基本反应类型。
几种暴露空气中质量改变的物质。
常见除杂方法。
六大营养物质：糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐、水。其中前四位是有机物。
缺钙--骨骼疏松、畸形，易得佝偻病；缺锌--儿童发育呆滞，智力低下，严重时会得侏儒症；缺钴、铁--贫血症；缺碘--甲状腺疾病等。（过量：钙吸--白内障、动脉硬化等；硒--致癌）
化学肥料：氮肥（长叶）不与碱性物质共用（会降低肥效） 铵态氮肥与碱混合加热有氨气放出。氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。
这可以用于铵态氮肥的检验（即铵根离子的检验磷肥（长果实）：过磷酸钙ca(h2po4)２ 钾肥（长茎） ：草木灰（k2co3）
复合肥（含n、p、k三种元素中的两种或两种以上元素的化肥）：常见的有kno3、
化学之最。1、在地壳中含量最多的前四种元素：o、si、al、fe（前两种为非金属元素，后两种为金属元素）。人体中含量最多的元素是氧。空气中含量最多的物质是氮气。
2、天然存在最硬的物质是金刚石。最简单的有机物是甲烷ch4。组成化合物种类最多的元素是碳。
3、导电性最强的金属是银。，日常生活中应用最广泛的金属是铁。金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾。熔点最低的金属：水银 （汞hg）为常温下唯一呈液态的金属。
4、相同条件下密度最小的气体是氢气。相对原子质量最小的原子是氢。相对分子质量最小的氧化物是水。
要记住以下三个重要的试验顺序；
1）.稀释浓硫酸的顺序是酸入水。要不断地搅拌。
2）.配制溶液的步骤是计算、称量、溶解； 所用到的主要仪器有天平、量筒、烧杯、玻璃棒、滴管、药匙。
3）.粗盐提纯的步骤是溶解、过滤、蒸发；每步都用到的仪器是玻璃棒。
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