期间由管理员进行协调，按班级人数将牛奶和鸡蛋分发给各班主任，班主任负责分发给每一位学生，并做好详实的记录，填写《营养餐工程学生信息表》，经分管领导签字进行公示，备案待查。
4.餐后卫生；各学校分管领导安排人员进行清洗、清理与打扫；餐后，管理员分组分工，各学生餐后的废弃物进行清理，在指定处统一集中处理。
5.每天要进行餐具、洁具、货架等清洗及贮存室和周边环境的大扫除。
6.每天做到定数准确，不浪费；每周要对营养餐的有关资料进行汇总整理，每学期做好营养餐的总结工作上报。
7.学生营养改善计划流程图。
**商送货到各学校贮存室---学校专管人员查验接收---检查食品质量---妥善库存管理—审批签字---卫生清洁---发放到班各小组---监督学生食用---集中处理垃圾---汇总情况。
营养改善计划工作职责
营养餐成员工作职责。学生营养餐 是一项细致 存在风险的工作，各管理人员 工作人员 班主任 每个学生都是相关环节的安全防范第一责任人，要尽职尽责，要按规范要求操作，全校教职工更要共同关注 关心 支持这项工作正常开展，否则，将依照本职责严厉追究个人责任。营。养餐 包括接收检查 储存留样 检查配发 学生食...
营养改善计划工作计划
木瓜学校营养改善工作计划。一 指导思想。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据 府谷县学生营养餐改善计划实施方案 和木瓜乡教委文件精神，结合我校实际，特制定木瓜学生营养改善计划工作计划。二 组织机构。营养改善计划实施领导小组 组长 李宝荣木瓜学校校长。副组长 淡瑞木瓜学校副校...
实施营养改善计划工作汇报
4 供餐模式。结合我校实际，制定了科学合理的供餐模式，中心学校实行食堂中午供餐，教学点实行课间加餐 以蛋 奶 水果为主 5 严把食品原料采购关。食品原料的采购严格执行由教育局招标确定的 商供货的原则，杜绝从其它任何渠道进货。每批食品原料送到时，都由验收小组成员就食品的品质 数量进行十分严格的把关，并...