” 先生/小姐您贵姓”“ 请问您几位”““麻烦这边请” “吴先生预约号5号一共5位，麻烦安排间包厢。吴先生为您安排一间中包厢a01, 包厢费xx点至xx点xx元/小时，xx点至xx点xx元/小时，您看可以吗” “麻煩這邊請”“这是超市” “這是安全出口”“這是自助餐區”“這是洗手间” “这是您的包厢a01请小心门槛”。“先生/小姐您好，您选择的是明码消费，包厢费xx点至xx点xx元/小时，xx点至xx点xx元/小时，包厢费消费不足1小时以1小时计，超出1小时按分钟计算，您的进场时间为21点，请您签字确认。
”请问您对点歌设备了解吗”“这是您的麦克风”“这是调音量按钮触摸即可。” 稍后需要什么服务请按服务铃。祝您消费愉快，谢谢！
”点餐流程说辞：《客点餐》：
外场：叩门3下停顿3秒，进入包厢，反手关门说明来意：“打扰了，请问先生/小姐是否要点餐？”
外场：“这是菜单，请您参考！” 請問需要點些什麼餐點或飲料 ？”
客人：来一份大果盘。
外场：“好的，大果盘一份！”
外场：“请问还需要点些其它餐点或饮料吗？”
外场：“好的。為您覆誦一次，您点的餐点有大果盘一份，68元。请问哪位买单？”
外场：“收您100元，找零和餐点尽快为您送到。”
外场：“祝您消费愉快，谢谢！”
外场：叩门3下停顿3秒，进入包厢，反手关门，说明来意：“打扰了，为您找零。请问哪位找零？”
外场：“这是您的找零32元和小票，请收好。”
外场：“祝您消费愉快。谢谢！”
点餐流程说辞：《客不点餐》：
外场：叩门3下，停留3秒，进入包厢，反手关门，外场：说明来意：“打扰了。 请问先生/小姐是否要点餐？”
客人：不用。
外场：“好的。这是菜单，稍后如有需要可作参考。” 指引手势）
外场：“祝您消费愉快，谢谢！”
送餐流程说辞：
外场：叩门三下，停顿三秒，进入包厢，反手关门，外场：说明来意：“打扰了。 为您送餐。”
外场：“请问这杯柳橙汁哪位饮用？”
客人：我用。
外场：（双手递送）“好的，请慢用！”
外场：“先生/小姐，您点的餐点已到齐，请慢用”
外场：“祝您消费愉快！谢谢！”
反手开门退出包厢 ，仔细检查房卡是否按标准规范落卡放置房卡盒内）
巡回流程说辞：
外场：叩门三下。停顿三秒。进入包厢。反手关门。
外场：说明来意“打扰了。为您整理桌面”
外场：“请问柳橙汁还需要用吗？”
客人：不用。
外场：“好的，帮您收下空杯子”.（注：收空酒瓶。擦拭下桌面。更换下烟灰缸要有相应动作）
外场：“请问是否需要开酒？”
客人：不需要（需要就帮客人开）
外场：“好的，请问需要点些其他餐点吗？”
客人：不用。
外场：“好的。”
外场：“祝您消费愉快，谢谢！”
买单流程说辞：
预买外场：叩门3下，停顿3秒，进入包厢，反手关门，说明来意：“打扰了，先生/小姐您好！您选择自助式活动时间快到了，请问是否需要继续消费？”
客人：好的 （顾客续费说辞：“您所在包厢续费**每小时某某元，我们不再做提醒，如需买单请按服务铃”。
顾客不续费说辞：“为避免超时产生额外费用，建议您预先买单”。如顾客拒绝先买单说辞：
“好的，如果超出活动时间按当时段包厢**计算，祝您消费愉快，谢谢。”）
外场：请问您有优惠券或会员卡吗”
客人：没有。
外场：“请问您是现金还是刷卡如刷卡说请您一起至柜台刷卡结账好吗？)”
客人：现金。
外场：“好的，请稍等，马上为您打单”
外场：退出包厢将包厢外房卡拿至柜台买单。
外场：“打扰了为您买单，请问哪位买单？”
外场：“您选择的是自助式活动，一共消费156元。”
客人：付200元。
外场：“收您200元，找零和小票请稍等”
外场：送找零“打扰了为您找零，请问哪位找零？”
外场：“这是账单请您签字确认，找您44元请收好，这是小票。”
外场：“祝您消費愉快 ，謝謝！”
被动买单，现买。
外场：“打扰了请问有什么需要吗”
客人：买单。
外场：“请问买到什么时间？”
客人：买到18点。
外场：“好的，买到18点。”
外场：“请问您有会员卡或优惠券吗？”
客人：没有。
外场：“请问您是现金还是刷卡(如刷卡说 “请您一起至柜台刷卡结账好吗？”)
客人：现金。
外场：“好的，請您稍等 ，馬上為您打单”
外场：“打扰了为您买单，请问哪位买单？”
外场：“您选择的是明码消费，一共消费152元。”
外场：“收您200元，找零请稍等”
外场：“打扰了为您找零，请问哪位找零”
外场：“这是账单，请您签字确认。找零48元，请收好。”
外场：“祝您消費愉快 ，謝謝！
送酒流程说辞：（客人在超市点酒一般由导购送酒）
导购：叩门3下停顿3秒进入包厢，（点头示意，使用礼貌用语如下午好！晚上好！），反手关门。
导购：打扰了，为您送酒！
导购：将装有洋酒的购物篮（蓝色）顺势放于定位桌沿地上，(把酒整齐摆放于桌面左下角)
导购：“先生（小姐）您好，这是您所点的＊＊＊洋酒），如果您这次消费没有喝完，我们有提供30天的寄酒服务，请问需要验酒吗？”
客人：了解了。
导购：请稍等，杯具马上为您送到！
导购：拿起购物篮退至服务定点：“祝您消费愉快，谢谢！”
导购：退出包厢按标准落卡方式落卡。
调酒（混饮）流程说辞：（外场接到超市通知后5分钟内准备相应配套按人数多备一个，杯具放于桌面右下角）红酒比例：1：2饮料 （注：所有酒类送进包厢后均放于桌面左下角）
外场：叩门3下，停顿3秒进入包厢，（点头示意，使用礼貌用语如下午好！晚上好！）反手关门导购：“打扰了，为您调酒。”
外场：“请问是否需要开酒。”
客人：好的。
外场：“跟据客人实际所购软饮询问 （根据客人所需，调酒一般以1满杯公杯8分兑1.6瓶饮，加1/4扎冰块， 1瓶洋酒可以倒5杯即是1;8的比例）
外场：“先生/小姐，请尝一下，您看口感还可以吗？”
外场：先生/小姐，请慢用！” 在扎壶调好酒之后倒入相应的杯子一般纯洋酒倒杯子1/4满、调好的酒倒杯子的1/3满，红酒、啤酒均倒1/3据杯具大小衡量） （注：专职服务时全部倒1/4）
将物品摆放整齐。（空饮料瓶放于胶框内，两个扎壶调满酒后放于桌面方便顾客拿取的位置，空杯具冰桶等整理好放于桌面右下角，酒和饮料放于桌面左下角）
外场：“祝您消费愉快，谢谢！”
退出包厢在房卡背面落上杯器具数量。
调酒（纯饮）流程说辞：外场：叩门3下，停顿3秒进入包厢，反手关门 “打扰了，为您调酒。”
外场：“请问是否需要开酒。”
客人：好的。
外场：“请问您要喝浓点还是淡点？
客人：喝纯的。
外场：好的，请问几位需要加冰块（右手用冰夹加冰块沿着杯璧滑落倒好的4分之一酒中）
外场：“祝您消费愉快，谢谢！”（退出包厢在房卡背面落上杯器具数量。）
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