xx小学现有13个教学班,在校生539名。根据上级安排,学校于2023年3月开始实行课间餐,2023年6月开始正餐。现将工作简要汇报如下:
一、建立组织,完善制度。
为落实国家学生营养改善计划有关政策,学校成立了以校长为组长、以副校长为副组长,骨干教师为成员的“学生营养改善计划领导小组”,具体负责学校此项工作,同时成立了以教师代表,家长、学生为代表的膳食委员会,监督并参与学校营养改善工作,建立了健全了《学校食品安全管理制度》、《食品留样制度》、《校长配餐制度》、《餐具消毒制度》等,2023年月县食品药品监督局办法了《餐饮许可证书》,使学校的学生营养改善计划工作得到了健康有序的开展。
二、严格管理从业人员,定期培训,严格食品加工程序。学校聘炊事员4名,都有健康证,严格杜绝无健康征人员进入加工间。每学期对从业人员进行《食品法》、《食品加工流程》、“餐具消毒”及“食品安全卫生”等方面的培训,做到加工严格遵守流程,生熟分开、烧熟煮透。
每天对加工好的食品进行留样,留样数量不低于125克,时间不低于48小时,并做好详细的留样记录。安排专人每天对从业人员进行晨检,杜绝他们带病带伤从事工作。
三、严把食品进货渠道。
学校米面油奶有**统一采购自主采购,学校自主采购通过公开招标的形式与有资质、实力雄厚的超市签订原材料**采购合同,同时安排专人每天对原材料进行严格验收,做到了“索证索票”:米面油奶要有《合格证》,肉要有《动物检疫合格证》、《肉制品合格证》及《非洲猪瘟检疫报告》,建立健全各种台账,严格杜绝了“三无”食品及过期流入学生餐桌。
四、加强宣传,使国家营养改善计划家喻户晓,人人皆知。为使国家营养改善计划家喻户晓,人人皆知,学校每学期都对学生进行“食品安全”及“国家营养改善政策”培训教育,同时通过下发《致家长一封信》、张贴画报的形式对家长有关知识、政策的宣传,使国家这一惠民政策深入民心。
学生营养改善计划是国家改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平的一件大事,是一民心工程、德政工程,学校通过这几年的开展在一定程度上促进了学生的健康成长,但也有不足之处,例如:学校餐厅面积太小,不能同时容纳所以学生同时就餐;学校没有专职营养师,在食品搭配上不能做到营养均衡;聘请的炊事员不是专业厨师,饭菜质量差等。
学校营养餐汇报材料
篇一 小学营养餐汇报材料 小学学生营养改善计划 工作汇报 为促进教育公平和义务教育均衡发展,切实提高和改善农村小学生健康水平,国家决定从2012年春季学期启动农村小学营养改善计划工作。我校学生营养早餐工程于2012年3月1日开展的 午餐工程于2012年5月28日开展的。自开展学生营养餐工程以来,我校...
河西中学营养餐工作汇报材料
河西中学学生营养餐工作汇报材料。各位领导 自国家实施学生营养餐改善计划,我县全面实施学生营养餐工作启动会后,我校积极组织全体教职工认真学习临夏县教育局下发的临县教发 2012 64号 80号 95号等文件精神,成立了由校长任组长,主管副校长任副组长的 河西中学学生营养餐工作领导小组 领导小组下设办公...
工作汇报之学生营养餐汇报材料
学生营养餐汇报材料。篇一 营养餐开展情况汇报 威宁县岔河第二中学营养餐开展情况汇报。学生营养餐是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长期发展的民族振兴工程,为改善我校学生的膳食营养,增强身体素质,促进学生的健康成长,我校自接到教育局关于开展营养改善计划的通知以来,一直重视营养餐工作,按上级教育部门...