开学第一课健康教育教案

教学目标：1、让学生了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。

2、从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。

教具准备：挂图。

重点、难点：

1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

2、在日常生活中注重饮食卫生，养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

3、德育渗透：养成良好的饮食卫生习惯。

教学过程：一、以常见的胃肠道疾病如：腹痛、呕吐、腹泻等为实例，引入新课。

二、让学生对照健康与不健康的两组彩图，与现实生活联系起来分析、思考，哪些饮食情况不符合卫生要求？为什么？在设疑与直观对比的情境中，讲解课义：

“病从口入”分为两大类，一是细菌感染性的，二是“非感染性”的，后一种情况比较复杂，多以饮食无规律性、无节制所致，如暴食暴饮、酗酒、偏食、挑食，一日三餐不定时定量等引起的“胃肠功能失调综合症”。按本课的要求是以，细菌感染性和非感染性“病从口入”均为为讨论主题：

1、细菌在什么地方？ 2、致病菌是怎样污染我们的食物的呢？致病菌在温暖、潮湿不清洁的环境中繁殖，它们的传播途径有很多，这里重点谈谈，昆虫和接触传播两种类型。

3、预防“病从口入”的主要措施：（1）保持双手干净，常剪指甲，做到饭前便后都洗手。（2）不能用饮料代替饮用水，喝水要喝符合卫生标准的饮用水。

（3）不吃过期、变质的食物和不清洁的食物。（4）水果及其他一些生吃的食品，一定要彻底洗干净，除细菌外，农药和防腐剂残留物也会使人生病。（5）一日三餐要定时定量，吃好吃饱吃科学，不挑食、不偏食。

（6）情绪不良和过多进食零食或冷冻食物会影响食欲，导致肠胃功能失调，影响营养的消化吸收，甚至引起消化系统的疾病。

三、作业。1、食品清洁、餐具和手不清洁行吗？

2、为什么饭前便后要洗手？

二 2 班教师张泽兰。教学目标让学生了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收身体的生长发育疾病的预防有密切的关系。从小养成良好的饮食卫生习惯，防止病从口入保障身体健康。教具准备挂图。重点难点让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。在日常生活中注重饮食卫生，养成并坚持良好的饮食卫生习惯。德育渗透...

开学健康教育第一课计划及安排。2020年疫情的发生导致了延迟开学，同时也引起了社会的担忧，当然在危难阶段也涌现出一大批勇于奉献的英雄们。这些都是值得我们教育者去教育引导学生的，为此，我校制定了开学健康教育第一课的计划和安排。一主题第一课，以敬畏生命爱国励志为主题，以疫情防护知识和疫情防控先...