客房培训手册目录

发布 2021-05-10 05:18:28 阅读 9764

台州国际饭店。

管家部楼层培训手册目录。

第一章总则。

第一节组织机构。

第二节工作目标。

第三节与其他部门的关系。

第四节管家部工作简介。

第五节管家部员工守则。

第六节安全须知。

第七节防火条例。

第八节部门会议/班前会。

第九节客房服务员行为规范。

第一十节饭店介绍。

第二章岗位责任制。

一. 楼层经理。

二. 楼层主管。

三. 楼层领班。

四. 客房服务员。

第三章政策与程序。

第一节客房中心。

一. 客房中心的功能。

二. 如何处理客人投诉。

三. 客房专业术语。

四. 客房房态报告。

五. 借客物品。

六. 遗留物品之规定。

第二节客房楼层。

一. 客房物品配备。

二. 客房清洁顺序。

三. 如何开门进入房间。

四. 客房清洁程序。

五. 卫生间清洁程序。

六. 做床方法。

七. 开床服务程序。

八. 房间清洁标准。

九. 卫生间清洁标准。

一十. 开床服务标准。

一十一. 客衣的收送程序。

一十二. 客房酒吧的报帐及补充程序。

一十三. 为客人开门程序。

一十四. 如何送欢迎茶。

一十五. 客房加床程序。

一十六. 如何处理房间的鲜花及果盘。

一十七. 房间灯光及空调设置。

一十八. 电**道设置标准。

一十九. 擦鞋服务。

二十. 贵宾房间服务。

二十一. 房间物品的损坏及赔偿。

二十二. 如何处理醉汉及病客。

二十三. 不寻常之住客。

二十四. 请勿打扰房间程序。

第三节清洁保养。

一. 如何保养地毯。

二. 怎样操作和保养吸尘机。

培训手册目录

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客房新员工培训手册

1.新员工强化培训时间为初训3天,独立操作2天。5天后按客房标准检查表进行考试,85分以上进入试用阶段,95分为达标线,检查表由客房领班准备报店长审核后统一执行。2.老员工每月进行一次个人考核,凡低于95分,低于1 3分扣当月绩效5 低于3 8分扣当月绩效8 低于8 15分以上扣当月绩10 低于15...

培训手册初稿目录

前言错误!未定义书签。一 二 入职指引错误!未定义书签。公司简介错误!未定义书签。第一章 培训计划错误!未定义书签。一 培训要求错误!未定义书签。二 培训内容错误!未定义书签。三 培训步骤错误!未定义书签。1 2 3 4 5 看 规章制度 常用词库错误!未定义书签。听 听录音错误!未定义书签。写 常...