XX酒店餐厅升学宴营销方案

发布 2020-02-04 19:31:28 阅读 7772

xx酒店餐厅升学宴营销方案范文。

七八月正是升学宴办酒席的月份,办升学宴其实自己都可以筹划出方案来,终究怎么筹划一场完美的谢师宴呢?以下这篇是关于如何筹划升学宴的范本,一起来看看!

恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:

谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:

理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否那么很没面子。

理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。

理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。

理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。

理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。

1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆气氛,以博得学生和家长们的好感。

2、针对**高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的方法。

3、谢师宴(下面有说明)的**要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。

4、其他的酒水**和其它效劳的**可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

1、制作专门谢师宴**,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,表达出浓浓的文化气氛(详细菜单见附件)。

2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请状元(文、理科各1名),会聚酒店共畅未来;赠送每位状元精巧求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作)。

3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或**商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不管消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、停车场地,优先预定,照相、博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精巧小礼物一份(上面要印上酒店的名称、

地址、**)。

1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!

”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下。

短信广告,**的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议**上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和**的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精巧,最好配菜品展示图。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。

保安必须要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的**;效劳语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。

1、直接效果:如果推广和相关的效劳到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期**,力争再次突破百万关。

2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络**广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的时机,有着长期营销收益。

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和。

号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的**,**必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。

1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=2000元;

2、教师纪念礼品:100×15=1500元;

3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖**商提供)。

4、宣传单:10000×0.12=1200元;

5、博士帽、照相、场地布置本钱500元;

6、广告费:讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;

合计费用:6200元(排除酒水)

附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、效劳用语;

2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样;

3、“谢师宴”**菜单。

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