学校学生营养餐改善计划汇报材料5合1讲课稿

发布 2021-12-05 12:44:28 阅读 5219

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中心学校学生营养餐改善计划开餐前期准备工作。

为了贯彻实施国家农村义务教育阶段学生营养餐改善计划,确保我校营养餐改善计划顺利实施,根据教育局及中心校办公室的统一安排部署,我校在开餐前做了一系列的准备工作。

一、成立了校本部的供餐工作领导小组,具体成员如下:

组长: *中心校常务副校长)副组长:**中心校副校长)**中心校校长助理)成员:**中心校副总务主任)**中心校副教务主任)**校本部办公会成员)**校本部办公会成员)

领导小组下设办公室在学校食堂,**任办公室主任,负责协调处理日常事务。领导小组要切实加强对营养供餐工作的指导、监督和管理,确保营养餐供餐各项工作正常有序开展。

二、在供餐工作领导小组的领导下,协调教室、组织人员、筹集资。

金对学校第一食堂进行了改建工作,把教室改建为标准的食堂,此项工作共耗资***万元(不含食堂地板砖的铺贴),并以于2023年*月*日通过验收,2023年*月*日投入使用。三、我校是一个由多民族构成的中心完小,师生基数大,为了尊重。

各民族的宗教信仰、以及考虑到实际供餐的难度,在本学期开。

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学期初学校就组织人员对学生民族构成情况进行了彻底、详细的摸底记录,(回族学生为***人,汉族或其他民族学生***人)根据摸底情况,学校制定了“回族学生全员使用食堂供餐、汉族学生使用企业餐,食堂总供餐每天***人”的工作思路,后学校接教育局通知,企业餐停发后,学校立刻召开了第二食新建紧急会议,规划第二食堂选址。此期间,学校采取轮流供餐制度,满足学生就餐。第二食堂已于2023年*月*日交付使用。

此项工程耗资*万余元。

四、学校组织人员进行学校食堂大型物资采购(食堂炊具、电力系。

统安装、)五、为确保营养餐改善计划顺利实施,学校制定了规范食堂管理的。

十大制度,成立了工作领导小组。

六、为确保学生营养餐改善计划资金使用安全,学校组织人员对财。

务人员进行了认真严格的考核。

七、为杜绝学生食品安全事故出现,食堂在开餐伊始与各类人员层。

层签订安全责任书。

八、学校组织专人对营养餐实名制实行专项管理。

九、学校协同有关部门对食堂从业人员进行了严格的把关。

中心学校2023年*月*日。

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中心学校(本部)开餐具体情况。

一、中心学校基本情况。

我校是一所中心完小,现有学生***人,教职工***人,主要由回族、汉族等民族构成,为了尊重民族宗教信仰,我校两个食堂均为清真食堂。采用“食堂制作,教室分餐”(教师自费陪餐)的管理模式。

二、营养餐资金使用情况。

我校严格审核营养餐使用情况,建立专项资金使用管理账户,严查挪用、挤占、截留、浪费或套取、违规使用“计划”专款行为,对专项资金进行独立核算。

三、食品安全管理情况。

对食堂从业人员进行严格的体检制度,并建立健康档案制度,从业人员均持证上岗,并组织食堂从业人员参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识;采购人员严把食品采购关,食品原料的采购信息记录真实全面,各种票据管理规范;学校制定了严格的验收、保鲜、加工、发放、食用、留样、废物**等操作规程。

四、学校对营养餐改善计划的管理情况。

学校明确落实***主任为“计划”管理责任人,并设立了监督举报**及信箱。成立了“计划”膳食管理委员会,负责监督,精品文档。

精品文档。并制定了食品安全事故应急预案。

五、公示情况。

学校对本周食谱进行了公示,并对市县两级管理部门监督**进行了公示。并对财务进行了公开。

六、供餐质量情况。

学校严格控制营养餐原材料流通环节的成本,经常更换食谱,确保营养餐做到营养、可口、足量。基本达到每周吃两次肉,把我校食堂办成学生、家长、教师满意的食堂。

中心学校2023年*月*日。

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中心学校营养餐开餐经验。

我校在营养餐改善计划开展中,始终严格按照教育局的相关规定,把关各个环节,确保营养餐改善计划安全实施,纵观开餐以来的各种情况,我校总结出以下几点成功经验:

一、严把食品原材料采购关,食品原材料的采购事关营养餐供餐质量以及食品安全,必须给予重视。在食品原材料采购环节中,做到票据齐全,“三签字”落实到位,销售方跟踪到位。

二、严格按标准操作规程对食堂进行精细化管理,杜绝制作环节、出现安全隐患。

三、我校与各类人员层层签订安全责任书,明确责任。

四、做好公示工作,对资金使用情况、物资采购情况、食谱计划、监督机构等情况进行了如实的公示。接受家长与社会各界人士的监督,使其知情。

五、我校还发放了《营养餐改善计划告家长书》,让各位家长对营养餐有全新的认识,全力配合好学校做好营养餐供餐工作。

中心学校2023年*月*日。

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中心学校。营养餐改善计划经费投入情况。

为了确保我校食堂高效运转,不出现资金断链,根据上级教育主管部门相关会议精神,我校筹集资金,保证营养餐改善计划食堂经费充足,具体经费投入情况如下:一、第一食堂经费投入情况、

第一食堂改建投入经费**万元(不含地板砖铺设)。第一食堂炊具经费投入*万元。

二、第二食堂经费投入情况、三、

四、截止*月*日第一食堂已用生均公用经费支付第一食堂*名工人工资总计:*万元。

五、为了缓解食堂供电系统压力,学校耗资*万元新安装变压系统。六、自*月*日以来,截止*月*日学校供煤已使用资金*千余元。七、

八、为了保证营养餐供餐水源安全,学校投入资金*万余元对蓄水池进行了重建。

中心学校2023年*月*日。

精品文档。第二食堂新建投入经费*万元。第二食堂炊具经费投入*万元。

精品文档。中心学校营养餐计划中存在的问题。

我校由于学生基数大,食堂规模小,营养餐供餐压力大等因素。导致了我校在营养餐供餐过程中存在一定的问题:一、要达到每餐两菜一汤的供餐标准有一定的实施难度。二、

三、由于在开餐期初我校部分学生受企业餐停发的影响,第一食堂不能满足学生全员用餐的需要,采取轮流就餐制度,导致目前我校总账上营养餐专款由结余,这部分资金的使用急需教育主管部门给予指导。四、

五、我校部分汉族学生不习惯食用清真食品,从而影响汉族学生对营养餐供餐的满意度。

六、由于我校没有专门的校车,在物资采购环节用车的燃油补助没有固定标准。亟待有关部门召开会议讨论燃油补贴标准。

中心学校。精品文档。

精品文档。2023年*月*日。

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