2023年很快就过去了,在上级领导强有力的安排部署下,酒店经历了三年的风雨历程,对于工程部后台保障部门来说回顾过去的一年,有忙碌带来的困乏,更有完成工作而带来的喜悦。在酒店各级领导的工作指导,关心下及各部门努力协作下,克服了人员少,任务重,工程遗留问题多的困难,基本完成了各项工作任务,现就工程部一年来工作做如下总结:
一:主要工作情况:
由于开业工期紧,交到部门工程资料较少,水、电、空调、安防、网络等资料几乎没有,于是发动部门一起想办法,实地查看,目前根据现场实际状况,已完善冷热水、电气、空调、监控、网络实际图纸,并掌握了一些重要数据。这也为部门业务技能,经验积累打下了坚实基础。
工程部落实了各项系统重要设备制定了维护周期,并按周期进行维护,对酒店的空调,水、强弱电、电梯、综合维修实施了定时巡查制度,要求每套系统每天不少于一次巡查维护,并做好记录签字。遇到设备运行异常即时处理,直到设备运行正常。通过巡查发现问题,将潜在的安全隐患消灭在萌芽状态。
做了各系统技术培训,思想道德,责任心培训,使员工责任心,思想素质,专业技能,服务技能都有所提高。
房间设施问题较多,下水经常堵塞,推拉门无法定位,sos呼叫误按等问题。于是对每间房进行了排查及处理,下水从下层疏通,有的重新接管,推拉门拆下加装定位。制作了sos提示牌,目前客房维修相对减少,提高了宾客体验度。
热水系统由于锅炉装在5楼,部门得不到实时监控,经常出现热水水温低,压力低而不能及时发现,多次引起客人投诉,部门商讨了处理方案并报领导,安装了热水系统报警器,取得了较好的效果。改造了热水锅炉与空调锅炉并炉,当热水锅炉出现问题,可利用空调锅炉烧热水,可保证正常运营。请购了高低区备用热水泵两台,当水泵出现问题时,可利用大约1小时时间,安装备用泵,保证正常**不影响营运。
冷库效果差,经常高温报警,将控制系统详细整理,发现控制逻辑不合理,经过重新整理安装,改变了控制箱,使制冷控制有较好的效果。
员工餐下水由于原管道下沉,经常堵塞,每次请外单位疏通费用较高,于是请总公司工程师现场查看,出主意,想办法,制定了改造方案,增建了检查井1处,取得了较好的效果。
噪音问题引起了周边居民的投诉,请外单位安装了5楼隔音板,使噪音达标。更换了宿舍楼背板防火材料,保障了消防安全。
请外单位处理了厨房漏水及员工餐楼漏水,目前员工餐效果良好,厨房未得到根本解决。
二:存在问题及解决方法:
1、管理水平有待提高,虽然制定了各项管理制度和岗位职责,每天召开班例会,做了各项培训,但落实执行不到位,员工整体责任心不强,技能操作还不是很熟练,还需要加强员工的技能培训,和动手能力,从而一步步提高员工的工作能力。 还需要加强员工礼仪礼节和企业文化的培训,提高每个员工的综合素质修养,提高服务质量。
2、 设备维护不到位,使各项设备维护未落到实处。今年将详细制定设备维护周期及维护后检查制度,使各设备按周期维护,并通过跟踪检查来保证维护质量。
3、 节能降耗措施不得力,能耗较高。教育员工节能意识,提高收弃利废,节约工程配件,使工程配件利用最大化。空调耗能较高,在满足使用的前提下,适当控制开启时间,另外从优化设备控制入手,设法加装出水温度控制,使设备发挥最佳效果。
4、应急处理问题能力不足,经验欠缺,反应迟缓。需制定各项应急演练,加强培训总结。
5、能源保障问题未得到根本解决,尤其市政停水后,酒店没有备用水源。设法通过蓄水方法达到满足使用。
6、 厨房漏水问题未得到有效处理。努力寻求防水处理方法,从多方面入手来解决漏水问题。
7、各处设施成品保护制度未落实,各处维修量增大,既增加了维修成本,又会使设备越修越旧。质量与感观大打折扣。与各部门落实各区域设施使用保护制度及损坏问责制度,制定损坏赔偿**。
有效降低设施的认为损坏。
8、部门日常工作安排及监管不到位,出现工作脱节,维修质量不达标。今年将努力做好员工培训,加强与各部门沟通配合,规范落实维修单填写及签字,做到每项问题有人跟进处理,有人检查质量,有人跟踪后期使用的保护问题。
三:2020努力方向及工作计划。
通过在田园1年的工作,我们看到了成绩,也认识到了不足,存在的问题还很多。2023年将针对上述问题逐项落实。认真学习,不断加强部门管理和协调能力,提高执行力度加强对员工技能与礼仪礼节的培训,使酒店的设备设施完好,保证酒店正常运行。
在设备正常运行的基础上,努力寻求节能降耗的新途径,加强与同行相互学习,找出我们的差距,认真学习干部培训班培训精髓。使管理水平进一步提高。加强管理,丝毫不敢懈怠,以饱满的热情投入到工作中,做好酒店的后台保障。
田园酒店工程部:王恩荣。
2023年12月26日。
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