30.（26分）
.下表是缺碘与不缺碘的两类人群中，血液内与甲状腺活动密切相关的两种激素含量状况。
1）表中a是b应甲状腺激素对垂体分泌激素a起作用。在甲状腺激素的分泌调节中，控制枢纽是。
2）长期缺碘，成年人会表现出：①喜热、畏寒等体温偏低现象；②少言寡语、反应迟钝及嗜睡等现象。现象①说明甲状腺激素的相关作用是现象②说明该激素对神经系统的作用是通常，食用碘盐可以防治碘缺乏症。
.某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制得豆腐乳。
1） 在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳之称样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
实验中，加入双缩脲试剂a后，样液的颜色将处理④中，100℃加热的目的是。
如果处理③与处理④相比，显色较且处理 ③ 与处理 ② 相比，显色较则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过作用形成新的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氨部分合成
31. （16分）拟南芥是遗传学研究的模式植物，某突变体可用于验证相关的基因的功能。野生型拟南芥的种皮为深褐色（tt），某突变体的种皮为黄色（tt）,下图是利用该突变体验证油菜种皮颜色基因(tn)功能的流程示意图。
1）与拟南芥t基因的mrna相比，若油菜tn基因的mrna中uga变为ａｇａ其末端序列成为则tn比ｔ多编码个氨基酸（起始密码子位置相同，ｕｇ为终止密码子）。
２）图中①应为 。若②不能在含抗生素ｋａｎ的培养基上生长，则原因是若③的种皮颜色为则说明油菜基因与拟南芥t基因的功能相同。
3）假设该油菜基因连接到拟南芥染色体并替换其中一个t基因，则③中进行减数**的细胞在联会时的基因为 ；同时，③的叶片卷曲（叶片正常对叶片卷曲为显性，且与种皮性状独立遗传），用它与种皮深褐色、叶片正常的双杂合体拟南芥杂交，其后代中所占比列最小的个体表现型为 ；取③的茎尖培养成16颗植珠，其性状通常填“不变”或“改变”）。
4）所得的转基因拟南芥与野生型拟南芥填是或者不是）同一个物种。
答案：1-5cdacb
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