***店管理规章制度。
为了规范酒店的制度，便于管理，同时体现酒店以人为本的管理方针，现制定如下规章制度，望各位员工遵守。
一、人事制度。
1、新员工入职试用期为三天，试用期间无工资，无休息，正式入职时第一天起薪。每月15号为发薪日，结上月1—30号工资。
2、正式入职时签订劳动合同，合同期为6个月一签。不满6个月不准提离职。合同到期可续签。
每三个月涨工资100元， 1年涨工资400元（工龄工资）。满6个月后提离职需提前1个月交离职申请‘
3、服务员薪资：底薪+提成+工龄工资+满勤。
传菜员薪资：底薪+奖金+工龄工资+满勤。
收银员薪资：底薪+奖金+工龄工资+满勤。
二、考勤制度。
1、各部门实行点名考勤与打卡考勤相结合，月底有部门主管将考勤交到人事部，财务部。
2、迟到：凡超过规定时间未到岗者视为迟到，每次扣5元，超过30分钟扣半天工资，每月迟到累计3次改为每次扣10元，超过30分钟扣一天工资。
3、早退：凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开岗位者视为早退，并被扣罚5-30元（根据情况定）
4、病假：请病假需区级医院的病假证明或药店开具的售药票据方可，批假后扣除当日工资，病假可抵公休。
5、事假：请事假需提前一周向主管申请，批准后才可休假（突发事件除外）请事假一天扣两天工资，不可抵公休。最长不可超过三天。
6、矿工：①迟到一小时按旷工处理。
未经批准休假者按实际天数计算旷工（一天扣两天）。
轮班，调班，值班不服从安排者，强行自由休假者按旷工处理。
旷工累计3天，视为自动离职，不予发放工资。
7、不得用于机或他人代替请假，如有违反视情节严重性扣除（半天—三天工资）员工如有事不能按时上班或未请假（突发事件）需**通知征得部门主管同意补请假手续（不能越级）否则按旷工处理。
8、打卡签到，员工到店先打卡，每月每次漏打卡一次罚款5元，每月漏打卡签到不得超过3次，第四次起扣罚20元/次。如有外勤等原因不能准时打卡，可按照签卡处理，不计算在漏打卡签到"范围内"。员工不得代人打卡，如有发现罚款100-300元。
情节严重者给予开除处理。
三、离职工资。
1、所有离职员工工资于下月15号到店领取。
2、未经办理离职手续擅自离职的员工，视为自动离职。工资不予发放。
3、新近员工未满6个月者自动离职不予发放工资。
4、离职员工的薪资构成：当月出勤天数+提成。无工龄工资。
5、离职员工未交工装工牌者不予发放工资，工牌丢失扣除工本费10元，工装未洗上交者扣水洗费20元，工装丢失，损坏（正常磨损除外）扣除工装费150元，未干满三个月离职者扣除行李费100元。
6、被公司解聘的员工工资正常发放，含提成不含奖金。
7、针对个别被公司开除的员工没有工资（泄露公司商业机密，窃取他人财物，顾客财物或遗留财物据为己有，严重损害店内，顾客利益的）
饭店日常管理规章制度
7.不能无故旷工，因有事不能前来工作 或在岗因事不能继续工作 应事先请假，如果迟到要先说明理由方能上岗 调班必须经过同意。8.如有家庭住址 通讯方式 婚姻状况 婴儿出生 学历等私人情况发生变化，应及时汇报。9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由老板出面解决。10.坚守...
饭店员工日常规章制度饭店日常管理规章制度
饭店日常管理规章制度。本饭店不仅是工作的地方，对于我们每个人来说也是一个大家庭。每个人都有责任和义务必去服从本店规章制度的安排，认真履行自己的职责，完成自己本职工作。为了更有效的工作特做了此项规定，即本店的员工守则 1.员工应严格按要求出勤 上班时间不迟到，不早退，不旷工 10 00 11 00 2...
饭店服务规章制度
一上岗前准备工作。1点到开会分配一天的工作要点。2检查个人卫生。3检查室内卫生。4检查餐具是否准备齐全，菜谱几点菜单是否放在规定位置，笔是否好使。二服务程序。1 台边站立，等待客人光临我酒店。2 客人路过身边时，要微笑说一声 您好 欢迎光临。3 拉木椅让座，对客人说，先生女士 请坐。4 斟茶，斟茶时...