2023年质量检查工作计划

发布 2020-04-24 12:29:28 阅读 5169

为了使2023年的工作在公司领导的指导下,能紧密围绕公司的总体经营发展目标,增强员工的岗位责任、安全意识,进一步提高服务水平,实现服务质量、产品质量、工作质量的标准化、规范化和程序化,特制定以下工作计划。

1、整体质检工作目标。

1)对前厅服务人员的服务规范进行检查。(工作效果)(2)对前厅服务人员礼节、礼貌、服务意识进行检查。(3)对餐厅员工营养知识的掌握情况进行检查。

(4)对食品安全及消防安全的管理进行检查。

5)对餐厅餐具消毒记录、工作记录的记录情况进行检查。(6)对设施、设备的好使好用情况进行检查。2、工作计划实施措施。

1)结合公司的实际情况,质检小组成员由各单位的综合室主任、部门经理、部门优秀员工等组成,每两个月进行一次质量检查。

2)质量检查采用日检、夜检、明察、暗访相结合的检查方式。

3)质检小组成员负责质检报告的总结。

通过开展质量检查活动,进一步加强了各级管理人员及员工对服务质量的重视,逐步实现服务质量、产品质量、工作质量的标准化、规范化和程序化,全面提升服务质量和水平。

2023年1月6日。韩菲。

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