小学科学四年级上册第。
四、五单元测试题。
一、填空。1、食物中的主要营养成分有和（ ）
2、（ 是淀粉检测器。含淀粉的食物遇到它会（ ）
3、我们常吃的食物可以分为（ ）和（ ）两大类，（ 是一种添加剂，可以改变加工食品的外观和口味。
4、在人的身体里有一个近（ ）米长的消化系统，其中消化道是用（ ）方式使食物前进的。
5、通过给指纹分类，我们发现主要有三种指纹。
6、没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康成长，食物要（ ）
7、吃馒头时，感觉有甜味，这是馒头中（ ）被初步消化变成糖的缘故。
8、（ 和（ ）是整理信息的常用方法，其中分类就是把具有（ ）或（ ）特征的事物组合在一起。瑞典生物学家（ ）设计了“（ 给生物分类（ ）
二、判断。1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（
2、水果可以代替蔬菜。（
3、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（
4、吃饭时细嚼慢咽，有利于食物消化。（
5、绿色食品就是绿颜色的食物。（
6、只有吃得多，才能获得足够的营养。（
7、天然食品都是健康食品，我们可以放心的吃。（
8、胃液可以初步消化蛋白质，使食物变成糊状。（
三、选择。1、含有丰富维生素的食物是（ ）
a.鱼 b.芹菜 c.馒头 d.香蕉 e.玉米。
2、（ 能初步消化食物中的淀粉。
a.牙齿 b.胃 c.唾液。
3、遇淀粉变蓝的食物有（ ）
a.苹果 b.花生 c.蛋清 d.蛋黄 e.瘦肉。
4、下列材料中，导热性能最强的是（ ）最弱的是（ ）居中的是（ ）
a.木板 b.棉质毛巾 c.金属把手 d.瓷砖 e.玻璃瓶。
四、实践题。
1、根据所学知识，填写食物金字塔。
2、把下列食品按序号分成四大类：
1）牛奶 （2）土豆 （3）黄瓜 （4）豆腐 （5）玉米 （6）鱼（7）米饭 （8）海带 （9）鸡肉 （10）花生油（11）白菜（12）鸡蛋
粮食类：鱼肉蛋奶豆类：
脂肪类：蔬菜、水果类：
3、你认为什么样的饮食习惯好？（至少举出3例）
4、人们都知道“病从口入”，请结合所学知识提出注重食品安全的方法？
5、倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？为什么？
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