有机化学作业答案 2019

发布 2020-04-15 19:57:28 阅读 1796

第一章绪论。

二、 ccl4 高;因为 ① 分子量大;② 对称性高;

三、 ①ch3oh 分子间能形成氢键,与水能形成氢键;

ch3och3分子间不能形成氢键,与水能形成氢键;

ch3cl分子间不能形成氢键,与水不能形成氢键;

第二章饱和脂肪烃。

一、① 2,2-二甲基-4-乙基己烷;② 3-甲基戊烷;

第三章不饱和脂肪烃。

一、① z)- 4-甲基-3-庚烯;

(2e,4z)- 4,5-二甲基-2,4-庚二烯; 二、三、

四、第四章脂环烃。

一、①1-甲基螺[3.4]-5-辛烯 ②;1-甲基二环[2.2.1]庚烷;

第五章芳香烃。

第六章旋光异构。

第七章卤代烃。

一、 ①按sn1:(a)>(b)>(c); 按sn2:(c)>(b)>(a);

第八章醇酚醚。

第九章醛酮醌。

第十章羧酸及其衍生物。

一、5>4>1>3>2二、 三、

四、a:ch3ch2cooh;b:hcooch2ch3;c:ch3cooch3

第十一章取代酸。一、二、

1.;4.;2,3无。

三、 1.氨基酸负离子向正极移动 2.氨基酸正离子向负极移动。

第十二章含氮和含磷化合物。

一、1.ch3ch2nh22. ch3ch2conhch2ch3二、三、

a:;b:;c:;四、五、

第十三章杂环化合物。

一、1. 4-吡啶甲酰肼;2. 5-甲基-2-呋喃甲酸。二、

三、第十四章油脂和类脂化合物。

一、写出下列脂肪酸的结构。

1. 硬脂酸 ch3 (ch2 )16cooh

2. 软脂酸 ch3 (ch2 )14cooh

二、动物的脑和神经组织中存在一种磷脂叫神经磷脂,它不是甘油脂,结构如下:

请写出神经磷脂彻底水解的产物。

2、c23h45cooh

3、h3po4

三、何谓酸值、碘值、皂化值?

酸值:中和1g油脂中的游离脂肪酸消耗氢氧化钾的质量(以毫克计)。

碘值:100g油脂吸收碘的质量(以克计)称为碘值。

皂化值:皂化1g油脂所需氢氧化钾的质量(以毫克计)称为油脂的皂化值。

第十五章碳水化合物。

一、 写出下列化合物的结构(用哈沃斯式表示)

1. β吡喃葡萄糖

2. α呋喃果糖甲苷。

二、命名下列化合物:

α-d-吡喃甘露糖。

-d-吡喃葡萄糖。

三、用化学方法区别下列各组化合物:

1. 葡萄糖和果糖。

2. 蔗糖与半乳糖。

四、两个d型糖(a)和(b),分子式均为c5h10o5,它们与盐酸-间苯二酚溶液反应时,(b)很快产生红色,而(a)慢。(a)和(b)可生成相同的糖脎。(a)用硝酸氧化得内消旋物,(b)的c3构型为r。

试推)断(a)和(b的结构式。

a:; b:

第十六章蛋白质与核酸。

一、 向阳极移动,因为ph>pi,蛋白质主要以蛋白质阴离子形式存在。

三、略。

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2.2什么是伯 仲 叔 季碳原子,什么是伯 仲 叔氢原子?写出符合下列条件的烷烃构造式,并用系统命名法命名。1 只含有伯氢原子的戊烷 2 含有一个叔氢原子的戊烷 3 只含有伯氢和仲氢原子的已烷 4 含有一个叔碳原子的已烷 5 含有一个季碳原子的已烷 6 只含有一种一氯取代物的戊烷 7 只有三种一氯取...

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