一、我会填（每空1分，共16分）
1、我每天吃的食物有米饭、蔬菜、水果、肉制品等，其中米饭、蔬菜、水果是植物类食物，__肉制品___是动物类食物。
2、食物中含的营养成分，通常分为蛋白质、糖类、__脂肪__、维生素__、矿物质_以及水。
3、我们可以通过实验和_查阅资料__的方法辨别食物中含有的营养成分。
4、有些食物中通过煮熟后对我们健康有利，而有的食物生吃更富有营养。
5、食物的腐败变质是由微生物___引起的。
二、我会判（正确的打“√”错的打“×”每小1分，共6分）1、国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。（×2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。（√3、食物中添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。
（×4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（√5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。（×6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。
（√三、我会选（将正确答案序号填在括号内，每小题1分，共5分）1、我知道下列食物中，（b）含维生素较多。
a.面粉b.蔬菜c.瘦肉。
2、最近手指间有些脱皮，需多吃含（c）的食物。
a.蛋白质b.脂肪c.维生素。
3、面包在（b）的条件下容易发霉。
a．干燥、温度低b．温暖、潮湿c．潮湿、温度低。
4、下列食物可以生吃的是（b）
a、莴笋、大蒜b、马铃薯、红薯c、牛肉、大蒜。
5、把碘酒滴入下列食物中的（ c）中，可以呈现蓝色。
a、白菜 b、肥肉 c、米饭。
四、我会连（把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来）（3分）蛋白质调节身体机能。
脂肪、糖类构**体肌肉、指甲等的主要成分。
维生素人体能量的主要**。
五、我会做（共10分）
1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？（3分）答：冷冻、晒干、腌制等。
2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。（4分）答：因为我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长，并且没有一种食物能够含有所有的营养成分。
3、观察变质的食品时我们要注意些什么？（3分）答：用看、闻的方法，如果观察到颜色、气味发生了变化，就不能再食用了。
六、我会用（请你根据所学的知识，自己配一份营养**）（10分）
小学科学四年级下册第三单元测试
一 我会填 1 土壤由等成分组成。2 人们按照土壤中含沙量的多少，把土壤分为三类 量较多的土壤叫 含黏土较多的土壤叫沙和黏土含量适中的土壤叫。3 自然界中的一部分水保存在中，土壤中的水是植物生命活动所需水的主要 4 花生 薯类适宜种植在土中。5 把土壤放在铁板上加热，有水蒸气冒出，说明土壤里含有。6...
小学科学四年级下册第三单元测试
一 我会填 1 土壤由等成分组成。2 人们按照土壤中含沙量的多少，把土壤分为三类 量较多的土壤叫 含黏土较多的土壤叫沙和黏土含量适中的土壤叫。3 自然界中的一部分水保存在中，土壤中的水是植物生命活动所需水的主要 4 花生 薯类适宜种植在土中。5 把土壤放在铁板上加热，有水蒸气冒出，说明土壤里含有。6...
四年级下册科学第三单元测试
一 填空30分。1 食物中所含的营养分为矿物质和水。2 食物的腐败变质是 引起的。食物在 和 的条件下容易发霉。3观察食物包装袋，我们要特别注意观察原料组成和。二 判断30分。1 鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。2 要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。3 ...