一、填空：1、根据食物的食用方式，食物可以分为生食和熟食。如：生食有等；熟食有等。
2、人体的生命活动，需要多种营养的支持，食物所含的营养成分非常丰富，通常分为和（ ）以及水。
3、食品包装袋上一般包含的信息有等。
二、判断（正确的在括号里划“√”错误的在括号里划“×”
1、有的食物只含有一种营养成分，有的食物含有所有的营养成分。（
2、同一种食物，无论如何食用，我们吸收营养的多少是一样的。（
3、熟的马铃薯含有的营养成分虽然容易被人体吸收，但熟的马铃薯不如生的马铃薯含有的营养多。（
4、用完酒精灯，灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免再使用时灯帽打不开。
5、霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。（
三、选择题（把正确答案的序号填在括号里）
1、（ 是构**体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
脂肪糖类蛋白质。
2、蔬菜中含有丰富的。
矿物质和维生素糖类蛋白质。
3、关于食品添加剂，说法正确的是（ ）
食物中只要含有添加剂，就对人体有害。
添加剂食用过多，会对人体有害。
添加剂对人体没有害处。
4、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）
⑴猪肉 ⑵梨萝卜
5、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）
⑴食物名称 ⑵食物** ⑶食物保质期。
四、连线题。
玉米饼。植物类食物火腿肠。
豆腐。大虾。
动物类食物鱼。
青椒。五、实验方案设计题。
1、写出辨别食物中是否含有淀粉的方法和过程
2、猜测一种使面包发霉的因素，并设计方案进行验证。
我的猜测：实验方法（要写清对比实验过程中相同的条件和不同的条件）：
六、 简答题。
1、⑴回忆昨天一天吃的食物，填写在下表里。
一天中的食物。
早餐。午餐。
晚餐。根据所学的“营养要均衡”的相关知识说明昨天的膳食是否合理？为什么？
将改进后的食物搭配记录下来。
改进后一天中的食物。
早餐。午餐。
晚餐。2、我们储存食物的方法有哪些？（请列举至少四例）
七、课外实践：
1、比较生的和熟的猪肉的异同，并做好记录。
2、调查一些常用食品的保质期，并做好记录。
四年级下册科学第三单元检测题
班级姓名等级 一 填空。1 土壤不是一种单纯的物质，它是由等成分组成的。2 按照土壤的多少，把土壤分成三类 含沙量较多的土壤叫含黏土较多的土壤叫沙和黏土含量适中的土壤叫。3 分布面积较广的自然土壤有东北地区的华北地区的 南方地区的西北地区的青藏高原上的 等。其中和的天然肥力较高。4 我国耕地面积居世...
四年级下册科学第三单元检测题
一 填空姓名。1 判断物体是否运动，要看 这另外一个物体我们成为。2 参照物是选择不同的参照物，判断物体是否运动的3 后面两句话各以什么为参照物，小小竹排江中游魏巍青山两岸走。4 运动的快慢可以用这就是我们常说的运动速度，它的大小跟和有关系。在距离相同，用的时间越短速度 时间相同，走的距离越长速度。...
小学科学四年级下册第三单元检测卷A
姓名 班级 等级 一 我能填空 每空1分，共20分 1 根据食物的 我们把食物可分为和。2 食物中所含的营养通常分为矿物质和水。3 蛋白质是人体肌肉指甲和血液的主要成分。4 食物的腐败变质是引起的。食物在和的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有等。5 观察食物包装袋，我们要特别注意观察...