四川省义务教育地方课程《生活·生命与安全》
课题：《预防食物中毒》 年级：五年级（上册）第11课。
一、学情分析。
从学生的生活经历讲，大部分学生都听说过食物中毒，也知道食物中毒会给人们带来危害。其中，少数学生经历过轻微的食物中毒。但是，更多的学生认为食物中毒离自己很远，甚至认为根本不可能发生在自己的身上，对食物中毒没有足够的认识，预防食物中毒的意识也不强。
从学生的学习能力上讲，所教学生学习能力较强，具有一定的搜集能力，能够通过查阅资料初步了解什么是食物中毒，能分组收集一些食物中毒的案例，并通过绘制小报，剪贴**等方式进行处理。
二、教材分析。
预防食物中毒》是四川省义务教育地方课程教材《生活生命与安全》五年级上册《健康生活》中的第三课。教材包括四部分的内容：第一部分介绍食物中毒的危害；第二部分介绍食物中毒的类型，（包括本身具有毒性的食物引起的食物中毒、农药残留引起的食物中毒和加工不当或食物污染引起的食物中毒三类）；第三部分是教育学生搞好饮食卫生，预防食物中毒；第四部分介绍出现食物中毒后的处理办法。
其目的在于让学生对食物中毒引起高度的重视，并且能够防范于未然。
三、教学目标。
1.学生分组通过网络、图书、报纸等多种途径收集已经发生的食物中毒的案例，分析食物中毒的种类和原因，提高分析、判断能力。
2.学会预防食物中毒的常识和方法，学习处理食物中毒的简单方法。
3.养成科学的生活方式和良好的饮食习惯，增强食品安全意识。
四、教学重、难点。
1.让学生在自己收集的食物中毒的案例中分析食物中毒的原因，归纳食物中毒的类型，总结预防食物中毒的方法。
2.指导学生学会正确处理食物中毒的方法和措施。
五、教学方法。
采用谈话法，事例呈现法，情景体验法，小组合作学习等方法进行教学。
六、教学准备。
学生通过网络、图书、报纸等多种途径收集已经发生的食物中毒的案例，明确事件名称，造成的后果，中毒的原因，人们应该吸取哪些经验教训等方面的问题。学生将收集到的这些资料制作成小报。学生排练小品（发生食物中毒后的应急措施）。
七、教学过程。
板书设计：预防食物中毒。
学生案例呈现。
本身具有毒性的食物
把好“食物入口”关有农药残留的农产品。
加工不当和被污染的食品。
八、教学反思。
修改 五年级上册《生活生命与安全》全册教案
第一单元热爱生命。1 独特的我 导学目标 1 认识自己的独特性。2 知道每个人都有自己的特点，自己的长处。3 知道每个人若能充分发挥自己的长处，就有可能获得成功。导学重点 让学生知道每个人若能充分发挥自己的长处，就有可能获得成功。导学难点 认识自己的独特性。导学过程 一 生命小问号 1 师 每个生命...
五年级生活生命与安全检测题
总分 50分时间 30分钟。一 填空。24分 1 性别的秘密藏在细胞里，细胞里隐藏着控制生命体的。2 染色体不仅决定 还把父母的传递到下一代。3 扬子鳄的性别决定受 影响很大。黄鳝一生要经过 两个阶段。4 我们应当学会保护安全标志，不能有以下三种行为 5 安全标志由和 构成，用以表达特定的。二 判断...
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