六年级第二单元营养与健康。
班级姓名25分钟完成）
一、基础知识：
1.人体需要的主要营养成分是。
2含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的气味； 含量多的食品遇会变为含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。
3.人体需要的营养成分还包括等。
4.食物金字塔显示的各种食物比例，告诉我们一个的简单方法，应多吃底部的食物，少吃上部的食物。
5.食物金字塔顶部的食物是食品，底部的食物是食品。
6.大多数食物需要经过的消化作用，才能变**体可以吸收利用的营养物质。
7.口腔里的唾液内含有它能把分解为人体可以吸收的物质。人体还有其他消化器官分泌各种 ，它们能消化食物中的各种营养物质。
8.人体的消化器官有。
9.胃液是一种能将食物分解成比较的物质。
10.食物被消化后，就可以被人体吸收了。大部分营养物质是在中被人体吸收的。
11.小肠的内表面布满微小的这些突起就是每根小肠绒毛内侧分布着细小的 ，营养物质穿过小肠绒毛表面的细胞进入到血管中，血液携带着营养物质到达全身各处，供身体细胞使用。
12.如果将人体内所有的小肠绒毛都展平摊开，那么小肠内表面的总面积有一个那么大。巨大的表面积使小肠吸收营养 。
13.人们发现发霉的粮食或饲料 ，可以毒死家禽，还可以使一些动物发生 。
14.将食品放入冰箱保存是最常用的方法，但低温并不能因此冰箱 “保险箱”。
15.人从开始进入身体迅速发育阶段或无节制地进食都会对身体造成伤害的饮食习惯对身体发育起着极其重要的作用。
16.身体的生长发育所需的物质、生命活动所需的能量都是由中的营养物质提供的。
二、判断正误：
）1.淀粉含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的气味。
）2.蛋白质含量多的食品遇碘酒会变为蓝紫色。
）3.脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。
）4.为了更好地消化，吃东西时要细嚼慢咽。
）5.不要吃过过期变质的食品。
）6.饮食不合理是引起我们偏胖和偏瘦的主要原因。
）7.对营养物质摄入得过多或过少，都会影响我们的生长发育。
）8.边吃饭边看书。
）9.刚吃完饭就剧烈运动。
）10.暴饮暴食、挑食、偏食对我们身体不好。
）11.毒蝇鹅膏和河豚是有毒生物。
）12.不能用含“瘦肉精”的饲料喂猪。
）13.可以对庄稼喷洒剧毒长效农药。
三、简答题：
1.分析口腔有哪些消化作用。
2.说一说，我们存在哪些不良的饮食习惯？
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