《导游服务技能》课程标准。
一、课程基本信息。
二、课程定位。
本课程是三年制高职旅游管理专业的一门主干核心课程,其目标是通过对现代导游业务在实践过程中的引领,使学生具备符合紧缺型技能人才所需的导游业务知识,熟练掌握导游服务的实际操作技能,具备从事导游职业的工作能力,并具备相应的职业适应能力、开拓创新能力。本课程也是导游考试的基本课程之一。
三、课程设计思路。
1)课程设计理念。
1、全面提高学生的综合素质。
2、正确掌握导游的基本工作技能。
3、积极倡导自主、合作、创新的学习方式。
2)课程设计思路。
课程设计以工作任务为路径,以项目课程为主体,以模块教学为形式,围绕工作任务的要求选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,强调课程内容与职业岗位能力要求的关联性。
帮助学生学会从网络中获取知识,从而培养他们的终身学习的能力。充分利用通用现代教育技术教学平台,达到掌握所学知识并能融会贯通、举一反三的目的。
参考全国导游资格证书考试考纲确定教学内容。
四、课程教学目标。
一)知识目标。
1. 熟悉导游服务的产生与发展、导游服务的范围。
2. 熟悉导游服务的性质与特点。
3. 熟悉导游服务的地位、作用和发展趋势。
二)技能目标。
1. 掌握导游员的概念和分类。
2. 促进学生做好导游服务工作的自觉性。
3. 掌握导游员的含义和职责。
三)素质目标。
1. 促进学生不断提高自身素质、加强自我修养。
2. 加深对丰富和更新知识意义的认识。
3. 加强学习的自觉性。
五、教学内容及学时安排。
六、教学要求。
项目一导游服务与导游员。
学习内容】1. 了解导游服务的产生和发展。
2. 熟悉导游服务的范围、性质和特点。
3. 熟悉导游服务的发展趋势。
学习目标】1. 掌握导游员的概念和分类。
2. 掌握导游员的职责及条件。
重点难点】重点:熟悉导游服务的性质。
难点:掌握导游员的职责。
项目二导游语言技能。
学习内容】1. 了解普通话语音语调、普通话语言节奏、导游交际语言技巧。
2. 掌握并且能熟练运用欢迎辞、欢送辞。
3. 掌握基本讲解技能和综合讲解技能。
学习目标】1. 让学生熟悉导游中讲解服务的主导地位。
2. 掌握导游语言、方法和技巧的运用和导游词创作。
3. 提高学生导游讲解服务的能力。
重点难点】重点:掌握导游讲解的方法和技巧。
难点:导游讲解服务的能力和导游词的创作。
项目三导游服务流程技能。
学习内容】1. 掌握接待计划的研究、落实接待事宜工作。
2. 导游常用工具的准备、认找旅游团、首站沿途导游。
3. 入住饭店服务、商定活动日程、出发前准备。
4. 途中导游、返程服务、送客服务、总结工作、全陪日志。
5. 能够运用所掌握的知识进行综合服务。
学习目标】1. 掌握导游员在旅游接待中应做的工作及内容。
2. 掌握导游员在旅游接待中要求。
3. 提高学生旅游接待的应用能力。
重点难点】重点:掌握接待计划的研究、落实接待事宜工作。
难点:能够运用所掌握的知识进行综合服务。
项目四导游处理问题的技能。
学习内容】1. 掌握旅游线路日程变更。
2. 旅游者生活服务变更、漏接、空接、错接、物品丢失的预防。
3. 处理、游客走失的预防和处理。
4. 基本的救护常识、旅游者患病、死亡的处理、安全事故的预防和处理。
学习目标】1. 掌握旅游接待工作中常见的旅游故障的处理和预防方法。
2. 提高学生解决和处理问题的能力。
3. 了解、熟悉和掌握旅游者要求的处理方法,提高学生的应变能力。
重点难点】重点:掌握旅游者要求的处理方法。
难点:掌握旅游接待工作中常见的旅游故障的处理和预防方法。
项目五导游服务知识。
学习内容】1. 熟悉旅行社的业务流程,熟悉旅行社的主要业务,掌握旅行社旅游产品的类型,熟悉导游员和旅行社业务的关系。
2. 了解饭店的含义和功能,熟悉饭店的类型和等级,了解饭店主要接待部门概要,了解vip服务,掌握饭店的接待服务流程。
3. 了解旅游景区的基本概念与特点,了解旅游景区的类型,熟悉特殊旅游景区——“世界遗产”,了解国家重点风景名胜区与全国重点文物保护单位,a级景区,自然保护区,森林公园与地质公园,全国农业旅游示范点与全国工业旅游示范点。
4.掌握四类交通运输工具常识——航空、铁路,公路,水上运输。
5.掌握护照的定义、类型,签证,港澳同胞回乡证,台湾同胞旅行证明,外国游客中不准出境的人员,中国海关有关出入境的相关规定。
6.掌握外汇的定义,中国外汇的种类,对于外汇的政策;旅行支票的定义;信用卡的定义,种类,使用要求。
7.掌握旅行社责任险的具体赔偿范围、投保规定,发生保险责任事故时,导游员必须掌握的出险处理程序。
8.掌握晕车(机、船)的处理,掌握中暑的处理,掌握骨折的处理,掌握心脏病猝发的处理,掌握蝎、蜂蛰伤,蛇咬伤的处理。
学习目标】1. 了解、熟悉和掌握导游业务相关知识。
2. 熟悉导游员和旅行社业务的关系。
3. 掌握饭店的接待服务流程。
重点难点】重点:掌握导游业务相关知识。
难点:掌握旅行社责任险的具体赔偿范围。
七、课程实施建议。
1、通过案例、小组讨论、模拟场景等方式,拓展学生思维,进行创造性学习和训练。
2、突破传统的教学观念和方法,教师由原来的“教授者”转为“指导者”。
3、以小组为单位,进行技能比赛,展开自评、互评活动。
4、根据项目课程的实施计划,多渠道、多途径搜集资料。
5、有效利用网络、图书馆等资源。
八、教学评价、考核要求。
将“员工绩效考核”制度的理念和做法引入项目课程的教学评价与评估,制定项目评估体系和标准。
在项目课程具体实施的过程中,建立“工作日志”(小组日志、个人日志、教师日志)的评估体系和制度,将各层次的工作日志作为项目课程实施、评估、考核的重要依据。
学生评价。本课程采用考试与平时实践活动、作业相结合的考核方式。笔试成绩占总成绩的60%,平时成绩占40%。
采用百分制评分,本课程命题考试(笔试)应根据考纲规定的内容来确定考试范围和考核要求。平时成绩由平时作业,实践活动表现,学生评价等方面综合形成。
九、教学资源。
一)硬件条件。
学校的旅行社模拟室及其所包含的各类实用软件、模拟旅游车、计算机网络教室(多**教室),充足的导游业务方面的书籍和多**资料。
根据教学实际安排学生进行旅行社实地参观,教师要制定详细见习指导计划。
二)师资。要求教师要有广博的知识和一定的操作技能,能根据实际进行教学内容的设计与更新,积极探索教学方法的改革,充分利用学校的平面和立体导游实训室,为学生实践创造更加方便的条件。
制订人:(校企合作课程要体现校企共同开发)
课程负责人批准人:
课程标准汇编目录样式。目录。
2019导游服务技能考试试题
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