一、背景分析与关键问题分析
长沙老湘食餐饮****是一个高速发展的连锁餐饮企业。公司在长沙先后开办了星沙特色馆、晚报精品馆和雨花亭标准馆，新年伊始第四家店也即将开业。在2023年，随着经营的迅速扩张，对人才的需求提出新的要求：
一是人才的数量要求增加，无论是新店还是现有门店都需要增加大量的管理人员及普通员工；二是对现有人员的素质提出了新的要求，原有的管理方法有待于改善，原有的业务技能有待提高。公司员工数量的增加，对公司的企业文化、凝聚力也提出了新的问题，如何深入宣导企业文化、提高员工技能以及对企业的凝聚力是该培训计划所要面临的一个重要课题。
近几年，餐饮业发展迅速，晚报店作为目前公司规模最大的一家店，深感责任重大。在2023年底的招聘中，本店所需的许多职位难以招到人选，特别是基层服务岗位。鉴于此，特制定晚报店2023年第一季度人才培养开发计划。
二、培训计划的目标。
一）完善基层员工的培训课程，加强培训，显著提高基层员工的专业知识、服务技能；
二）执行人才开发计划，培养一批公司急需的中层管理者；
三）提高现有中层管理者的职业素质与管理技能；
四）进行内部团队建设培训，加强部门、员工的沟通；
五）积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同，提高企业对员工的凝聚力。
三、培训体系运作计划。
一）课程体系。
分公共课和专业课。公共课为全员课程，主要有员工职业生涯规划、企业管理制度等，这一部分需要管理公司给予指导；专业课以层级或部门为单位，单独培训，主要课程有优质服务与客诉处理案例分析、录单及结账流程培训、如何成为一名出色的厨师、保安车辆指挥技能培训等。
二）培训师培训。
分内部任用及外部聘请两种方式。内部培训师主要为经验丰富的中高层管理人员，外部则聘请高校或专业培训机构的教师。无论哪种方式，都应在上岗之前对培训师给予培训。
三）培训设施。
按培训形式，有课堂面授和情景模拟两种，需要授课场地、课堂文具用品、投影设备、音像制品、实际操作工具等。
四）培训管理制度
严格按照既定培训时间进行培训，人力资源部门根据培训进度，及时反馈培训效果，在培训结束后要进行考核与业绩评价。
四、培训计划课程安排与预算。
见附表。五、培训计划考核与业绩评价方法。
通过以下指标的评测，来评估整个培训工作的效果：
一）培训体系运行计划评价指标有以下三项。
1.培训课程开发数量。目前拟开发课程18门，3月30日培训完毕；
2.内部培训师数量与技能；
3.培训制度及人员体系完善状况。
二）人才开发计划执行评价指标为人才培养数量与公司人才需求满足程度。目前晚报店基层人员108人，中层管理人员20人，均需参加培训与考核。
三）培训计划课程实施的评价指标有以下四项：
1.培训课程实施的数量；
2.员工素质及技能提高的程度；
3.员工满意度及士气；
4.员工工作行为的改变与工作效率的提高情况。
人力资源部门在跟进培训过程中，可发放培训调查问卷，针对培训制度实施、师资力量、课程设置、考核方法等问题进行全员问卷调查，调查结果纳入业绩评估。
人力资源部。
附：培训计划课程与预算表。
2019第一季度
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2019第一季度
2014年3月3日全国两会在北京开幕。作为一名当代的大学生 不仅应该关注两会，更应该时刻关心时局，在学好专业知识的同时也有责任和义务参与到 两会 会议精神的学习当中，在思想 本领，作风上严格要求自己。今年的 工作报告结合我国的基本国情，实事求是地总结了5年的工作，并提出了2014年的主要任务，提到的...
第一季度培训总结
2015年第一季度健康教育培训总结。为了不断提高医务人员的健康知识水平，提高健康行为的形成，能更好的服务于患者及社会，我院公共卫生科根据2015年制定的健康教育培训计划，现将2015年第一季度健康教育培训总结如下 1.在医院领导的高度重视及指导下，组织全院医护人员集中进行健康教育知识培训，各科室健康...