目录。一、前言 二、调研目的
三、调研内容
四、准确定位，快速切入
五、结束语
一、前言。山东正康酒业****，通过技术攻关掌握了蜂蜜酒的生产工艺，并申请了技术专利。该企业对产品非常有信心，认为蜂蜜酒能够滋补保健，对神经衰弱、失眠具有很好的**作用，因此市场主要是老年人，应该走商超渠道。
另一方面，整个市场又存在以下问题：
1）品牌定位不清晰；
2）目前国内市场保健酒的市场分配极不均衡；
3）国内市场保健酒的品牌繁多；
山东淄博正康酒业****能否对目前的市场环境有一个清晰的认识；能否在目前的市场竞争状态下，寻找到蜂蜜酒品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定**策略、渠道策略、**策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使蜂蜜酒品牌成功介入市场。
在本次调查中，我组人员（王贵亮、荣贵川、侯显柱、张旭、赵以融）充分发挥自己的优势通过多种途径（问卷调查、**访问、网络搜索等途径）收集原始资料，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。
二、调研目的。
通过调查对蜂蜜酒进行准确的市场定位，从而确定该品牌应该通过什么样的途径或渠道进入重庆市场。蜂蜜就在重庆市场上的面对的销售群体和在宣传中侧重于哪个方面。为了尽快的打开市场作为蜂蜜酒的销售方，我们因该通过什么途径进行宣传和推销。
三．调查内容。
1、对竞争格局的调查。
我们分别从两家市场研究机构获得两份保健酒行业的市场研究报告，并结合我们对行业其他企业的调查，初步认为整个行业集中度比较高，但蜂蜜酒几乎没有竞争的结论。目前保健酒行业的主要品牌就是劲酒、椰岛和致中和三大品牌，同时其他酒类生产企业也已经进入了这市场。行业竞争非常激烈，品牌众多。
但以蜂蜜作为原料生产的保健酒，目前市场上没有形成规模的生产企业，该企业属于第一家具有规模生产能力的企业。因此，从竞争格局上看，该企业的产品具有比较强的竞争能力。
2、对渠道与终端的调查。
通过调查，我们发现，目前保健酒的主要销售渠道是礼品、家庭、餐饮三类。其中餐饮是主要渠道。这与我们从购买报告中得到的信息一致。
在调查中，我们要求业务员询问经销商、导购员，他们认为“蜂蜜酒适合在**销售”。大部分业务员反馈信息显示大部分经销商、导购员认为在高档酒吧、西餐等地方比较合适。
3、对消费者的调查。
通过调查显示，对消费者的调查主要采取两种方式，一种方式是举办品尝会，选取了20名消费者品尝蜂蜜酒，并对蜂蜜酒的酒感、特点、包装、品牌、**等方面进行讨论。第二种方式就是委托一家市场调研公司在全国范围内进行调研。通过对消费者的调查反映的情况看，只有17%的消费者知道蜂蜜酒，而高达60%的人对蜂蜜酒没有任何了解。
同时，大部分人对蜂蜜酒的口感评价很高，口感淳厚，回味悠长，同时酒体清澈，无悬浮物。大部分人认为包装应该更洋气一些，**在150~200元之间。大部分消费者不是非常重视蜂蜜酒的保健功能，问卷调查显示只有34%的消费者认可其保健功能，而60%的人则认可它的美容养颜功能。
四、准确定位，快速切入
通过对市场调研资料的分析，该企业认为，中国保健酒行业虽然总体上形成了几个大的品牌，但在细分市场上并没有形成垄断者。因此蜂蜜酒不应该同其他保健酒进行竞争，而应该树立蜂蜜酒这个细分市场，并力争成为领导者。根据蜂蜜酒的特点，该企业最终将蜂蜜酒定位于：
美容、保健、延缓衰老、促使**细腻的女士酒。一方面，强调其功能不是保健，而主要是美容，能够永葆青春；另一方面，定位于女士酒，具有白酒的特征，这就为女士在餐桌上找到了一种独特、高档的酒饮品，提高了其饮用的作用。蜂蜜酒不仅能够满足你的交际要求，而且同时能够满足城市白领对美容养颜的要求，是一种天然的营养品。
通过科学深入的市场调研，该企业为产品确立了准确的定位，并将重点放在夜场（ktv、***）、餐饮（高档西餐厅）上，最终成功切入了重庆市市场 。
五、结束语。
本次调研方案真实可靠是本小组各位组员的劳动成果，各种数据都是本小组调研的结果。
成员：王贵亮 20093260149
荣贵川 20093269147
侯显柱 20093260136
张旭 20093260156
赵以融 20093260159
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