第一单元显微镜下的世界。
1、水滴里的生物。
教学目标。1、能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。
2、知道微生物是一种个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜才能看到。
3、了解荷兰的科学家列文虎克是世界上第一个发现微生物的人。
教学重点：能够用放大镜和显微镜观察微生物，并且认识微生物是一种个体微小、分布极广的生命体。
教学难点：引导学生学会使用显微镜观察微生物。
教学准备：放大镜、显微镜、水、玻璃片、滴管等。
预习要求：1、阅读荷兰科学家列文虎克的故事。
2、预习第一课《水滴里的生物》，初步了解微生物。
教学过程：一、导入新课。
1、教师出示一杯清水，引导学生看一看，同学们知道这是什么吗？（知道，是水。）
大家能看到这杯水里有什么吗？（看不到）
2、教师引导：不过，我们使用特殊的工具就能看到水里的世界。今天我们就来学习第一课——《水滴里的世界》，来**一下一滴普普通通的水里，究竟有哪些东西？
二、观察采集到的水样。
1、教师引导：课前，大家从熟悉的地方都采集了水样，现在请大家仔细观察一下你带来的水样是什么样子的。
学生观察自己带来的水样，并且记录、汇报。
2、我们再来用放大镜看一看我们带来的水样又是什么样子呢？
学生用放大镜进一步观察水样，记录并汇报。
3、教师谈话：我们用肉眼和用放大镜看我们带来的水样是一样的。不过，如果让你进一步对水样进行观察，你又打算怎样去观察呢？需要借助什么样的工具呢？
学生讨论交流，教师引导学生弄明白，要想观察极微小的肉眼看不到的物体，就要借助特殊的工具——显微镜。
4、激趣导入：那么，我们来取一滴水放在显微镜下看一看水滴里会有什么，水滴又是一个怎样的世界呢？
三、了解显微镜的基本构造。
1、教师引导：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，我们就要先来认识一下显微镜，了解显微镜的基本构造。
2、教师出示显微镜并相机介绍显微镜的基本构造及各部分的作用。
3、教师示范使用显微镜的方法，特别引导学生要注意显微镜在使用的时候一定要轻拿轻放。
4、教师强调显微镜的使用注意点：
、反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛。
、使用的时候要小心，镜头不要碰着盖玻片。
、不能用手触摸目镜和物镜。
四、借助显微镜观察水样。
1、教师引导：显微镜下，水滴里到底会有些什么？让我们一起来认真的观察一滴水，看看你能发现什么？把你的发现画在活动记录上。
2、学生分小组使用显微镜观察水滴，并做好活动记录。教师巡视，并相机作一些指导。
3、汇报交流汇报观察结果：水滴里到底有什么？他是什么样子的？他在运动吗？
教师相机用多**实物投影展示学生的观察记录。
4、教师小结：在一滴水中生活着许许多多的个体微小、结构简单的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以我们又把它们叫做微生物。（板书：微生物。）
五、阅读列文虎克的故事。
1、教师引导：同学们，你们知如此神奇的世界是谁第一个发现的吗？他又是怎样发现的呢？
出示科学家列文虎克的资料，引导学生读一读。
2、学生交流列文虎克的资料，教师作相应的补充介绍。
3、引导学生交流讨论：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？假如现在让你用显微镜去观察，你最想观察什么？
4、认识微生物的种类和分布。
同学们，其实在我们的周围生活着无数的微生物。
5、教师相机出示课本第四页微生物的**，引导学生看一看，了解大自然中的各种各样的微生物。
6、教师小结：微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土里、动植物的体内和体表等等，各个地方都有微生物。水滴中我们看到的那些小东西，还有细菌、霉、病毒都是不同种类的微生物。
目前大自然中还有许多微生物没有被我们发现，希望大家也能像列文虎克那样，不断**，不断发现。
六、拓展延伸。
1、同学们，既然大自然中存在着无数的微生物，那么我们在日常生活中，在哪儿可以找到微生物呢？为什么说它们是有生命的。
2、学生自由发言，在课堂上实际可以操作的，教师可以引导学生做一做，比如说用牙签在牙缝里刮一下，然后把牙签放在玻璃片的水滴里划一下，盖上玻璃片，在用显微镜观察，看能不能找到微生物。
3、学生自己动手寻找身边的微商，并且自己来证明一下。
2、做酸奶。
教学目标。1、引导学生尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。
2、知道细菌是一种分布极广的微生物，他对人类有正反两方面的作用。
3、通过**知道减少致病细菌传播的方法。
教学重点：通过做酸奶的活动，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。
教学难点：在模拟细菌繁殖的实验中，计算细菌繁殖的个数以及速度。
教学准备：牛奶等制作酸奶的食品、豆子、纸杯、实验记录。
预习要求：认真阅读教材第五页制作酸奶的方法，并且在家长的帮助下，自己动手制作酸奶。
教学过程：一、课前活动。
1、出示课本第五页制作酸奶的方法，学生认真阅读，了解酸奶制作的方法及步骤，并在家长的帮助之下制作酸奶。
2、学生把制作好的酸奶，带一部分到学校。
二、品尝酸奶，交流制作酸奶的方法。
1、同学们，课前老师布置大家去制作酸奶，大家有没有把酸奶制成功呢？请同学们把自己制作的酸奶拿出来，请同学们品尝品尝自己制作的酸奶。
学生品尝酸奶，说一说酸奶的味道如何，制作得怎么样，有没有什么需要改进的地方。
2、同学们，你们真厉害，能够自己动手制作酸奶！谁来时说一说你是怎样制作酸奶的？
学生交流自己动手制作酸奶的过程、方法以及酸奶制作过程中的注意点。
3、教师强调：制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，温度要保持在35℃到40℃；二是卫生，制作酸奶所用的所有器皿要进行消毒处理，最好不要用塑料器皿。
4、过渡：为什么在合适的温度以及条件下，牛奶就变成酸奶了呢？今天这堂课我们就来**这个问题。
三、认识细菌，**酸奶的成因。
1、教师提问：为什么牛奶会变成酸奶？你们有没有想过这个问题呢？请大家来猜测一下，学生提出自己的猜想。
教师小结：牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种，名叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵变成酸奶。
2、认识细菌。
出示课本第六页的几幅图，引导学生看一看细菌的样子及特点。
全班交流讨论：
细菌体积微小，几万个细菌合在一起，才有头发丝那么粗。
3、他们有三种基本形态：一种是杆菌，第二种是球菌，第三种是螺旋菌。
教师相机出示三种形态的细菌，引导学生认识一下细菌的基本形态。
4、细菌也要吃食物，有的细菌利用阳光自己制造食物，有的细菌从动植物的身上吸收养料。
5、出示课本第六页中间的插图，引导学生看一看。
教师相机介绍：这是牙齿表面的细菌，他们靠着食物的残渣生活。这种细菌生活在人类和动物牙齿的表面，靠食物的残渣生活，既清洁了人和动物牙齿的表面，又养活了细菌自己。
6、教师小结：同学们，你们知道吗？细菌繁殖很快，一个细菌可以在数小时内，繁殖出几百万，甚至上亿个后代，下面我们就来体验一下细菌繁殖的速度。
四、体验细菌繁殖的速度。
1、实验的材料：豆子、杯子。
引导学生看一看课本第六页下面的文字，了解我们体验细菌繁殖速度的方法。
2、引导学生动手做一做，并**细菌繁殖第八代以后的数量。
3、教师小结：细菌一个变成两个，20秒之后，两个变成四个，再过20秒，四个变成八个，以此类推，到第八代的时候就变成了256个，而时间仅仅才过140秒，两分钟多一点。
4、再引导学生**一下第21带细菌的个数。
当学生计算有困难的时候，教师可以相机引导一下：第21代细菌的个数，应该在上百万个。
5、引导学生谈一谈自己的感受。
6、讨论交流酸奶形成的原因。
学生利用学过学到的知识，解释一下酸奶形成的原因是酸奶中的乳酸杆菌在适宜的温度下，会使牛奶发酵成酸奶。
五、细菌的功和过。
1、在我们的生活中，到处充满了细菌，这些细菌，有的对人类有利，有的对人类有害。下面我们就来讨论一下细菌的功和过。
2、出示课本第七页的几幅插图，引导学生仔细看一看，了解细菌的功和过。
全班交流讨论，教师相机指导。
3、细菌对人类有利的地方。
一）产生腐殖质，如熟透的苹果掉在地上，然后开始腐烂，泥土里的细菌就开始分解苹果，在其它微生物的共同作用下，苹果就逐渐变成了腐殖质。
二）利用细菌生产新的食物，比如说生产果酒、泡菜、酸奶等等。
三）利用细菌生产药品和生物塑料。
4、细菌对人类有害的地方，表现为有的细菌会致病。我们平时生病，比如感冒发热、肚子疼，这些都是细菌导致的。
5、引导学生交流讨论：用哪些方法可以减少致病细菌的传播呢？
全班交流：打喷嚏的时候捂住鼻子，可以减少细菌的传播。
用热水冲洗筷子，可以杀死筷子上的一部分细菌。
勤用肥皂洗手，可以减少细菌在手上的繁殖速度和数量。
六、课堂总结。
今天这堂课，我们通过学习知道了细菌是一种分布极为广泛的微生物，有的对人类友谊，有的对人类有害，所以对待细菌，我们要一分为二的看。
七、课后延伸。
课后请大家借助网络等阅读有关细菌的知识，进一步了解细菌在我们生产和生活中的应用，同时了解我们可以用哪些方法减少致病细菌的传播。
3、馒头发霉了。
教学目标。1、能利用显微镜观察物品上的霉，能够设计有控制变量的**性实验，研究物体发霉的条件。
2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点，知道霉菌也是微生物的一种。
3、知道霉菌对人类有正反两方面的作用。
4、了解物体发霉的原因，知道防止物品发霉的方法。
教学重点：**在什么情况下物体容易发霉，知道物体发霉的原因。
教学难点：能够设计有控制变量的**性实验，**物体发霉的条件。
教学准备：发霉的物品、放大镜、显微镜、霉的载玻片标本。
预习要求：观察生活中发霉的物品，看一看发霉的物品有什么共同的特点，初步**物体发霉的原因。
教学过程：一、导入新课。
1、出示一些发霉的物品，引导学生看一看，问：大家知道这些物体上面的斑点是什么吗？（知道，这些物体上的斑点是霉，说明这些物体发霉了。）
2、教师继续引导：同学们，你们在**见过霉？是什么物体发霉了？当时的环境气候情况等是怎么样的？
学生根据课前的观察，说一说自己见到过的发霉的物体，这些发霉的物体有什么共同的地方。
3、今天我们就一起来**物体上的霉。
板书课题：3、馒头发霉了。
4、教师引导：同学们，关于霉你还想了解些什么？
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