餐饮安全知识考试表

发布 2021-12-03 13:05:28 阅读 6876

安全应急预案考试试题。

姓名:年月日得分:

说明:一下1~20题每题4分,第题每题10分,满分100分,90分为合格。

1、本场灭火器共有几处存放?答:__处。

2、一瓶4公斤的灭火器一次能持续喷射多长时间?答:__分钟。

3、灭火器的类型有哪几种?答4、本场使用的灭火器是哪种?答5、本场消防栓共有几处?

答6、本场安全通道有几处?答:__

7、心肺复苏一次吹气量多少?答8、心肺复苏一分钟吹几次?答。

9、心肺复苏一口气要吹到什么程度才可以松口?答10、胸外按压位置在**?答11、胸外按压深度多少厘米?答12、胸外按压一分钟按多少次?答。

13、胸外按压间断时间不要超过多少秒?答14、胸外按压有效指标是什么?答。

15、心肺复苏法持续到什么时候可以放弃?答。

16、一人同时实施胸外按压与人工呼吸次数的比例是多少?答17、医院的急救**是多少?答18、火警**是多少?答19、报警**是多少?答。

20、应急按钮在本场有几个位置?答21、发现同时被电倒在地,如何救援?

22、可能引起本场安全事故的有哪几项?

餐饮服务安全知识

餐饮部服务安全知识。餐饮部离不开燃气 灶具,离不开电器设施设备。为做好安全。防范,餐厅服务员要掌握服务安全知识。作为餐厅服务员,掌握餐厅电器设备的基本功能的使用常识,为宾客提供必要的空调 音响等,保证宾客在安全舒适的环境中用餐,可以促进企业效益。掌握安全服务知识。了解。安全用电 安全用火的基本常识,...

餐饮服务安全知识

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餐饮服务安全知识

餐饮部离不开燃气 灶具,离不开电器设施设备。为做好安全防。范,餐厅服务员要掌握服务安全知识。作为餐厅服务员,掌握餐厅电。器设备的基本功能的使用常识,为宾客提供必要的空调 音响等,保。证宾客在安全舒适的环境中用餐,可以促进企业效益。掌握安全服务。知识。了解安全用电 安全用火的基本常识,可以消除隐患,防...