郑州盛世朗奇管理咨询工作室。
目录。一、组织架构。
二、部门职能。
三、岗位设置。
四、岗位职责。
一）生鲜、食品、百货课课长职责。
二）值班经理工作规范。
三）生鲜、食品、百货课组长职责。
四）生鲜、食品、百货课值班长工作规范。
五）生鲜、食品、百货课理货员。
六）服务课课长职责。
七）收银组长职责。
八）礼仪员。
九）收银员。
十）收货员。
门店部门职能。
一、 门店生鲜课：
门店生鲜课是本店三大营业单位之一。
1、负责熟果类商品的进、销、存及人员管理。
2、负责肉品类商品的进、销、存及人员管理。
3、负责水产类商品的进、销、存及人员管理。
4、负责熟食类商品的进、销、存及人员管理。
二、 门店食品课：
门店食品课是本店三大营业单位之一。
1、负责日配类商品的进、销、存及人员管理。
2、负责酒饮类商品的进、销、存及人员管理。
3、负责休闲类商品的进、销、存及人员管理。
4、负责粮油类商品的进、销、存及人员管理。
5、负责冲调类商品的进、销、存及人员管理。
三、门店百货课：
门店百货课是本店三个主要营业部门之一。
1、负责精品类商品的进、销、存及人员管理。
2、负责文教、文体类商品的进、销、存及人员管理。
3、负责家居类商品的进、销、存及人员管理。
4、负责大家电、小家电类商品的进、销、存及人员管理。
5、负责妇婴、家纺类商品的进、销、存及人员管理。
6、负责服饰类商品的进、销、存及人员管理。
7、负责日化类商品的进、销、存及人员管理。
四、门店服务课：
门店服务课是本店良好形象展示的窗口。
1、负责门店专柜商品销售、存包、退换货服务。
2、负责门店顾客投诉初步处理、开发票服务。
3、负责门店专业客户大宗业务接待、购物服务。
4、负责门店各种商品收银工作。
5、负责各种入店商品检验、接收及发放工作。
6、负责门店专业会员接待及各种服务项目执行。
门店岗位设置。
生鲜、食品、百货课长。
一、 岗位描述：
职务名称：门店生鲜课、食品课、百货课长。
直接上级：门店店长。
直接下属：门店本课各组组长。
本职工作：全权负责本课工作。
相关部门：服务课、保卫课、人事行政课、企划部门。
二、主要权力：
1、 负责本课各组主管出勤、奖励考核。
2、 各种单据的签字权。
3、 本课课长、职代的甄选及提报。
4、 下属各组的人力配置及调度权。
三、工作职责：
1、 遵照规范执行操作，并维护、落实。
2、 服从门店店长工作安排。
3、 负责本课课长、职代、员工培训及行政工作管理。
4、 促进本课各组商品销售、提高本课门业绩。
5、 负责本课业绩、毛利目标达成，确保部门赢利。
6、 本课库存天数的合理控制，及本课门库存区的管理。
7、 本课各组的续定货审批与本课门各组商品陈列。
8、 本课缺货、损耗统计分析与管理。
9、 本课惊爆商品、店内**商品提报建议。
10、监督执行本课门清洁工作。
11、参加门店课长值班工作。
12、与总部采购、采购经理保持良好沟通关系，并经常反馈商品信息及市场状况。
13、监督执行本课各组市调作业并汇总市调结果反馈采购部。
14、监督执行本课各组盘点工作的落实。
15、参加门店例会及本课各组会议。
16、参加本课采购部门店拜访会议。
17、维护本课各组的器材及设施，并指派清洁及保养。
18、本课商品结构的分析。
19、本课客诉事件的处理负责人。
20、本月份工作目标追踪。
21、拟定次月工作计划。
22、本课业绩分析。
23、本课米效分析。
24、本课组长班表排定。
25、值班排班表排定。
四、每日工作：
1、 订单审批。
2、 业绩追踪。
3、 卖场巡视：
1）、地堆、端架、**区整齐、清洁、饱满。
2）、正常排面整齐、清洁、饱满。
3）、走道畅通、不堆货。
4）、陈列**迅速、确实。
5）、pop、价签正确、即时。
6）、栈板堆放整齐。
（7）、孤儿即时**。
8）、破包商品处理当日处理。
9）、维护部门清洁商品、货架、销售区、库存区。
10）、人员管理不闲置、充分运用。
11）、**员管理不闲置、充分安排。
12）、商品质量符合标准、符合保质期。
13）、冷藏冷冻柜柜温度正常运转、按时填表检查。（生鲜）
14）、生鲜收货质量生鲜主管或职代会同检验。（生鲜）
15）、陈列样品保持清洁、功能正常不缺货（百货）
16）、提货商品提货卡与库存量相符。（百货）
17）、商品说明标示清楚。
18）、**差异迅速处理。
19）、库存差异迅速处理。
20）、快讯商品保证不却货。
21）、库存区库存商品摆放整齐有序。
4、 阅读报表：
1）、每日新品通报（本课）。
2）、每日采购变价通知（本课）。
3）、畅销商品缺货（本课）
4）、滞销商品（本课）。
5）、每日负毛利名细（本课）。
6）、进入删除商品明细（本课）。
7）、负库存明细（本课）。
8）、每日退货明细（本课）。
9）、每日进货明细（本课）。
10）、每日库存调整明细（本课）。
11）、每日销售汇总明细表（本课）。
12）、本公司当日销售汇总（本课）。
13）、本公司快讯报表（本课）。
14）、本门店商品修改记录表（本课）。
五、每周工作：
1、本课各组业绩分析。
2、报表分析。
3、负库存调整审核。
4、快讯商品上档检查库存量与陈列状况。
5、滞销商品处理。
6、畅销商品缺货处理。
7、清仓品处理清退追踪。
8、进入删除品项处理清单。
9、破包商品处理清退。
10、盘点进度及差异追踪。
11、端架、堆头**计划及执**形追踪。
12、报废金额审核。
13、顾客退货情形审核。
14、人力工时审核。
15、费用审核。
16、会议。
1）、参加门店课长会议。
2）、本课会议。
17、每周顾客访谈。
18、和本课各组同事面谈。
19、阅读报表：
1）、本周销售时段分析。
2）、本周**商品时段分析。
3）、商品库存明细表。
4）、厂商期间进销存报表。
六、每月工作：
1、 人力预算审核。
2、 一般费用审核。
3、 来客数分析。
4、 客单价分析。
5、 顾客退换货分析。
6、 绩效评核。
7、 员工培训。
8、 课长班表排定。
9、 课长值班班表排定。
10、 会议。
1）课（副）长会议。
2）、本课会议。
3）、参加本课采购店内拜访会议。
4）、本课商品组合分析，对相应各组采购主管提出新品引进，滞销品淘汰等建议。（新品引进/滞销品淘汰建议表）。
11、 阅读报表：
1）、本月商品销售排行榜。
2）、本月销售汇总明细表。
七、职务**人（副课长）工作：
1）、协助课长工作。
2）、课长休假或暂无课长时，全权**课长工作，工作内容同本课课长工作职责。
八、相关文件：
1、组长排班表。
2、本课组长交接薄。
3、本公司快讯报表。
pl订单报表。
5、商品库存明细。
值班经理工作规范。
一、目的与适用范围：
明确规范门店值班经理工作，使日常操作有章可循。
本规范适用与本公司下属各门店值班经理。
值班时间：早值班：
晚值班：参加值班人员：
值班时间及人员，各课门可视实际情况及营业时间而定。
二、职责：1、 值班经理值班时视同门店店长履行门店店长职责。
2、 落实店长工作指示及工作安排。
3、 确保电脑运作正常。
4、 确保收银结帐顺畅。
5、 确保人员调度分配合理。
6、 确保店及周边环境清洁。
7、 确保收货区收货作业顺畅。
8、 确保端架、地堆及正常排面商品陈列整齐、清洁、饱满。
9、 确保快讯商品及店内**商品销售，不可缺货。
10、下达各课值班经理组长工作指示及工作安排。
11、门店突发事件处理。
12、场内不定时巡场最少4次（巡场范围：各部门销售区、库存区、收货。
区、收银台、接待及各办公室）
13、场外不定时巡场最少2次（巡场范围：门店员工出入门、顾客出入门停车场、联营区）
14、值班时间不可离开门店（如有公务外出须有**人）
15、值班时间必须全程佩带对话机（不得关机）
三、早班值班经理职责：
1、 准时开启员工通道大门，会同保安解除监控报警系统。
2、 监督各课早班人员例会及人员出勤状况、传达工作安排。
3、 检查值班主管记录表，并作出相应处理。
4、 检查各课人员出勤状况，人力是否需要进行处理。
5、 巡场；设备运转、灯光充足、手推车、卖场清洁、**商品、冷库温度。
6、 确保开店前准备工作完成，准时开店营业。
7、 准备对店长的工作报告。
8、 午餐时间各部组人力安排。
9、 销售高峰时段人力安排。
10、督促各课孤儿商品**。
11、协调顾客投诉处理。
12、与晚班值班经理交接。
四、晚班值班经理职责：
1、 与早班值班经理交接。
2、 主持晚班人员例会、及人员出勤状况。
3、 落实店长交办事项。
4、 巡查卖场，处理紧急事项。
5、 晚餐时间各课组人力安排检查。
6、 检查各课晚班例会。
7、 清场、清查滞留人员。
8、 帐管、总收、金库上锁检查。
9、 工作书面交接、（值班记录）。
10、确保日结作业正常启动完成。
11、会同保安设定监控报警系统。
五、相关记录：
1、 值班检查表。
2、 排班表（生鲜、食品、百货部各组）
3、 主管值班排班表。
4、 值班经理排班表。
5、 值班经理交接薄。
6、 经理值班日记。
生鲜、食品、百货课组长。
一、岗位描述：
职务名称：生鲜课、食品课、百货课组长。
直接上级：本课课长。
直接下属：本组组员。
本职工作：全权负责本组工作。
行政部门岗位职责
3 控制部门预算使用情况。职责六 执行公司领导交待的其它临时性的突发事情。1 优先完成公司领导交办的各类紧急事务。2 规定时限内完成不了的，应向领导说明其原因，并尽力尽快完成，最终汇报完成结果。3 有任何工作困惑，可通过邮件或面谈的方式提出，保证透明沟通，工作畅通。二 行政主管。岗位名称 行政部主管...
各部门岗位职责
市场部岗位职责 管理岗位 1 通过管理人员和主管人员，指导销售区域的各项业务，向上级领导汇报销售工作的全面情况 2 通过批准销售地区 客户限额及销售目标，协调销售分配职能 3 推销员销售区域的委派 4 评价零售报告，批准零售辅助方案，例如培训方案和促进销售的方案 5 亲自联系购买量大的客户，以增加销...
招商部部门岗位职责
一 西药招商部部门职责。部门名称 西药招商部。直接上级 总经理。部门本职 制定西药招商计划，负责公司产品的推广和新市场的开发工作，为企业招商 经营 管理活动提供及时准确的市场信息。人员配置 西药招商部经理 西药招商部经理助理 西药招商主管。主要职能 1 负责西药招商政策 制度的制订与管理。2 负责西...