1.传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。2.对门店职员的安排与管理。
考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执**况进行监督和管理。
3.监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。
4.监督和审核门店的收银、排面等作业。
店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的员工作业。
5.掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。
店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销情况提出对策和建议,帮助总部制定和修改销售计划。
6.维护门店的清洁卫生与安全。
门店设备完好率的保持:设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。
门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实7.教育、指导工作的开展。
教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。
8.职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
店长要按**估门店员工的表现,实事求是地向公司人事部门提交有关人员的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。9.顾客投诉与意见处理。
要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。10.
其他非固定模式的作业管理。
店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。
11.各种信息的书面汇报。
有关竞争店铺的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应及时用书面形式向公司汇报。
2023年主要连锁便利店企业发展情况
表5 2012年5月7日发布。公司名称 品牌名称。东莞市糖酒集团美宜佳便利店 农工商集团便利店 好德 可的 快客便利店苏果便利店。东莞市星瀚商贸 四川省互惠商业有限责任公司成都红旗连锁股份 山西省太原唐久便利店。浙江人本超市 之上便利店河北国大36524便利店青岛利群便利店7 eleven便利店全家...
便利店投资的创业计划书
购物广场做为地区最大的生活大卖场,其地理位置,硬件设施,商品配置等在同行业内,都称得上是一流的。如今整个店的销售业绩下滑,客流量下降,既有大环境的因素,也有自身的原因。大环境下,金融危机造成经济往来减少,整个流通行业也受到了冲击,人们危机感增强,日常购买能力与同期相比减少了。自身原因,超市经历了开业...
专卖店店长工作职责
以身作则,全力以赴,带领专卖店全体事业合作伙伴严格遵守公司的各项管理规定,以良好的形象,优质的服务,对公司下达专卖店的销售指标负责,对专卖店整个团队负责。一 卖店店员仪容仪表,店面服务,工作规范的督导工作。同时对员工岗上的工作状态,销售业绩进行督导,不断提升员工的服务质量及销售业绩,对公司负责,对自...