1.水滴里的生物。
教学目标】1．能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。
2．知道微生物是个体微小、分布极广的生命体，知道细菌、霉、病毒都是微生物。
3．了解列文虎克是第一个发现微生物的人，懂得科学技术是在不断发展的。
教学重点】能通过显微镜观察、认识微生物。
教学难点】用显微镜观察、寻找水滴中的微生物。
教学准备】实验材料：放大镜1个、250ml烧杯1个、滴管1个、显微镜1架、载玻片1片、盖玻片1片、吸水纸1张、池塘水1瓶、草履虫培养液1瓶。
教学时间】1课时。
教学过程设计】
一、引导学生观察采集的水样。
1．观察水样：课前请大家从熟悉的地方采集了水样。
2．学生汇报。
3．可用放大镜等进一步观察水样并汇报。
4．假如让你进一步对水样进行观察，你想借助什么工具？
引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜）
5．激趣：取一滴水放在显微镜下，水滴里有什么？这将是怎样一个世界呢？
二、了解显微镜的基本构造。
1．讲述：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。
2．学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。
构造：①镜座：镜座分量很重，用来稳定显微镜。
镜柱和镜臂：中间有活动的关节，可以用来调节角度，便于观察。
载物台：从镜臂基部伸出的圆板，中间有个通光孔。
反光镜：镜子可以任意转动，一面是平面镜，一面是凹面镜，光线通过反光镜反射上来，通过光孔，照射到标本上来。
镜筒。镜头：包括目镜和物镜，镜筒上端的叫目镜，下端的叫物镜。
准焦螺旋：能使镜筒上升或下降，起调整清晰度的作用。）
三、演示实验——显微镜的使用。
1．教师示范使用方法。强调轻拿轻放。
2．使用显微镜观察时，教师强调以下几点：
1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；
2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片；
3）不能用手触摸目镜和物镜。
四、组织学生借助显微镜观察水样。
1．谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么？认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。
2．学生分组观察。
在学生活动时教师要注意巡回指导他们的观察活动，及时了解学生的发现，指导他们正确使用显微镜观察）
3．汇报交流。水滴里到底有什么？它是什么样子的？在运动吗？
4．小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。（板书：
微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。
5．认识其他的水中微生物：不同的微生物喜欢生活在不同的水域中，想看看水中还有哪些微生物？（多**展示——水中各种常见微生物）
五、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识。
1．学生阅读列文虎克的故事。
1）谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗？
2）学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事，教师作相应补充介绍。资料：
列文虎克 (1632～1723)荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者。2023年10月24日生，2023年8月26日卒，生卒地均在荷兰的代尔夫特。幼年没有受过正规教育。
2023年到阿姆斯特丹一家布店当学徒。20岁时回到代尔夫特自营绸布店。中年以后被代尔夫特市长指派做市政事务工作。
这种工作收入不少，又很轻松，使他有较充裕的时间从事他自幼就喜爱的磨透镜工作，并用之观察自然界的细微物体。由于勤奋及本人特有的天赋，他磨制的透镜远远超过其同时代人。他制造的放大透镜以及简单的显微镜，形式很多；透镜的材料有玻璃、宝石、钻石等。
他一生磨制了 400多个透镜。他的遗物中有一架简单的透镜，其放大率竟达270倍。
3）提问：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？假如现在让你用显微镜去观察，你想观察什么？
4）学生自由发言。
2．认识微生物的种类和分布。
1）组织学生用多**认识在空气中、土壤里、动植物的体表、体内都存在微生物。
2）谈话：看来微生物虽然极小但种类很多，在大自然分布极广，并且还有许多微生物没有被我们所发现。希望我们大家也能像列文虎克一样将自己投入到微生物的研究中。
六、拓展活动。
1．提问：在日常生活中，在哪儿可以找到微生物？为什么说它们是有生命的？
2．学生自由发言。可以提出自己证明的办法。
3．活动：用消毒牙签在牙缝里或在菜板上刮一刮，再把牙签放在载玻片的水滴上划一下，盖上盖玻片，用显微镜观察，看看能不能找到微生物。
4．课外活动：
1）在一个干净的广口瓶中加入三分之二的冷水。
2）将一些新鲜的和腐烂的叶子、草撕碎后放入水中，并加进一把泥土。
3）将瓶子放在有阳光的窗户附近，三周后，利用放大镜就可以看见水里的变化了。
板书设计】1．水滴里的生物。
水藻、蓝藻、团藻、金藻。
钟形虫、草履虫。
细菌等。2.做酸奶。
教学目标】1．能尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。
2．知道细菌是一类分布极广的微生物，以及其对人类有正反两方面的作用。
3．知道病毒也是一类微生物，了解减少病毒和细菌传播的方法。
4．能够通过阅读、收集资料和交流认识细菌和病毒。
教学重点】做酸奶的活动。
教学难点】在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。
教学准备】教师材料：ppt。
学生材料：鲜奶、白糖、保温杯等。
教学时间】2课时。
教学过程设计】
第一课时。一、 学习制作酸奶的方法。
1．谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗？
2．学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）
3．学生学习动手做酸奶。
1）介绍做酸奶的方法：
在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。
消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫）
待牛奶冷却到 35 ℃—40 ℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。
保温 8 个小时后，酸奶就做成了。
4．强调：制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。
二、布置作业。
1．制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。
2．为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流。
第二课时。一、组织学生开展酸奶品尝会。
1．谈话：前几天，我们同学们回家后亲自做了酸奶（板书课题）。今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。
要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。
2．学生分组进行品尝并交流。
3．全班汇报并交流。
4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？
5．学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上）
二、认识细菌及酸奶形成的原因。
1．教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶？
2．学生针对问题讨论并猜测。
3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料
4．学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。
5．民主评议小组研究情况。
6．教师小结：
1）细菌的基本形态特点及分布；
2）细菌的繁殖；
3）细菌与人和自然界的关系。
7．讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？
三、了解没有细胞结构的病毒。
1．讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗 ? 在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。
2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。
3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。
4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。
5．学生交流。
6．教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。
然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。
7．谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒？
四、了解细菌的功与过。
1．学生阅读资料，并结合课外查找的资料，谈一谈细菌的有功之处。
2．教师小结细菌的有功之处，并伺机出示有关的**资料或**资料。
3．学生阅读资料，并结合课外查找的资料，谈一谈细菌的过。
4．教师小结细菌的过，并伺机出示有关的**资料或**资料。
5．谈话：对待细菌，我们要一分为二地看待。
五、认识病菌的传播途径及预防措施。
1．提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？
2．学生猜测。
3．模拟病菌通过**接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。
4．讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防？
5．学生交流。
6．谈话：除了**接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？
7．教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。
六、课后拓展。
举行一次减少致病细菌传播的小型宣传活动。
板书设计】2.做酸奶。
细菌。病毒。
病菌。3.馒头发霉了。
教学目标】1．能利用显微镜观察物品上的霉菌。
2．能够用图或文字表示显微镜下霉菌的特点。
3．能够设计有控制变量的**性实验，研究物体发霉的条件。
教学重点】**在什么情况下物体容易发霉。
教学难点】设计有控制变量的**性实验。
教学准备】教师材料：ppt。
学生材料：一次性手套、镊子、培养皿、放大镜、显微镜，发霉的食物和新鲜食物。
教学时间】1课时。
教学过程设计】
一、导入。1．同学们请看，我这有一块馒头，它怎么了？（长毛了）
在科学上，这种现象我们称作发霉了。
2．今天我们就来讨论这个话题。（板书课题）
二、认识霉菌。
一）初步观察。
1．这块馒头还能吃吗？
2．对，发霉的食物有可能会危害人的健康。所以，我们在观察时，要带上手套，用镊子夹取，不要轻易品尝。（教师演示）明白吗？
3．请同学们仔细观察，比较发霉的食物与新鲜的食物有哪些不同？
4．学生观察。
苏教版六年级上册科学全册教案
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