普洱茶茶艺表演解说词

发布 2024-01-18 15:45:05 阅读 3326

中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地、原产地。几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史。为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深地渗入到了各民族的血脉中,成为生命里最为重要的元素。

同时,在漫长的茶叶生产发展历史中,亦创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为“香飘十里外,味酽一杯中”的享誉全球的历史名茶。今天,很荣幸由我为大家冲饮普洱茶,并将这历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。

在泡茶之前,由我为大家介绍一下今天泡茶所使用到的精美茶具。

1、流水茶床:用于盛放各类茶具。

2、茶通:寓意茶缘广通,共分5小件。

杯夹:用于夹取双杯。

茶则:用于盛取干茶。

茶针;用于疏通堵塞的紫砂壶口。

茶漏:放在较小的紫砂壶口,防止装茶时茶叶掉落。

茶匙:用于拨赶茶叶和茶渣。

3、紫砂壶:产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳。自古流芳百世的制壶名家有:

孟臣、供春、时大彬等。因普洱茶不喝新茶,只饮陈茶,且存放时间愈久,价值、口感愈高,因此茶所较足,味醇而浓厚,所以选泡之壶宜大不宜小,且要身圆、砂粗、壁厚、出水流畅者为佳。

4、玻璃公道杯:用于均匀茶汤、观赏汤色。

5、品茗杯:用于品饮佳茗。

16、杯托:形状如盘而小,用于盛放品茗杯。

7、茶荷:以瓷制作,用于盛放干茶。

8、随手泡:用于活煮山泉。

一、静心凝神。

茶人们要求泡茶前都需心静,请在座的各位嘉宾同我一起屏气静心,以求达到一种人、茶合一的境界。

二、煮水候汤。

泉为三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜。如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,以此泡茶最宜。

三、嘉木清影(赏茶)

唐代茶圣陆羽所著《茶经》奠定了中国茶文化的基础,其开篇之句便是:“茶者,南方之嘉木也”,道出了古滇、蜀乃茶的发源地。普洱茶自古便盛产于云南,以产地及集散地而命名为普洱茶。

其外形古朴圆润,色泽深褐且形状各异,分砖、沱、饼、散四大类。此茶兴于唐,盛于宋,明清时名重于天下,是中国历史上唯一的一道延续和保持了唐宋神韵的传统名茶。今天为大家选泡的是在云南存放了#年之久的陈茶。

四、淋壶湿杯。

茶自古便被视为一种灵物,因此茶人们要求泡茶时所使用的器具必须是冰清玉洁,一尘不染。同时还可增加壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味。(温杯时讲解:

品茗杯以若琛制者为佳,白底蓝花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉。不薄不能起香,不洁不能衬色。而四季用杯,也各有色别,春宜牛目杯,夏宜粟子杯,秋宜荷叶杯,冬宜仰钟杯。

杯亦宜小宜浅,小。

2则一啜而尽,浅则水不留底。)

五、古木流芳(投茶)

六、玉泉高致,涤尽凡尘(洗茶)

普洱茶不同于普通茶,普通茶论新,而普洱茶则讲究陈,除了品饮之外,还具有收藏及鉴赏的价值。因而古民间采制普洱茶有“女儿茶”及“爷爷做茶孙子卖”之说。浸润泡主要是通过快速冲洗干茶一到二遍,让其充分湿润松散,以便后期冲泡迅速出味。

七、水抱静山(泡茶)

八、彩云南现(出汤、赏汤)

彩云南现是云南名称的由来。传说元授元年,汉武帝刘彻站在末央宫向南遥望,一抹瑰丽的彩云出现在南方,即派使臣快马追赶,一直追到彩云之南,终于追到了这片神奇、吉祥的圣地。普洱茶冲泡后汤色唯美,似醇酒,红油透亮,令人赏心悦目,浮想联翩。

九、平分秋色(分茶)

俗语说:酒满敬人,茶满欺人。分茶以七分为满,留有三分茶情。

十、敬奉香茗(举案齐眉)

嘉宾们在抬到茶杯后,且莫急于品尝,可将茶杯置于桌面上,十秒种后静观汤色变化,会发现普洱茶汤红浓透亮,油光显现。茶汤表面似有若无地盘旋着一层白色雾气,我们称之为“陈香雾”。只有上等的年代久远的普洱茶才具有如此神秘莫测的现象,并且时间存放愈久,陈香雾会越明显。

十。一、三龙护鼎(握杯)

接下来我教大家一个握杯的姿势。用您的食指、拇指轻握杯沿,中指。

3轻托杯底,女士可翘起兰花指,寓意温柔大方。男士则收回龙首龙尾,寓意做事有头有尾,大权在握的意思。

十。二、暗香浮动(闻香)

普洱茶香不同于普通茶,普通茶的香气是固定在一定范围内,如龙井茶有豆花香,铁观音有兰花香,红茶有蜜香,而普洱茶之香却永无定性,变幻莫测。即使是同一种茶,存放的时间不同,地点不同,不同的年代,不同的场合,不同的心境,不同的人冲泡出来的味道都会不同,而且普洱茶香气甚为独特,有樟香、兰香、荷香、枣香、糥米香等等。

十。三、初品奇苟。

品字由三口组成。首先第一口,大家可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化(动作)。第二口可用牙齿轻轻咀嚼普洱茶(动作),感受其特有的顺、滑、绵、厚和微微粘牙较为粘稠的感觉。

最后一口可用喉咙、用心体会普洱茶生津、顺柔和滋润的感觉。(动作)大家可仔细体味一下。

普洱茶茶艺表演解说词

各位评委,各位老师,大家上午好,我是 号考生 姓名 今天很荣幸能将历史悠久 滋味醇正的普洱茶呈现于各位评委老师面前。最后一个人介绍完后一起行礼 01号 备器 中国是茶的故乡,几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元...

陈年普洱茶茶艺表演解说词

各位嘉宾 你们好!行礼 欢迎来到珠海市六福茗茶艺馆品茗赏艺,我是六福茗茶艺馆的高级茶艺师 今天由我和我的助泡 为大家演艺陈年普洱茶茶艺。为大家准备的是存放十年以上的云南普洱茶。表演解说词 1 焚香静气 点香 首先通过点燃这支香,来营造一个详和宁静的氛围,希望这幽香能使大家心旷神怡,随着缥渺的香烟升华...

普洱茶茶艺解说词

1 备具。茶盘一只 紫砂壶 公道壶 1只,若琛杯 小茶杯 4只 茶叶罐1只 赏茶碟 闻香碟 1只 盖碗1套 茶巾1块 水盂1只 茶匙组合1副 开水壶1只 沸水。2 布具。又称孔雀开屏。将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。3 赏茶。将普洱散茶由茶罐倒入茶荷,供品饮者欣赏茶叶外观。4 温壶。又称温壶涤...